המטבח הפרסי
סדנת בישול חדשה בה נכיר את מנות הדגל של המטבח הפרסי העשיר בתבלינים ועשבי תיבול, הממלאים את המטבח בטעמים וניחוחות נהדרים.
המטבח הפרסי מושפע רבות מבישול הודי, טורקי ומרכז אסיה.
בואו להינות מחווית בישול ייחודית של העדה הפרסית העשירה בטעמים וניחוחות.
חיים סלומון, שף הבית של 4Chef, הינו בעל ניסיון של למעלה מ 20 שנה בתחום הבישול והמסעדות. לאחר שסיים את לימודיו בבית הספר הגבוה "בישולים", עבד חיים במסעדת "כפות תמרים" המיתולוגית ולאחר מכן כשף במספר מסעדות. כמי שמתמחה במטבחי הים התיכון: האיטלקי, התורכי והצרפתי, מוביל חיים מזה שנים את סדנאות הבישול האיטלקיות של 4Chef, ואת סדנאות הבשר והעדות.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
הסדנא הועברה בצורה לוגית, הסברים מעניינים, אוכל מעולה, שפית מקסימה
סדנאות נהדרת . אוכל טעים .
שווה כל שקל !
נגה אלקיים
אמיתי אלקיים
הסברים וטריקים, אוירה נהדרת(!), הקפדה על הגיינה ולו"ז, מתכונים ברורים ומדוייקים.
אוכל מדהים.
מושלם.
שרון מעבירה את התוכן בצורה קולחת ונעימה, בקלילות וחיוך אך במקצועיות ודגש על פרטים, מענה לכל שאלה וטיפים חשובים ובעצם מנגישה את הבישול לכל אחד. וכמובן שכל מנה ומנה מושלמת בטעמים! מומלץ ביותר.
נהנו ולמדנו
נהנו וארוחת מלכים
שרון הייתה מקצועית, מצחיקה וממש מעניינת. גם הצוות של הסו שפיות היו מאוד אדיבות ונחמדות.
בקיצור - היה מעולה!
תודה רבה
מקצועית, מעניינת
שפית נחמדה עם חוש הומור
תודה לשרון המדהימה ורחל הסו שף
מקצועי מפורט מפנק.
תענוג אמיתײ.
אשוב בשמחה
תודה רבה
השפית העבירה את הסדנה באופן ברור וקולע.
אין ספק שהמטעמים יככבו בביתי בשבועות הקרובים
הייתה סדנא מלמדת מאוד.
סוף סוף למדתי להכין אורז פרסי עם תהדיג
ממליצה מאוד, האוכל הפרסי הכי טעים שיש!
אוכל מדהים. אין על המטבח הפרסי.
שרון השפית מקסימה מצחיקה ומעבירה הסדנה בכיף והרבה הומור
שרון העבירה אותה בחינניות רבה מטובלת בסיפורים.
קבלנו טיפים רבים וכן הסברים.
הועברה במקצועיות ובפשטות גם למי שלראשונה נפגש עם המטבח הפרסי.
השפית היתה נעימה וקשובה לשאלות המשתתפים.