עוף – לא מה שחשבתם
המלך הבריא והמזין של עולם הבשר הוא ללא ספק העוף. בסדנה נכין מבחר ממגוון המנות העשיר שניתן לבשל בעוף ... ולהרשים את כל מי שיטעם! כדורי ארנצ'יני, פטריות ממולאות, שווארמה על פיתה באפייה ביתית, סופריטו ספרדי, סלט אסיאתי ועוד מגוון מנות שבכולן מככב העוף!
שרון גבאי, שפית ובעלים של מסעדת לימאני ביסטרו שבנמל קיסריה.
שרון יועצת קולינרית ומפתחת תפריטים למסעדות בהקמה ובעלת ניסיון של שני עשורים במטבחים, בעברה כתבת אוכל בערוץ 10 ובynet.
שרון מאמינה במתכונים על בסיס חומרי גלם מקומיים וטריים שעושים לנו הרבה כבוד, אהבתה הגדולה היא לחלוק את הידע שלה עם כולם ללא סודות.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
חיים היה מקצועי, חד ומצחיק. כל מנה הייתה אליפות.
לא ציפינו לרמה כזאת מסדנת עוף
תודה לשף חיים ולאביבה המדנימה
גילתי כל כך הרבה דברים טעימים שאפשר להכין עם עוף פשוט מושלם.
שף מקסים שמסביר ומעביר את הסדנא בצורה מהממת.
עושה חשק להגיע לעוד סדנאות.
גם הסו שפית(לא זוכרת את שמה )מקסימה
Very professional
השף חיים היה מאוד נחמד ומצחיק, דיאן הסו-שף תקתקה הכל במהירות הבזק ולא הרגשנו תקלות או חוסרים.
יצאנו שבעים מאוד ועם מתכונים טעימים לנסות בבית
א.הסדנא עוררה ענין וטעם.
ב.השפ היה נעים,קואופרטיבי, סובלני ויודע.
ג.המון אוכל לסדנא אחת.
ד בסך הכל הייתי ממליצה לחבר אם היה שואל אותי על השף והמקום.
תודה רבה
השף חיים דהאן מקצוען במטבח
כל הכבוד לשף ולסתו.
נהנתי מאוד ולמדתי הרבה.
תודה רבה !!
השף חיים משתף את כולם בחווית הבישול,
הוא נותן יחס אישי, בעל חוש הומור.
אני אמליץ!
כמו תמיד יצאנו עם ידע, טיפים, חוויות והכי חשוב מאושרת!
תודה לחיים ולשרה שתרמו לחוויה הזאת וגרמו לסדנא להיות פשוט מעולה!
ערב מקסים, אין ספק שנחזור לעוד.....
הסדנא הועברה בצורה מעניינת וחוויתית.
חיים שילב את ההכנות עם המון הסברים, טיפים וכמובן שהכל עם חיוך על הפנים.
מומלץ מאוד מאוד!
סדנה חוויתית וטעימה במיוחד.
השף חיים היה מקסים ומקצועי.
שאפו גדול
השף חיים סלומון והעוזרת שלו השרו אווירה רגועה, נעימה, עבדו עם המון סבלנות טענו על כל שאלה ובקשה.
נהנתי מאוד, ממליצה בחום.
למדתי הרבה!!
גם העוזרת של השף ענת היתה מקסימה.
בקיצור אחזור שוב.
אשמח להשתתף שוב בסדנאות שלו
חומרי גלם מצויינים, יצאתי עם מתכונים מצויינים ליומיום, תענוג
אוכל טעים מאוד(:
נחזור שוב, בהחלט
האווירה מעולה והשף מקצועי וקיבלנו מתכונים חדשים ומעניינים.
תודה !
הייה מעניין ו יפה ! הרבה תודות לchef חיים ו לימור על הסבר ו התרגנות של סדנה . נהנתי מאוד
רציתי לשאול אם יש סדנה של בישול דאטתי?
או בישול של דאטה ים תיכוני? מקווה לתשובה
הרבה תודות
פולינה
תודה לחיים. ההדרכה הייתה מצויינת.
קיבלנו שובר זה כמתנה
מאוד שווה !!!!!
קיבלנו טיפים מעשיים.
תודה על סדנת בישול מושלמת.
האוכל מאוד מאוד טעים אחזור בוודאות
השף חיים סולומון אחד יחיד ומיוחד, מקצוען אמיתי, אלוף!
הסדנה מועברת באוירה נעימה אוכל טעים מאוד, המון טיפים ורעיונות לבישול עם עוף.
כל התהליך, וכל הערב הנפלא מלווה בהסברים מקצועיים, מענה לשאלות תוך שיתוף כל משתתפי הסדנה והכל בסבלנות ובאהבה רבה.
מומלץ מאוד מאוד !
תודה רבה על חוויה מיוחדת במינה ועל ערב מדהים ! מומלץ מאוד.
מעניין אנרגטי שילב בדיחות וטיפים
נהנתי מכל דקה
אוירה נעימה. מצרכים איכותיים ובשפע.
תודה לשף חיים סלומון
היה מושלם
השף חיים העביר את הערב במקצועיות, בכיף, ובסבלנות רבה
הכי נהנתי שיכולנו לטעום את כל מה שהכנו במהלך הלימוד כאשר כל דבר היה מוכן וחם
ולא נתן לנו לחכות לסוף הסדנא
שהכל כבר קר
אשמח להשתתף בעוד סדנאות של השף חיים .
ותודה לשירה הסו שפית הייתה מקסימה ומאוד חננית
מתכונים פשוטים להכנה וטעימים מאד.
חיים מקסים
וענת מדהימה
היה כייף וטעיםםםםםם
שף מוכשר ומקסים.
כיף גדול וארוחה נפלאה!!