קייטנה מסביב לעולם
רשת 4Chef תקיים בחופשת הקיץ קייטנות בישול ואפיה במחזורים בני חמישה ימים.
הפעילות בקייטנות הקיץ שלנו היא חווייתית, מלמדת ומהנה. הקייטנות מועברות ע"י שפים בעלי ניסיון רב בעבודה עם ילדים ונוער ובמהלכן הילדים יתנסו ויתרגלו טכניקות חיתוך, בישול ואפיה באופן מקצועי ותוך שימוש בכל כלי המטבח שבמתחמי הסדנאות של 4Chef.
הילדים יחשפו לטעמים שונים ממגוון מטבחי העולם, וילמדו להכין מנות מורכבות ומרשימות, ועם זאת קלות ומהנות להכנה.
בתחילת כל יום יכינו יחד ארוחת בוקר בריאה ומזינה ובסוף היום ייהנו מארוחה עשירה ממבחר המנות שהכינו יחד.
בסיום הקייטנה, בכל יום ה', נקיים הפנינג טעימות בשיתוף ההורים, שבו יקבלו השפים הצעירים תעודת סיום קייטנה, סינר שף צעיר,קופסאת אוכל לביה"ס, וערכה להכנת פיצה הכולל מגש פיצה וגלגלת לחיתוך פיצה.
מיועד לילדים בגילאי 8-12.
שעות הפעילות: 09:30-13:00
*חלק מההכנות יתבצעו מראש על ידי הצוות.
יש לרשום בהערות: שם הילד/ה + גיל + האם ישנן אלרגיות למזון
חיים סלומון, שף הבית של 4Chef, הינו בעל ניסיון של למעלה מ 20 שנה בתחום הבישול והמסעדות. לאחר שסיים את לימודיו בבית הספר הגבוה "בישולים", עבד חיים במסעדת "כפות תמרים" המיתולוגית ולאחר מכן כשף במספר מסעדות. כמי שמתמחה במטבחי הים התיכון: האיטלקי, התורכי והצרפתי, מוביל חיים מזה שנים את סדנאות הבישול האיטלקיות של 4Chef, ואת סדנאות הבשר והעדות.
לעמוד השף >* קיום קייטנה מותנה במספר הנרשמים.
* הנהלת הרשת תהיה רשאית לפי שיקול דעתה לשנות, או לבטל קייטנה, בהודעה של 5 ימים לפחות לפני מועד התחלת הקייטנה ובהחזר מלא של התשלום.
* לנרשמים באתר האינטרנט, יש לוודא קבלת אישור רישום בהודעה/במייל בסיום ההרשמה.
* התשלום בגין הפעילות הינו עבור קייטנה מלאה ולא יינתנו החזרי תשלום חלקיים בשל השתתפות חלקית.
* ביטול ההרשמה ע"י הלקוח עד 7 ימי עסקים לפני מועד התחלת הקייטנה – בהחזר מלא של התשלום. לאחר מועד זה ועד 3 ימי עסקים לפני תחילת הקייטנה יוחזרו 50% מהסכום ששולם , מעבר לכך אין החזר.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
* במהלך הקייטנה יינתנו הסברים על כל המנות. תהיה חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
למדתי הרבה על הכנת המאכלים
ונרשמתי לקורס הבא
אני אחזור גם בשנה הבאה :-)
עלמה למדה הרבה ונהנתה מאוד!
הבנות נהנו מכל רגע, ללא ספק נחזור.
אני נהנית מהעשיה, מהגיוון במנות שכמעט כולן לטעמי.
הצוות מתייחס יפה, נותן עצמאות והרגשה שסומכים עלי.
כמוכן ההסברים מפורטים ויש הקפדה על הבטיחות.
המקום מרווח ונעים.
נראה לי שלמרות שהקייטנה מיועדת לילגים צעירים ממני אשמח לבוא גם בשנה הבאה.
זה כייף!