Go TOP
צור קשרצור קשר icon user שלום אורח,
0 icon cart 0
מוצר
סה״כ
כמות
סה״כ מוצרים: 0.00
חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה
Red icon

אפייה בטאבון הבייתי

הנחיות התו הירוק

כל אדם נדרש בהצגת תו ירוק בתוקף/בדיקת קורונה שלילית שבוצעה בטווח של עד 24 השעות שקדמו לסדנה

שתף עמוד:

בעבר הטאבון היה מרכז המטבח והשכונה, כיום הטאבונים חוזרים אלינו ובגדול.
ישנם טאבונים ניידים שניתן להפעילם בכל מקום ולא חייבים גינה גדולה או מרפסת.
העבודה עם טאבון שונה מתנור רגיל ובסדנה נלמד כיצד לעבוד נכון עם הטאבון, נלמד על סוגי קמחים והשימוש בהם לסוגי האפייה השונים.
נלמד ונכין מספר בצקים וסוגי מחמצות ואיתם נכין מגוון מאכלים טעימים.

מוגבל לגיל 15 ומעלה
תפריט הסדנה
חצ'אפורי גאורגי

מאפה גבינות גאורגי מסורתי

פיצות

 קרספיות במגוון תוספות וגבינות

קלצונה איטלקי

מסורתי

פיתות

ממש כמו במאפיות

חצ'אפורי גאורגי

מאפה גבינות גאורגי מסורתי

קלצונה איטלקי

מסורתי

פיצות

 קרספיות במגוון תוספות וגבינות

פיתות

ממש כמו במאפיות

רביב שגיב
בהנחיית השף: רביב שגיב

רביב החל את דרכו באפייה לפני יותר מ 20 שנה, הקים את מאפיית הבוטיק "דרך הלחם" ואת "שגיב קלצונה בר" המתמחה במאפים איטלקים. 
רביב מתמחה בכל רזי האפייה ובעל ניסיון עשיר בפיתוח מתכונים ויעוץ לעסקים בתחום האפייה. 
בסדנאות נלמד יחד כיצד להפוך את המטבח הביתי שלכם למאפייה שאינה נופלת ממאפייה מקצועית והכל בזכות סודות המקצוע.

לעמוד השף >
5 תגובות
דירוג ממוצע: 5
שחר הלדנברג
2022-01-09 21:36:31
היה ממש כיף
דניאל וליאור
2022-01-09 21:32:37
מדהים!
קרן
2022-01-09 21:31:57
היה כיף !
בנימין
2022-01-09 21:31:52
מומלץ ביותר
לינוי לוי
2021-12-03 14:32:49
היה נפלא! השף היה מקסים והעביר את המידע בצורה קלילה, כיפית ומלמדת
חשוב לדעת על הסדנה:

* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להציג תו ירוק בכניסה וכן חלה חובת חבישת מסכה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי* במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* החזר כספי - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה, ובלבד שפנייתכם הינה יותר מ-72 שעות לפני מועד הפעילות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.

    whatsapp