הצטרפות למועדון הלקוחות
עזרה וצור קשר
ים יבשה
סדנת בישול בנושא דגים וירקות בהובלת שרון גבאי, שפית מנוסה. מבעלי "ויקי כריסטינה" ושל מסעדת "לימאני ביסטרו" בנמל קיסריה.
דגים נאים ומבושלים בשלל צורות מאפיינים את שווקי האוכל השווים ביותר בעולם, ולא רק! בסדנה יחודית זאת של טעמי ים נלמד כיצד להכין את מאכלי הדגים הנבחרים, תוך שילוב של טכניקות אסיאתיות ואירופאיות,
מסורתיות וחדשניות.
נחשוף את סודות הטיפול בדגים וכמובן נטעם מהמאכלים הטריים והמשגעים שנבשל יחד.
בסדנה משולבים טיפים לגבי סוגי ובחירת הדגים האיכותיים והמתאימים וכן לגבי הכנתם בשיטות שונות: כבישה, בישול, אפייה, צלייה. והכל לצד ירקות טריים וסודות תיבול מיוחדים!
תשומת לב מיוחדת תינתן לאיכות המרכיבים, לטריותם ולשמירה על טעמים טבעיים. שיטות הבישול שיילמדו הינן פשוטות וקלות, כך שגם מי שאינו בעל ניסיון בבישול יכול להשתתף, ליהנות ולהצליח.
שרון גבאי, שפית ובעלים של מסעדת לימאני ביסטרו שבנמל קיסריה.
שרון יועצת קולינרית ומפתחת תפריטים למסעדות בהקמה ובעלת ניסיון של שני עשורים במטבחים, בעברה כתבת אוכל בערוץ 10 ובynet.
שרון מאמינה במתכונים על בסיס חומרי גלם מקומיים וטריים שעושים לנו הרבה כבוד, אהבתה הגדולה היא לחלוק את הידע שלה עם כולם ללא סודות.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
| כמות | מחיר למשתתף |
|---|---|
| 2 x |
₪380 ליח׳
|
| 4 x |
₪370 ליח׳
|
| 6 x |
₪360 ליח׳
|
נוסף לסל!- חבר מועדון? הזדהה/הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה (בכפוף לתקנון האתר)
