המטבח הויאטנמי
סדנת בישול ויאטנאמי היא חוויה מיוחדת המאפשרת למשתתפים ללמוד לבשל את האוכל הווייטנמי ולהכין מנות טעימות ובריאות עם ירקות טריים ותבלינים מיוחדים.
במהלך הסדנה, המשתתפים לומדים טכניקות בישול מסורתיות כמו חיתוך ועיבוד ירקות ומכינים מנות מגוונות כגון סלט פומלה, לחמניות באן וספריג רולס, לומדים על התבלינים המיוחדים המשמשים במטבח הווייטנמי ועל הדרך שבה הן משתלבים במנות כמו נודלס ורוטבים מתוקים כדי ליצור טעמים ייחודיים ומעודנים.
סדנת בישול ויאטנאמי היא לא רק חוויה טעימה ומהנה, אלא גם חוויה למידה שמאפשרת למשתתפים להעמיק את הידע שלהם בתחום הבישול והתזונה הבריאה. היא מתאימה לכל מי שמעוניין ללמוד על האוכל הווייטנמי ולקבל כלים חדשים להכנת מנות בריאות בבית.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
חיים העביר במקצועיות וכיפיות
האוירה היתה מצוינת ונהנו מכל ביס
מיכאל היה נהדר
תודה רבה
השף חיים מקסים ומצחיק
תודה נתראה שוב בקרוב
חיים היה נעים וקשוב
הסדנה הייתה מעשירה טעימה וכיפית.
ממליץ בחום ונחזור לסדנה נוספת
הם היו שרותיים ונענו לכל. שאלה או בקשה
האוירה היתה נהדרת והכל ברוח טובה
תודה רבה על הכול
נהניתי מאד!!!!
מומלץ ביותר
למדנו מאלון המון, הוא מקצועי מאד, סבלני ונתן לנו טיפים נהדרים. הייתה לנו חוויה מעולה אין ספק שנגיע שוב.
חומרי גלם איכותיים
סדנה מומלצת בחום
טלי סייעה רבות באדיבות בשירותיות ובחיוך ,
ממליצה בחום על הסדנא
נסיתי אוכל שונה
שף היה נהדר ובדרן טוב .
הצליח לאחד את הקבוצה .
תודה לשף ולצוות
אלון ליפינסקי העביר סדנא מצויינת, עם הרבה ידע, תשומת לב והעבודה עימו הייתה מהנה מאוד.
האוכל, מיותר לציין, היה משובח ביותר.
היה טעים מאוד ומהנה!
נהננו מאד
הסדנה הועברה באופן מקצועי ומהנה!
לימור ואלון היו מעולים
הסברים ברורים. מתכונים טובים.
למדנו על חומרי הגלם, טיפים ליצירתיות, עצרנו ברגעים חשובים יותר להסבר מדוייק יותר. בקיצור מאוד מומלץ
מלמד
כייפי
נחמד
שף סבלני ומקצועי
טיפים מעולים
אלון והסו-שף היו מקסימים
נהנתי מאוד
תודה!
השף אלון יוצא מגדרו לחלק את העבודה עם הסברים ברורים וחלוקת משימות בצורת בחירה אישית.
מה שיפה זה שכולם עושים הכל.
למדתי המון והיה ממש טעים. בסוף אפשר לקחת הביתה מה שנשאר. כמויות אוכל ממש גדולות.
באמצע אפשר לטעום, לשתות יין ולהנות ממקום חדיש ונעים.
חגגנו יומולדת ומאוד נהננו מחוויה יוצאת דופן. תודה לאלון ואביב.
השף אלון ליפינסקי היה מקצועי מאוד, נתן יחס אישי לכל משתתף בסדנא, עבד בצורה נעימה, נקייה.
החזיר אותנו לוויאטנם לכמה שעות מדהימות.
ממליצות בחום על הסדנא עם אלון!!
תודה ללימור שעזרה בסדנא.
נהניתי מאוד מאוד