איטלקי ללא גלוטן
פסטה, רביולי ופיצה...ללא גלוטן ?! אנו שמחים וגאים להביא את בשורת וטעמי המטבח האיטלקי האהוב כל כך בישראל, גם לאלה בינינו הנמנעים מקמח ומגלוטן.
** מתחם הסדנה אינו נקי מגלוטן**
חיים דהאן נדבק בחיידק המסעדנות בעת לימודיו לתואר ראשון בתקשורת.
בחיפוש אחרי עבודה בה יוכל להטביע את חותמו היצירתי,הגיע לעבודה במסעדת פסטה מיה.
לאחר מכן המשיך ועבד במסעדת קלואליס תחת השף ויקטור גלוגר, במסעדת מיט בר של יענקלה שיין המנוח,
יועזר בר יין של שאול עברון וכן במסעדות תחת ארז קומרובסקי וחנן עזרן.
חיים מדריך בסדנאות בישול ב 4Chef וכן פועל כשף באירועים פרטיים.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
דלית המנחה העבירה את הסדנה בצורה ברורה וסבלנית וגם שאר הצוות סייע בצורה נעימה ונגישה.
מאוד נהננו ונשמח לחזור לעוד סדנאות ללא גלוטן
דלית השפית ולימור הסו-שפית
היתה סדנה מקצועית, מהנה וטעימה.
דלית המנחה העבירה את הסדנה בצורה ברורה וסבלנית וגם שאר הצוות סייע בצורה נעימה ונגישה.
מאוד נהננו ונשמח לחזור לעוד סדנאות ללא גלוטן
תודה רבה. נהנו מאוד
תודה!
חיים השף והסו-שפית מדהימים.
נהנינו מאוד, אב ובתו.
הסברים ברורים, מגוון מאכלים ואווירה מצויינת. תודנ לחים ולענת הסו שפית המקסימה!
וכמובן הסדנה מקצועית והתוצרים טעימים.
ובסוף הכל היה טעים ביותר
תודה לשף חיים ובמיוחד לסו-שף סתיו המהממת!!!!!!!!!