מתוק בפריז
במקום לטוס לעיר האורות בשביל אקלר משובח, פחזנית מצופה או עוגת סנט הונרה - בסדנת הקונדיטוריה "מתוק בפריז" נלמד להכין את הקסם הצרפתי במטבח הביתי.
בסדנת אפייה זו נלמד את הטכניקה להכנת בצק רבוך ואת מאפייניו, נזלף אקלרים ופחזניות מושלמים ונכין מגוון מילויים עשירים.
חשוב לדעת על הסדנה:
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
אומנם היה די צפוף מבחינת הכיתה אבל כמעט כל אחד היה שותף בעשייה.
תודה רבה ליפית המדהימה שהסבירה הכל בהמון סבלנות, תיקנה ולימדה.
הפחדניות יצאו מושלמות ועם טעמים מיוחדים!!
היה חווייתי ומעניין.
הסבר מפורט, ההדרכה היתה מעולה והיתה דאגה לכל אחד בסדנה.
חיסרון יחיד שהיה נחמד ליהיות טיפה פחות אנשים
השפית 10
חג שמח
הקונדיטורית יפית מסבירה מעולה ונותנת מלא טיפים
המלצה לשיפור - לעשות קבוצות קטנות יותר של לא יותר מ10 אנשים כי כשיש יותר אנשים לא באמת מצליחים לתרגל
המדריכה הייתה מעולה
הכול מובן מאורגן ומסודר
מבחר טעמים של פחזניות ואקלרים
האווירה ננעימה וזורמת.
והכי חשוב המאפים יצאו מעולים.
תודה
ממליצה בחום
ממש נהננו
ההדרכה היתה מעולה ובאווירה כייפית
התוצרים מאלפים ,טעימים מאוד!!!
נהננו מאוד!
תודה רבה!!!
דלית מעבירה את הסדנא בנועם מסבירה היטב כולנו התנסנו בכל הטכניקות
בקיצור נחזור לסדנאות שוב
כסדנת בישול ראשונה בחיי , השאיר לי טעם מאוד חיובי , טעם של עוד ...
תודה !
המון תודה לדלית.
סדנה מאוד מעשית, דלית נותנת המון ידע וטיפים, נותנת גם הרבה יחס אישי ואפשרות לאימון לכל משתתף. המנות שנבחרו לסדנה מיוחדות וכאלו שקשה ללמוד לבד.
דלית פשוט מקסימה ותותחית
דלית מנחה נעימה, מרתקת, מדוייקת ומאד סבלנית
ממש נעים ללמוד ממנה!!
גם שי היה מאד נעים ומקצועי, עזר בשמחה ובסבלנות בכל בקשה
נקודה לשיפור- מכיוון שמדובר בקבוצה גדולה שמכינה את הקינוחים רצוי לחלק לכל משתתף זוג כפפות על מנת לשמור על הסטריליות.
הסדנא ברמה גבוהה.
טל מנחה מקצועית עם הרבה סבלנות.
כל הכבוד
דלית היתה מקסימה . סבלנית. מכילה ונעימה מאוד. וזאת בתוספת למקצועיות שבה העבירה את הסדנא עם הסברים ברורים ומובנים. המון תודה גם בשם בתי שהגיעה איתי. נהננו והיה מוצלח וטעים מאוד
השפית העבירה את הערב בנועם ובסבלנות.
הסדנא כללה מידע רב לגבי הכנת סוגים שונים של פחזניות וקרמים.
דלית ואביב היו מקצועיים ונתנו לנו את כל הכלים לאפייה נכונה
נהנתי מכל רגע בהחלט אנסה עוד סדנאות!
הקונדיטורית דלית קפלן העבירה את הסדנה בצורה ברורה ביותר, נתנה לשאול שאלות, להתנסות. ממש חוויה.
נהניתי מאד.
תודה רבה
אשמח לשמוע על סדנאות נוספות.
המרצה הייתה נהדרת, מסבירת פנים והקפידה שכולם יצפו ויבינו כל שלב.
הצוות המלווה היה נהדר, עזרו בכל דבר ועניין, זיהו את הצרכים של כל אחד ודאגו לעזור בזמן.
היה מדהים וטעים.