פיוז'ן אסיאתי בריא - 4Chef - סדנאות בישול

פיוז’ן אסיאתי בריא

09.05.24 יום ה׳ 18:00

ת"א - רח' קרליבך 11

מעשית

שתף עמוד:

סדנת בישול לאוכל טבעוני פיוז'ן אסיאתי, ללא גלוטן וסוכר, היא הזדמנות מעולה ללמוד ולהתנסות ביצירת מנות טעימות ובריאות בסגנון האסייתי המפורסם.

בטבעונות ובבריאות תזונתית מתפתחים תחומים רבים שבהם אפשר להתמקצע ולפתח יכולות שונות .

נכין מנות מגוונות ממטבחים שונים ומרתקים, כיצד להשתמש בחומרי גלם אופייניים למטבחי המזרח הרחוק ונכיר את שיטות הבישול הייחודיות למטבחים אלו

ספרינג רול

גלילות דפי אורז וירקות ברוטב סאטה אינדונזי

קארי גרגרי חומוס וירקות הודי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

אטריות שעועית ירקות ועשבי תיבול

קארי תאילנדי

טופו וירקות בקרם קוקוס וקארי תאילנדי

צ'זה

חצילים וטופו פריכים ברוטב טריאקי

קינוח פניני טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טרופים

ספרינג רול

גלילות דפי אורז וירקות ברוטב סאטה אינדונזי

קארי תאילנדי

טופו וירקות בקרם קוקוס וקארי תאילנדי

קארי גרגרי חומוס וירקות הודי

צ'זה

חצילים וטופו פריכים ברוטב טריאקי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

אטריות שעועית ירקות ועשבי תיבול

קינוח פניני טפיוקה בקרם קוקוס ופירות טרופים

בהנחיית השף: עדי כהן סימן טוב

עדי כהן סימן טוב, בעלת ניסיון של כ 9 שנים במטבח הטבעוני. בלוגרית אוכל ובעלת המותג “בישול טבעוני שמח”.
עוסקת בייעוץ קולינרי ובניית תפריטים למסעדות, חברות הסעדה וארגונים, מנחה קורסים וסדנאות לבישול טבעוני ובריא במגוון נושאים.
עדי היא המייסדת והבעלים של בית הספר הראשון בארץ לבישול טבעוני.

לעמוד השף >

+ קרא עוד- סגור טקסט

חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).