מאמאמיה
סדנת אוכל האיטלקי היא חוויה מרתקת שמציעה תרבות, טעמים וחוויות מופלאות.
במהלך הסדנה, המשתתפים מצוותים להכין מנות מגוונות מהמטבח האיטלקי המסורתי בליווי שף מקצועי.
הם לומדים טכניקות בישול מסורתיות, תיבולים וסודות קולינריים שמועברים מדור לדור.
המשתתפים נהנים מאווירה ידידותית המשלבים טעמים , ריחות וסודות בלתי נשכחים בעת הכנת המנות.
המשתתפים מתרגשים לטעום את התוצאה הסופית של יצירתם ולחלוק אותה ביחד.
סדנת האוכל האיטלקי מציעה גם הזדמנות להכיר פרטים קטנים על התרבות האיטלקית, כגון מוסיקה, אומנות ומסורת של תרבות אוכל.
היא מתאימה לקבוצות של חברים, משפחות או גם חברות כדי לחגוג אירועים מיוחדים או פשוט להנות מחוויה קולינרית מיוחדת.
קרן סגל למדה בבית הספר המקצועי לבישול באיטליה "Italian Culinary Institute ICI" שם למדה לעומק את יסודות המטבח האיטלקי לגווניו ונפלה בקסמו. קרן צברה ניסיון עשיר במטבח הצרפתי, במטבח האורגני ובמטבח האיטלקי בארץ ובחו"ל. מזה שנים זוכות סדנאות המטבח האיטלקי של קרן ב 4Chef, לביקוש גבוה מאוד ולרמה גבוהה של שביעות רצון.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
ההסברים היו ממש טובים.. למדנו
האנרגיות היו טובות
והאוכל מעולה
מומלץ מאוד!!
קרן הייתה מדהימה , נעימה , קשובה
תמיד הסבירה ונתנה מענה
האוכל היה כל-כך טעים !!!!!!!!
3 שעות שעברו כמו שעה
אין ספק שנסגור שוב !!! תודה לקרן המהממת
בעיקר אכלנו המון פיצה עד שהתחלנו לאכול את שאר האוכל ב8 וחצי, שעתיים לתוך הסדנא. אז לבוא רעבים אבל לא להתמלא מפיצה כי יש עוד המון אוכל אחרי זה.
היה טעים ומהנה.
הכי חוויה מומלצת !!
קרן הייתה מקסימה !!
תודה! נחזור לעוד סדנאות בהמשך.
תודה רבה, בהחלט אנצל לפעמים הבאות
האוכל טעים , למדנו והחכמנו
ובהזדמנות זו תודה לשף קרן המדהימה
מאוד נהננו. למדנו הרבה דברים חדשים
תודה לקרן השפית
תודה רבה!!
למדתי הרבה והשפית קרן והסו שפיצ היו מקסימות ומלמדות
תודה לקרן סגל שעושה את עבודתה במקצועיות וחן רב.
קרן מאוד נחמדה, זורמת שולטת בחומר ופתוחה לכול שאלה.
היה נחמד
ההסברים במהלכה היו ברורים, התוכנית של הכנת המנות הייתה נכונה לדעתי, ובסופו של דבר, היה טעים מאוד.
מומלץ בחום.
הכנו הרבה מנות. למדנו לרדד בצק לפסטות ולהכין רביולי וניוקי, פיצה איטלקית, רטבים עשירים , דגים, סלט וקנולוני מאפס!
קרן השפית הסבירה הכל ונתנה לכולם להיתנסות.
הייתה אווירה ידידותית
תודה על בוקר קולינרי למופת
מאד נהניתי.
חויה נפלאהההההה
זמן איכות ועושה מלא חשק לבוא שוב.
תודה לקרן שהעבירה הכל במקצועיות ובכיף
ישר כוח קרן
אווירה טובה
אוכל טעים
למדנו טיפים חשובים ורלוונטיים
אחלה בילוי
מעניינת הועברה באופן ברור ומובן
שף סבלני לשאלות
נהנו :)