הצטרפות למועדון הלקוחות
צור קשר
Meat and More // סדנת גורמה
בואו לחוות את השילוב המושלם בין קלאסיקה למודרניות בסדנת בשרים ייחודית, שבה נצלול לעולם הטעמים העשיר של בשר מובחר וטכניקות בישול עדכניות.
נפתח עם פרחי קרפצ'יו שייטל דקיקים, המוגשים עם סלט גפרורים אסייתי ברוטב יוזו מלונים מרענן.
נמשיך לטטאקי סינטה בציפוי קוקוס ושומשום שחור, המונח על קרם וואסבי עדין לצד סלט אביבי של פול ואפונים.
נעמיק את החוויה עם שישליק אנטריקוט עשיר, המוגש עם אנשובי, צלפים ופטריות על פיתה קלויה לצד חציל קלוי, טחינת זעתר בצל כבוש וסלט עגבניות חריף.
נעבור לפלאט איירון סטייק המוגש על מנגולד חלוט ותפודים ברוטב פדרון פיקנטי.
לסיום, נפנק אתכם בחלת בשר ממולאת בבשר בקר, בצלים מקורמלים, תמרים, פיסטוקים וניחוח ורדים, ובקינוח מתוק ומפתיע – בוריק מרציפן פיסטוק פריך שינעים את הסיום המושלם לארוחה.
שרון גבאי, שפית ובעלים של מסעדת לימאני ביסטרו שבנמל קיסריה.
שרון יועצת קולינרית ומפתחת תפריטים למסעדות בהקמה ובעלת ניסיון של שני עשורים במטבחים, בעברה כתבת אוכל בערוץ 10 ובynet.
שרון מאמינה במתכונים על בסיס חומרי גלם מקומיים וטריים שעושים לנו הרבה כבוד, אהבתה הגדולה היא לחלוק את הידע שלה עם כולם ללא סודות.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות.
* בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
תודה שרון ❤️
מקצועית נעימה וטעימה
מושקע מדריכה נהדרת, הסבר מצויין.
טעים מאוד ואיכותי.
היה הכל בשפע.
גם למדנו וגם אכלנו.
תודה מכל הלב. ❤️
הכל טעים.
מומלץ מאוד
היה כייף, קליל ומעל הכל טעים!
שרון מקסימה, סופר מקצועית ושובבה :)
ללא ספק היה לנו העונג
אוכל נחמד
קיבלתי כמה טיפים טובים לגבי הבשר
חומרי הגלם ליגה לאומית .
מאוד נהנתי היה מעולה , נמליץ
שרון מההממת מצחיקה ענתה לכל שאלה ששאלנו הפגינה ידע
כל מי שחושב איזה סדנא לבחור שיקח את הסדנא הזאת בחיבוק ויהנה מכל רגעעע