חיים דהאן

בעל תואר ראשון בתקשורת באוניברסיטת בר אילן.

בזמן התואר חיפש עבודה למימון הלימודים וכך התגלגל למטבח הראשון ( פסטה מיה) ומאז נדבק בחיידק.

במסעדת קלואליס תחת השף ויקטור גלוגר. במסעדת מיט בר בשדרות חן של יענקלה שין המנוח ומסעדת יועזר בר יין של שאול עברון. בהמשך הדרך מסעדת פושקין, שהיתה יחידה במינה בישראל ועד לפני שש שנים ושנתיים תחת ארז קומרובסקי וחנן עזרן.

מאז אני מדריך סדנאות בישול ועושה ארועים פרטיים