שוק מחנה יהודה // סדנה קולינרית
שוק מחנה יהודה – סדנת בשר בלי להתנצל.
מנות בשר שמושפעות מדוכני האוכל הכי חזקים בשוק: תיבול עמוק, עסיסיות וניחוחות שמטיסים את החושים.
בשר בועט, טעמים חצופים ואווירת שוק שמרגישים בכל ביס.
הסדנה על טהרת הטעמים והניחוחות הכי מושכים בארץ.
נלמד להכין, להגיש והכי חשוב – לאכול.
**בסדנה מוגש יין מיקבי רמת הגולן
המקומות מוגבלים – שריינו את מקומכם לחוויה צבעונית ומלאת טעמים!
השף דרור קייזרמן - בעל רקע קולינרי משמעותי הן כשף של מסעדת מנואל, הן בניהול של סדנאות בישול ב"לגעת באוכל" וב"מכללת השף", והן בניהול ארוחות שף ביתיות במסגרת "יאמי".
הניסיון וידע המקצועי הנרחב של דרור הן הסיבות העיקריות לתגובות הנלהבות המתקבלות לאחר הסדנאות שלו, ולכמות הסדנאות הרבה שהוא מוביל במסגרת 4Chef מזה שנים רבות.
לעמוד השף >






רציתי לשבח את הצוות המדהים גם בחנות וגם בסדנה, היה מאוד מהנה וחווייתי, השף היה מאוד נעים ומסביר פנים, ורציתי לשבח במיוחד את טלי הסו שפית, היא הייתה כל כך מקצועית וסבלנית, עזרה למי שצריך באהבה זה נתן הרגשה טובה
תודה רבה ויום נעים
טעים, מגוון ומעשיר
דרור קליל,נעים,מלמד ומלא ידע.
מןמלץץץ
נהנינו מאוד מהשף דרור קייזרמן שמעביר את הסדנא בצורה שוטפת, מובנת ועונה על כל השאלות בסבלנות ובנועם. תודה גם חטלי הסו שף שעזרה בכל !!!
תו
מומלץ בחום!
ברור שנבוא שוב :)
תודה רבה
השף דרור קייזמן מקצועי לבבי ומדריך מכל הלב
לימור מקסימה , בעה' אגיע לעוד סדנאות
נהנתי מאד! ממליצה בחום!
ממליצה בחום היה פשוט מעולה באמת
נהנינו מאוד ונמליץ על דרור !!
דרור לימד אותנו להכין הכל מאפס בצורה הכי מצחיקה, טובה ומקצועית שיש. הכנו שפע של אוכל מיוחד, למדנו המון ויצאנו שבעים ועם אקסטרה אוכל הביתה. אין ספק שנחזור לסדנאות עם דרור, השף הכי מומלץ שיש!!!
הייתה סדנת בישול מדהימה ברמה גבוהה מאוד , שף דרור קי סופר מקצועי ונחמד , אוכל מגוון עשיר וטעים מאוד , עשיתי למתנת יומולדת סדנה זוגית לי ולאמא שלי
הייתה לנו חוויה מופלאה ומדהימה עד מאוד
מאוד מאוד נהנינו.
הקבוצה בסדנה מנתה 20 משתתפים וזה ממש הרבה. כל משתתף הכין משהו אחד בתפריט ולא הספקנו לחוות מספיק את כל ההכנות. השתתפנו בעבר בסדנה שמנתה 12-10 משתתפים וזה היה מושלם. רצוי להעביר סדנאות לקבוצות קטנות יותר.
סדנה מומלצת בטעמים, רעיונות ואני המקצוע המתפעלים אותה..
יישר כוח גדול
תודה לכם !
השף דרור והסו שף שרון היו מדהימים וקשובים.
נהננו מאוד וממליצים בחום.
היה מושלם
האוכל טעים
דרור וטלי מצויינים
ושניהם ביחד נותנים גם אוירה מעולה
היה פשוט כיף
תודה לשף ולסו שף היה טעיםםםם מאוד
נהננתי מאוד ! יחס אישי ומקצועי של השף
טעים מאוד ובשפע
אווירה מעולה
היה ממש חויה ! החכמתי מאוד
השף דרור קייזמן מדהים!! נותן יחס אישי וחם עונה על כל שאלה ושאלה
מקצועי מאוד מומלץ ביותר !! נהננו מאוד!
התפריט היה מגוון ויצא טעים ומושלם
אם אתם מחפשים סדנה עם מגוון מדהים של מאכלים טעימים ולא ממש מסובכים, בהנחייה מעולה (דרור אוהב ויודע לבשל ולהדריך) זו הסדנה וזה השף שאתם מחפשים!
