Go TOP
צור קשרצור קשר icon user שלום אורח,
0 icon cart 0
מוצר
סה״כ
כמות
סה״כ מוצרים: 0.00
חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה
שירות לקוחות: 08-9110905
קורס אפיה קצר ולעניין

קורס אפיה קצר ולעניין

מועד פתיחה: 27.12.21 יום ב׳ 17:00
הוד השרון - קניון שרונים (קומה 1)
הנחיות התו הירוק

כל אדם נדרש בהצגת תו ירוק בתוקף/בדיקת קורונה שלילית שבוצעה בטווח של עד 24 השעות שקדמו לסדנה

שתף עמוד:

לאוהבי האפיה, קורס מלא בכל טוב! בואו לגלות את סודות האפיה ולקבל הסברים מפורטים על כל שלב ושלב בהכנת המאפה והקינוח המנצח.
הקורס משופע בטכניקות מגווונות ונותן בסיס לידע למתחילים, יחד עם טכניקות ועומק טכנולוגי למתקדמים.
6 תחומים, לעומק ולרוחב, בכיתת לימוד אינטימית ומקצועית.

מוגבל לגיל 15 ומעלה
סילבוס הקורס
עוגות בחושות

בראוניז אמיתי, בננה שוקולד, מייפל פקאן, חמאה ולימון.

שמרים

שושנים במילוי שוקולד פקאן, ריקוטה אוכמניות, קינמון ואגוזי מלך, שקדים ותפוז.

חטיפי מאפים

בר ריבת חלב, קעריות קדאיף ואגוזים, קעריות שוקולד ביסקוויט ומוס וניל, פאדג’ בוטנים וקראמל.

עוגיות

יהלומי קפה ווניל, עוגיות שוקולד צ’יפס, בישקוטי אגוזים ופיסטוקים, שוקולד מושלגות.

מאפים מלוחים

בייגלה שומשום, לחמניות פרמז’ן, שבלולי גבינה פיקנטית, סירות פטריות ובצל.

קינוחים בכוסות

מוס שמנת עם שטרויזל שקדים ופירות יער, קרם לימון ומוס וניל עם עוגיית ברטון, מוס שוקולד וקרם אספרסו עם עוגיית דנטל.

עוגות בחושות

בראוניז אמיתי, בננה שוקולד, מייפל פקאן, חמאה ולימון.

עוגיות

יהלומי קפה ווניל, עוגיות שוקולד צ’יפס, בישקוטי אגוזים ופיסטוקים, שוקולד מושלגות.

שמרים

שושנים במילוי שוקולד פקאן, ריקוטה אוכמניות, קינמון ואגוזי מלך, שקדים ותפוז.

מאפים מלוחים

בייגלה שומשום, לחמניות פרמז’ן, שבלולי גבינה פיקנטית, סירות פטריות ובצל.

חטיפי מאפים

בר ריבת חלב, קעריות קדאיף ואגוזים, קעריות שוקולד ביסקוויט ומוס וניל, פאדג’ בוטנים וקראמל.

קינוחים בכוסות

מוס שמנת עם שטרויזל שקדים ופירות יער, קרם לימון ומוס וניל עם עוגיית ברטון, מוס שוקולד וקרם אספרסו עם עוגיית דנטל.

חני לשם
בהנחיית הקונדיטורית: חני לשם

חני לשם הקימה וניהלה את הקונדיטוריה "חטאים מתוקים". בנוסף, עוסקת חני מזה שנים רבות בהוראת קונדיטוריה ב 4Chef ובבתי ספר שונים ומובילה פעילויות הקשורות בבסיס האפייה: פיתוח מוצרים, ליווי יצרנים בתהליכי ייצור וייעוץ לעסקי מזון. הודות לניסיון העצום, לידע המקצועי ולשביעות הרצון הגבוהה לה זוכות סדנאותיה של חני, היא מובילה גם את קורסי הקונדיטוריה המקצועיים של 4Chef בהוד השרון ובמודיעין.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
מפגש 1 מתוך 6
הרשמה לקורס
מחיר למשתתף
1,890.00
בחר כמות
1
  • אם יש לך שובר הרשמה - הבא אותו איתך לסדנה
להזמנה טלפונית: 08-9110905
meeting_tx
תאריך: 27.12.21 יום ב׳
שעה: 17:00
תאריך: 03.01.22 יום ב׳
שעה: 17:00
תאריך: 10.01.22 יום ב׳
שעה: 17:00
תאריך: 17.01.22 יום ב׳
שעה: 17:00
תאריך: 24.01.22 יום ב׳
שעה: 17:00
תאריך: 31.01.22 יום ב׳
שעה: 17:00
0 תגובות

    whatsapp