אסייתי קלאסי
בסדנה נלמד להכין מספר מנות קלאסיות מרחבי אסיה עם תוספות מודרניות וחדשניות,
שירימו את המנות צעד אחד קדימה בשילוב מספר טכניקות בישול מפורטות ופשוטות ליישום וטיפים חשובים לעבודה יעילה ומקצועית במטבח.
אביתר חורי, בעל ניסיון של 15 שנה במטבח אסייתי, אותו צבר כשעבד במספר מסעדות אסייתיות ברחבי הארץ. עוסק בייעוץ קולינרי ובניית תפריטים למסעדות, מפיק אירועי סושי ומעביר סדנאות סושי, מתמחה באסייתי, איטלקי, דגים, בשר וכו... כיום, אביתר הוא השף והבעלים של חברת הפי פוד סדנאות בישול וקייטירינג
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
כמות | מחיר למשתתף |
---|---|
2 x |
₪330 ליח׳
|
4 x |
₪310 ליח׳
|
6 x |
₪295 ליח׳
|
- חבר מועדון? הזדהה/הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה (בכפוף לתקנון האתר)
דרור היה כיפי, בעל ידע רב ודיבר בגובה העיניים. האוכל היה טעים מאוד, המתכונים קלים להכנה גם למי שאין מושג, כמוני. ופשוט הייתה חוויה מרעננת.
תודה!
נהננו מאוד.
תודה רבה
כל הכבוד לשף אביתר חורי ולטלי. תודה רבה
למדנו המון דברים חדשים בהחלט נחזור , תודה רבה לטלי ואביתר המקסימים על חוויה קולינרית :)
בוודאות נחזור שוב לאחד מהסדנאות של אביתר
אוהבים אותך אביתר תודה רבה על הכל!
נהנינו ממש ממש!
תודה רבה לכל העוסקים בדבר.
צוות נהדר
אוכל טעים
אוכל טעים, אוירה מעולה, דרור השרה אוירה טובה ונעימה. ולין הבן דף היתה מהממת
למדתי דברים חדשים.
שרות והסבר ניתן מכל הלב
הסבר מצויין.
השף והסושף היו מקצועיים והעבירו לנו שלוש שעות בטעם טוב (תרתי משמע) ואווירה מדהימה.
אוכל טעים מאוד,
ממליץ בחום!
אני בטוח יעשה עוד סדנאות אצלכם.
מה שכן הבנתי שיותר כדאי לבוא בזוג מאשר לבד...
מה עוד צריך?!
היה טעים ונעים הכל היה בשפע רב
אביתר והסו שפית היו מושלמים
חוויה גדולה
מקווה ליישם בבית את כל המתכונים ולפחות את רובם.
אהבתי במיוחד שכולם הכינו את כל המנות.
תודה מיוחדת לשף ולעוזרת שלו.
נהננו מאד.
הנחייה מעולה.
אוכל טעים
ממליצה בחום
המעברים הדינאמיים בין העמדות עבדו טוב, כל הסדנה היתה בלו"ז נוח ולא צפוף
האוכל היה ממש טעים, מטובל מעולה, עם חומרי גלם טעימים
שבענו תוך כדי הסדנה וגם נשאר לקחת הביתה :)
אביתר נהדר! מקצועי, אדיב וכייפי. הכל היה טעים ולמדנו המון! תודה רבה!
בנוסף הארגון והכלים היו מצויינים, נהננו מאוד, נחזור לעוד!
שף פצצה
כולם התנסו בהכל
והמנות היו מושקעות וקלות להכנה
שווה !
היה מאורגן טוב והועבר בצורה מקצועית ונעימה ע"י שף אביתר חורי המקסים.
ממליצה בחום למי שמתעניין במטבח האסיאתי.
מסבירי פנים כיפים ומקצועיים, תודות.
תודה
נהינינו והתענגנו על טעמי אסיה לשובע.
עבר רשום לסדנה "בישול תאילנדי" בפורשף
תודה.
נתנו מענה לכל שאלה.
הסבר מעניין. טריות המרכיבים טובה.
נדיבות בחומרים גלם.
היה כייף
השף אביתר והשו שף שיר היה מקסימים
מומלץ מאוד
המדריך היה חביב והסביר
בצורה טובה מאוד וברורה.
היה המון אוכל בשפע.
תודה
שוש קורן
השף אביתר, מאוד נחמד, אדיב והעביר את הסדנה בצורה נעימה ובאוירה מאוד נעימה.
ליאור מקסימה!
האוכל היה ממש טעים.
תודה
חוץ מאוכל טעים ,נהנתי מכל רגע.
צוות מקצועי לעניין ואווירה טובה
חוויה זוגית מהנה.
לקחנו איתנו טיפים טובים להמשך.
תודה רבה