Go TOP

אספקה עד 5 ימי עסקים – עקב המצב יתכנו עיכובים בהספקת המשלוחים

מצטרפים למועדון עכשיו ומקבלים קופון בסך 50 ש”ח. לפרטים  >>>

GET 10% OFF NOW!

כל המותגים, כל המבצעים, כל הסדנאות - אצלכם במייל לפני כולם
*קוד קופון 10% הנחה ישלח במייל לנרשמים חדשים לניוזלטר

    עזרה וצור קשרעזרה וצור קשר icon user שלום אורח,
    0 icon cart 0.00
    מוצר
    סה״כ
    כמות
    מחיר סופי: 0.00
    חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה

    המטבח הויאטנמי

    שתף עמוד:

    סדנת בישול ויאטנמי - חגיגה גדולה של טעמים ייחודיים ונפלאים היישר מיבשת אסיה. 

    אוכל ויאטנמי מבוסס על ניגודי טעמים בעלי נוכחות, חומרי גלם טריים ועונתיים ומזון בריא. 

    בואו לחוות את ויאטנם עם מתכונים שתיישמו אח"כ בבית. 

    תפריט הסדנה
    Bánh bao

    לחמניות מאודות, איולי ברביקיו אסייתי, טופו בקרמל סילאן וקימצ’י חמוץ מתוק (ירקות מוחמצים)

    סלט פומלה ויאטנמי

    גזר, בצל סגול, קולורבי, נבטים, נענע, כוסברה, צ’ילי אדום, אטריות צלופן ובוטנים קלויים ברוטב נוק צ’אם ושמן שומשום

    קינוח "מלבי" ויאטנמי

    עם קוקוס קלוי, בוטנים וסירופ פירות יער ועלי כפיר ליים

    ספרינג רולס

    דפי אורז עם סלמון מאודה, אספרגוס ועשבי תיבול, אטריות סובה, גזר, נבטים, מלפפון ועשבי תיבול ברוטב נוק צ’אם (רוטב ליים וייטנאמי), רוטב בוטנים, תמר הינדי וחלב קוקוס

    "סירות" חסה בהרכבה אישית

    עם דג פריך, עשבי תיבול, גזר, מלפפון, ג’ינג’ר, צ’ילי, קריספי שאלוטס ורוטב פונזו חריף מתוק

    Bánh bao

    לחמניות מאודות, איולי ברביקיו אסייתי, טופו בקרמל סילאן וקימצ’י חמוץ מתוק (ירקות מוחמצים)

    ספרינג רולס

    דפי אורז עם סלמון מאודה, אספרגוס ועשבי תיבול, אטריות סובה, גזר, נבטים, מלפפון ועשבי תיבול ברוטב נוק צ’אם (רוטב ליים וייטנאמי), רוטב בוטנים, תמר הינדי וחלב קוקוס

    סלט פומלה ויאטנמי

    גזר, בצל סגול, קולורבי, נבטים, נענע, כוסברה, צ’ילי אדום, אטריות צלופן ובוטנים קלויים ברוטב נוק צ’אם ושמן שומשום

    "סירות" חסה בהרכבה אישית

    עם דג פריך, עשבי תיבול, גזר, מלפפון, ג’ינג’ר, צ’ילי, קריספי שאלוטס ורוטב פונזו חריף מתוק

    קינוח "מלבי" ויאטנמי

    עם קוקוס קלוי, בוטנים וסירופ פירות יער ועלי כפיר ליים

    אלון ליפינסקי
    בהנחיית השף: אלון ליפינסקי

    השף אלון ליפינסקי בוגר William Angliss Institue שבאוסטרליה והשף הרישתי של מקס ברנר.

    עבד במסעדות מובילות באוסטרליה, ובארץ במסעדות "כתית", "ריפבליק", "טיביס" ועוד.

    בשנים האחרונות למד וחקר את המטבח הויאטנמי.

    לעמוד השף >
    חשוב לדעת על הסדנה:

    * ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
    * משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
    * בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
    * במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
    * מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
    * כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
    * רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
    * ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
    שתף עמוד:
    11 תגובות
    דירוג ממוצע: 5
    אינס אנקורי
    2019-04-01 12:17:54
    היתה סדנא מאוד מעניינת, מלאה בריחות וטעמים משגעים שהחזירו אותי לטיולים למזרח!
    השף אלון היה מדהים, מאוד פרקטי וברור. רוב המתכונים לא מסובכים ואת חלקם אכין כבר בסופ"ש הקרוב!
    מאוד ממליצה!
    אילת טלמור
    2019-04-01 08:12:59
    סדנה נהדרת וטעימה במיוחד
    מאור שטרן
    2019-03-31 22:28:19
    הסדנה עברה באווירה נעימה וחברית. הכול היה מאורגן בצורה מרשימה.
    אלון השף היה מהמם! הסביר הכול בצורה מפורטת וברורה.
    לבסוף התוצרים היו ממש טעימים! היה ערב מושלם.
    סיגל שיינמן
    2019-02-05 15:51:02
    סדנה נהדרת, מגוונת, אלון השף היה מעולה! יצאנו עם הרבה ידע , חוויות וטעימות.
    יפעת שרטוב
    2019-02-04 22:11:50
    סדנה נהדרת. מעניינת. טעימה. חוויתי. אלון מנחה מעולה. מסביר, ידידותי יודע להתאים את האוכל לכול אדם וצרכיו השונים. מאוד נהנתי!!!
    אלעד קרול
    2018-10-03 11:23:54
    הסדנא היתה טובה מאוד, אוכל טעים. מומלץ
    גבי בגס
    2018-07-20 15:55:43
    סדנה מעולה
    אוכל מאוד טעים
    ואלון היה מצויין
    מומלץ ביותר
    יעל שריג
    2018-07-20 14:50:34
    היה טעים ונעים !
    נמליץ בחום !!
    שרה ושי קויתי
    2018-02-15 22:41:01
    היה פשוט מדהים
    השף המדריך היה בהיר, מקסים וסבלני
    העוזר שלו שי סייע במשך כל הערב באדיבות שמחה
    תודה רבה על חוויה נהדרת
    ענת ענתבי
    2018-02-15 21:49:06
    היה מהנה מלמד מעשיר ומאד טעים.
    גילי אוזר
    2018-02-15 21:40:06
    היה מדהים. שי ואלון מדהימים.
    מאוד נהננו. למדנו אכלנו.
    עשינו שופינג בחנות.
    נחזור לעוד סדנאות.

      whatsapp

      הרשמו לניוזלטר שלנו לקבל עדכונים ומבצעים בזמן!