מאד מאד נהנינו, כל השבת אכלנו את מה שלקחנו כשלל ונהנו מאד שוב
אני חייב לציין שנפלנו גם על קבוצה נחמדה ביותר שרק תרמה להנאה
כנראה ניפגש שוב☺
מומלץ בחום
נהננו מכל רגע! התכנון, הארגון, הוויב, המקצועיות והנשמה הענקית של דורון ואור (הסו שפית)…
ההכנה היתה מהנה, דורון ליווה אותנו בהסברים וטיפים בין לבין… ניתנו מתכונים ״אקסטרה״ בנוסף למתכונים הראשיים של הסדנה.
בקיצור היה מושששש!!! בזכות הסדנה הזו, בטוחה שאחזור לסדנאות נוספות ובטח אמליץ למכריי להגיע ולרכוש כמתנה לאירועים שונים.
תודה על החוויה ❤️❤️
היה מה ללמוד,
דירוג 5
היה מאוד מאוד טעים ומספק
בסוף הסדנא האוכל היה טעים מאוד ודרור כל הזמן הסביר כיוון ולימד בסבלנות ובחיוך. תודה רבה יישר כח דרור
דרור קשוב ונעים עם מלא סבלנות! אחת הסדנאות הכי טובות שהיינו בה. אוכל בשפע! וכמות טובה של משתתפים
מומלץ ביותר!
הצוות נהדר
דרור השף היה מקצוען סבלני, העביר הסדנא ממש בכיף.
הנושא, הארגון וכמובן האוכל היו פצצה.
נחזור לסדנאות נוספות עם דרור.
תודה על בוקר שישי מהנה.
מאוד נהנו נשמח לבוא שוב
דרור מלמד לא רק את נושאי הסדנא אלא מעשיר את הידע במטבח באופן כללי
מגוון מנות עשירות ומיוחדות
דרור השף היה סבלני ומלמד מאוד, העביר את הסדנה באווירה נעימה וכייפית
נהננו מאוד
והכי חשוב - יצא טעיםם
ממליצה בחום ומחכה בכליון עיניים לסדנה הבאה ים השף דרור קייזרמן
אוכל טעים ומגוון
הצוות נהדר, שירותי ותומך, כך שניתן להגיע לתוצאות מעולות. הייתה קבוצה קטנה מה שהגביר את ההנאה והיכולת להיות שותפים במספר דברים
משתף, מלמד ובעיקר משרה אווירה מעולה וכיפית!
השף דרור והסו שף ראובן נתנו את מלא תשומת הלב ,
עם שירות וידע מעולים.
כל המשתתפים שותפו , עבדו ונהנינו מאוד
דרור מפעיל את כולם אבל בניגוד לשפים אחרים נותן הרבה חופש לעשיה.
היה ממש טעים ומיוחד.
נהניתי מאוד
וגם הסו שף הם צוות לעניין.
הארוחה היתה מעולה ו כל היה מאורגן להפליא.
תודה רבה
להתראות בסדנה הבאה
השף דרור נחמד ,סבלני,מעביר את הסדנה בכיף.
הרבה אוכל טעים וגם לומדים המון,כולל טיפים קטנים וחשובים בבישול.
אוכל ככ מגוון שלמדתי המון!!
השף דרור הציג הכל והדריך בצורה ככ כיפית ומעניינת!!
אווירה מרימה
שף מצויין, קשוב ולב רחב
צוות מדהים
ואוכל... סוף הדרך...
בוודאות נחזור שוב
דרור האלוףף נתן לנו הרגשה נפלאה
מומלץ בחום!!
שף דרור ק. גם מקצועי וגם מגיש,באוירה נינוחה וכייפית.
שהיה מעולה כבר אמרנו ?
וגם תטדה לעוזרת רחל.
כל המתכונים ישימים גם בבית. למדנו המון.
השף מצוין!
היה כיף
מעניין
מרענן
מחדש
וטעים
תודה רבה נחזור שוב!
תודה
דרור קייזרמן ויעל (סליחה אני לא זוכרת את שם המשפחה) היו כל כך מקסימים! קיבלנו סדנה מקצועית, מלאה בחוויה וכיפית!
כלהכבוד
השף דרור אינטראקטיבי מאוד, מסביר והתיזמון של הגידולים, התאוריה והטעימות היה יותר מן הכלל
ממליץ בחום
מנות מאד טעימות, עם הדרכה מדויקת ומחויכת.