רומן איטלקי
אנו מזמינים אתכם להצטרף לערב שכולו סיפור אהבה איטלקי! ערב של כיף, רומנטיקה וטעמים נפלאים היישר מהמטבח הקלאסי של ארץ המגף. נכין מנות בעלות טוויסט עכשווי ומודרני, אותן תוכלו לבשל לאהובים עליכם. נלמד שלב אחרי שלב כיצד להכין ארוחה איטלקית מלאה, החל ממנת פתיחה של סלט לבבות חסה רומית עם קרוטונים פיקנטיים ברוטב קיסר ובזיליקום, דרך בצק פסטה טרי ממנו ניצור רביולי עשיר במלית 4 גבינות, ועד לקינוח פנקוטה יוגורט בניחוח לבנדר ודבש.
עדי שוורץ, סיים לימודיו בתדמור בהצטיינות ועבד כשף מוביל במסעדות "תכלת", "חוות דרך ארץ", "פאביו" האיטלקייה הקטנה "פופולו" .
בעלים של חברת קייטרינג בוטיק המתמחה באירועים קטניםOLIVO
מלמד בישול כבר למעלה 20 שנה מסמיך טבחים סוג 1 של המדינה .
מאמין באוכל פשוט וטעים עם דגש על מטבח קלאסי כדי שתוכלו ליישם אותם בביתכם.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל באי הסדנה הם בגילאים המצויינים בדף הסדנה. במידה ואחד מהאורחים לא יעמוד בתנאים לא תינתן השתתפות בסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לאשר ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
* מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד.
מנות מעניינות והשף ועוזרתו היו מצויינים!!!
תודה רבה לשף עדי עשה את הסדנא טעימה ,כייפית
תהליך כיפי מאוד ואוכל מדהים תודה רבה
סדנה 100 !!!!
נהניתי מאד
בחירת המנות יצירתית ומגוונת. השף עדי שוורץ מקצוען אמיתי וגם אביב הסו- שף.
היה כיף שהשאיר טעם של עוד!
השף עדי שוורץ מקצועי ונחמד מאוד
והאוירה הייתה נעימה מאוד
השף והשפית היו נהדרים
התפריט היה. מעולה
היה טעים מאוד
תודה