המטבח הויאטנמי
סדנת בישול ויאטנמי - חגיגה גדולה של טעמים ייחודיים ונפלאים היישר מיבשת אסיה.
אוכל ויאטנמי מבוסס על ניגודי טעמים בעלי נוכחות, חומרי גלם טריים ועונתיים ומזון בריא.
בואו לחוות את ויאטנם עם מתכונים שתיישמו אח"כ בבית.
השף אלון ליפינסקי בוגר William Angliss Institue שבאוסטרליה והשף הרישתי של מקס ברנר.
עבד במסעדות מובילות באוסטרליה, ובארץ במסעדות "כתית", "ריפבליק", "טיביס" ועוד.
בשנים האחרונות למד וחקר את המטבח הויאטנמי.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
השף אלון היה מדהים, מאוד פרקטי וברור. רוב המתכונים לא מסובכים ואת חלקם אכין כבר בסופ"ש הקרוב!
מאוד ממליצה!
אלון השף היה מהמם! הסביר הכול בצורה מפורטת וברורה.
לבסוף התוצרים היו ממש טעימים! היה ערב מושלם.
אוכל מאוד טעים
ואלון היה מצויין
מומלץ ביותר
נמליץ בחום !!
השף המדריך היה בהיר, מקסים וסבלני
העוזר שלו שי סייע במשך כל הערב באדיבות שמחה
תודה רבה על חוויה נהדרת
מאוד נהננו. למדנו אכלנו.
עשינו שופינג בחנות.
נחזור לעוד סדנאות.