Go TOP
צור קשרצור קשר icon user שלום אורח,
0 icon cart 0.00
מוצר
סה״כ
כמות
סה״כ מוצרים: 0.00
חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה
Red icon

אפייה בטאבון הבייתי

שתף עמוד:

בעבר הטאבון היה מרכז המטבח והשכונה, כיום הטאבונים חוזרים אלינו ובגדול.
ישנם טאבונים ניידים שניתן להפעילם בכל מקום ולא חייבים גינה גדולה או מרפסת.
העבודה עם טאבון שונה מתנור רגיל ובסדנה נלמד כיצד לעבוד נכון עם הטאבון, נלמד על סוגי קמחים והשימוש בהם לסוגי האפייה השונים.
נלמד ונכין מספר בצקים וסוגי מחמצות ואיתם נכין מגוון מאכלים טעימים.

מוגבל לגיל 15 ומעלה
תפריט הסדנה
חצ'אפורי גאורגי

מאפה גבינות גאורגי מסורתי

פיצות

 קרספיות במגוון תוספות וגבינות

קלצונה איטלקי

מסורתי

פיתות

ממש כמו במאפיות

חצ'אפורי גאורגי

מאפה גבינות גאורגי מסורתי

קלצונה איטלקי

מסורתי

פיצות

 קרספיות במגוון תוספות וגבינות

פיתות

ממש כמו במאפיות

דורון שפע-עינב
בהנחיית קונדיטור: דורון שפע-עינב

דורון החל את דרכו במאפיית "לחמים" המפורסמת בראשית ימיה, כיהן כקונדיטור של הרברט סמואל, עבר התמחויות בחו"ל והינו בוגר לימודי קונדיטוריה ב – CIA New York  
כמומחה ללחמים ובלחמי מחמצת - ארטיזן ומאפים צרפתיים קלאסים, צבר דורון ניסיון עשיר בפיתוח מוצרים למפעלים ולמאפיות בוטיק ובאמצעות הסדנאות ב 4Chef הוא מביא אליכם את הלחם הארטיזן והבריא ישר למטבח הביתי שלכם!

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הסדנה מלאה!
השאירו פרטים להצטרפות לרשימת המתנה
11 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
אתי הגרי
2022-08-02 23:53:37
שף וסו שף חביבים ביותר. נהננו.
גדעון כהן
2022-06-03 09:48:58
השתתפנו עם בנינו בן ה17 בסדנת אפייה בטאבון.השף היה דורון שפע .הסדנה היתה קלילה וכייפית, השף והעוזרת המאוד נחמדה ומיקצועית ענו לשאלות, נתנו טיפים יעילים.היה טעים,מלמד וכייפי.תודה
אפרת מגיד גוטין
2022-06-02 22:36:07
הסדנה הייתה כיפית ומעניינת, השף דורון והסו שף אביבה היו מצוינים! נתנו יחס אישי לכולם והייתה אווירה מצוינת!!מומלץ בחום.
שושי ברדה
2022-06-02 21:33:07
מאוד נהנתי היה מאוד חביתי ולמדתי הרבה תודה לדורון העביר סדנה מצוינת
אורן פרטוש
2022-03-08 23:22:12
סדנה קלילה נעימה ומקצועית
רוית סמימי
2022-03-08 21:53:02
היה מעניין ומהנה החכמתי ולמדתי טיפים לאפיה מוצלחת יותר
שחר הלדנברג
2022-01-09 21:36:31
היה ממש כיף
דניאל וליאור
2022-01-09 21:32:37
מדהים!
קרן
2022-01-09 21:31:57
היה כיף !
בנימין
2022-01-09 21:31:52
מומלץ ביותר
לינוי לוי
2021-12-03 14:32:49
היה נפלא! השף היה מקסים והעביר את המידע בצורה קלילה, כיפית ומלמדת
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל באי הסדנה הם בגילאים המצויינים בדף הסדנה. במידה ואחד מהאורחים לא יעמוד בתנאים לא תינתן השתתפות בסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לאשר ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה, ובלבד שפניית הלקוח מתקבלת יותר מ-72 שעות לפני מועד הפעילות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.

    whatsapp