סדנת בישול ערבי ישראלי
סדנה עם מנות הדגל של המטבח הדרוזי גלילי, עם חומרי הגלם והתבלינים האופייניים.
נכין מנות כמו עלי גפן ממולאים, סיגרים במילוי בשר וצנוברים, מקלובה אנטריקוט, מוסחאן ועוד מנות טעימות מהמטבח הדרוזי גלילי, בסדנה נתרגל טכניקות ושיטות עבודה מהמטבח הדרוזי.
השף דרור קייזרמן בעל ותק רב שנים בתחום המטבח. החל את דרכו ב"לגעת באוכל" המשיך למכללת השף, מסעדת מנואל,
ובמשך שלוש שנים בישל ארוחות שף ביתיות בחברת יאמי. דרור בעל ידע נרחב בהעברת סדנאות ואהבתו לתחום רבה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
למדתי והתנסיתי בהכנת מאכלים שלא הכנתי מעולם.
הרוכל היה טעים מאוד
אווירה נהדרת
ו
השף דרור סובלני ומסביר מה צריך
דרור נעים, אדיב, חייכן ומקצוען.
כיף להעביר כך את שישי בבוקר
מומלץ ביותר!
אווירה נעימה
אוכל טעים
הצוות נתן הרגשה כיפית לכל אורך הסדנא
כל הכבוד !
נהננו מאוד ודרור שף מדהים.
למדתי הרבה מהסדנא!
הצלחתי להתנסות בכל המנות וללמוד טכניקות בישול
השף דרור נתן הערות וטיפים שיעזרו לנו גם שנהיה בבית, הוא היה סבלני ושם דגש שנהיה מעורבים בכל המנות
לסיכום היה מוצלח, טעים וכיף!
ממליצה ביותר
כייפית מלמדת מעשירה והכי חשוב .. טעימה מאוד
תודה לדרור היה מושלם
תודה רבה ל4 שף
השף דרור קייזרמן מעביר את הסדנה בצורה יפה נעימה ומקצועית ומלמד טכניקות ושיטות עבודה.
המנות טעימות מאוד (עלי גפן ממולאים, סיגרים במילוי בשר וצנוברים, מקלובה אנטריקוט, מוסחאן בקלוואה ועוד מנות והפתעות טעימות).
אוירה נעימה וכיף, היה טוב מאוד
מומלץ מאוד ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
בקיצור היה מושלםםםםםם!!!!
שף דרור קייזרמן היה מאוד מקצועי וגם מאוד מעודד ונחמד.
היה מושלם
טעים נעים וחוויה מעולה
נהנינו מאוד ממליצים בחום לפתוח את הסופש
לגמרי מומלץ