גבינות לטבעונים
גבינות טבעוניות - לא לטבעונים בלבד! ללמוד מן היסוד כיצד להכין גבינות וממרחים מאגוזים.
בסדנה זו נלמד על תהליכי התסיסה בגבינה טבעונית ונכין מגוון מנות מן המטבח החלבי על טהרת הצומח בלבד, שישאירו חשק לעוד...
מומלץ ומתאים לאלרגיים לחלב ורגישים ללקטוז.
חיה ונושמת את נושא התזונה הטבעונית הבריאה, ומקימת בוטיק הגבינות והקינוחים הטבעוניים MICOL'S.
האהבה לעולם הצומח מהווה למיכל את הבסיס המקצועי וההשראה.
סדנאות הבישול של מיכל הן הדרך שלה לחלוק את הידע שרכשה ולעזור לאנשים להתקרב לטבעונות ולראות שזו איינה פשרה, אלא בחירה באורח חיים מופלא ואנין טעם, מלא במשמעות וחיבור מלא לחיים בריאים.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
זו פעם ראשונה שאני אוכלת גבינות טבעוניות
בקיצור הכל היה לטעמי
השפית מיכל הייתה מדהימה
תודה על ערב נפלא
ממליצה בחום!
נשמח בהמשך לסדנה למתקדמים.
מצפים לסדנאת המשך!!
נשמח לסדנאות טבעוניות נוספות!
הסדנא מאד מעשירה, התנסותית ומשביעה!
מיכל פלג מעבירה אותה בנינוחות וקלילות. קשובה כל הזמן ומרעיפה ידע.
פשוט כיף
מיכל מקסימה, רואים שהיא למודת ניסיון וידע
הופתעתי לגלות כמה פשוט לייצר תחליפי גבינות מאגוזים, שקדים וסויה. הופתעתי עוד יותר ממגוון המאכלים והיצירתיות שהתחליפים מאפשרים.
מיכל עצמה מעבירה את הסדנה בזרימה, בנעימות וסופר מקצועיות.
היה לנו ערב מרגש וכייפי של אמא ובת בחיבור לתזונה אחרת וחדשה.
ממליצה בחום!