בשר ויין - כיתת אומן
סדנת בשר ויין בה תוכלו להתענג על חוויה קולינארית מושלמת המשלבת נתחי בשר לצד יינות משובחים המתאימים לחגיגת הבשר.
נתחי קצבים, פילה ואנטריקוט ישולבו בהסברים וטעימות של יינות.
איילה, בוגרת לימודי Cordon Bleu בפריז, עבדה במשך שנים רבות במספר מסעדות מובילות בפריז: le procop, chez paul, ו-l'apart, בהן התקדמה במהירות בסולם הדרגות. לאחר שפתחה בארץ את מסעדת עדנה ביסטרו וגם קייטרינג בוטיק, עוסקת איילה כיום בייעוץ קולינרי ומעבירה ב-4Chef מגוון של סדנאות שף וכן את קורס הבישול היוקרתי של הרשת.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
אין על השפית איילה האלופה...ובת שבע הנהדרת❤
בטוח יחזור לעוד סדנאות
סדנה מומלצת לאלו שרוצים לשבור שגרה ולהעמיק קצת את הידע במטבח
מומלץ מומלץ מומלץ!
איילה מקסימה. תותחית.
המקום מצויין.
אחלה צוות.
מומלץ לכולם.
הכל היה טעים מאוד , ניצן היתה סו שף טובה מאוד, עם כל ההכנות שעשתה מראש, הפיקנייה וכו'.
בקיצור, מחכה כבר להכין את המטעמים בבית :)
תודה רבה.
האוירה הטובה נוצרת מיד עם תחילת הבישול הודות לאיילה שזורמת עם כולם תוך שהיא נותנת הנחיות מועילות וברורות. זו אישה אנרגטית שמעבירה שיעור בישול בצורה מושלמת.
אהבתי את הבחירה של המתכונים ומגוון הבשרים הטובים.
היינות של יקב רמת הגולן ליוו אותנו לכל אורך הסדנא בניצוחו של ניצן שהשתלב נהדר באוירה.
תודה גם לעוזרת של איילה שאת שמה שכחתי. אמליץ בחמימות על סדנא זו. קיבלתי יופי של מתנת יום הולדת מילדיי ונכדיי .
היה תענוג אמיתי. מומלץ בחמימות
איילה היתה נהדרת, אינפורמטיבית, סבלנית ואכפתית ועינב הסו שף נתנה מענה להכל עם חיוך והקשבה.
נמליץ!
נהננו : )
אין על אילה ובמיוחד על שרה הסו-שף מספר אחת!
תשובת מכך - היה ממש טעים.
הייתה חוויה מדהימה שנתנה הרבה ביטחון בבישול
ממליצים בחום ללכת לסדנאות של 4Chef
טעים ומלמד!
נהננו מאוד נמליץ לחברים
איילה אחת השפיות המדהימות!
עם שפע של ידע ורצון להעשיר את האנשים.
חייכנית, מקסימה, מלמדת.
מלא אוכל(!!) טעים ועשיר בטעמים.
אין ספק שאחזור אליה לעוד סדנאות!
מומלצת ביותר
נהנתי מאוד ואפילו בזכות איילה טעמתי אוכל חדש
אילה מעולה, זריזה, מעניינת.
מנות טעימות, טיפים חשובים, עבודה עצמית עם הדרכה עוזרות להבנה.
לפני שפתחו את הסניף באשדוד השתתפתי עם בן זוגי בסדנא איטלקית בהנחייתה
היה מהנה ממליצה לכל מי שאוהב בישול ובמיוחד שהשפית מעולה אין מילים
הסו שף אביב אדיב וחרוץ
מגוון היינות בטעימות יפה וטעים וההסבר של בילה על סוגי כוסות ענייני ומקורי
כמות האוכל שמוגשת למשתתפים מספקת
רק חבל שאין חלק קצת יותר פעיל למשתתפים- אפילו בתורות בזמן שהשפית מסבירה אפשר לקרוא לאחד אחד בתור שיחתוך, יטגן וכו..
נהננו מאוד וגם נחזור ונמליץ