קלאסיקות מהמזרח

27.02.20 יום ה׳ 17:30
קניון שרונים
מעשית
?
שתף עמוד:

סדנת בישול אסייתית בה המשתתפים ייחשפו לחומרי גלם מכל רחבי אסיה ויקבלו טעימה ממיטב המנות מווייאטנם, תאילנד, אינדונזיה וקוריאה.

לחובבי הטעמים העזים מיבשת אסיה - בואו לבשל אוכל אותנטי, מענג ומיוחד. 

תפריט הסדנה
סום טאם

סלט פפאיה ירוקה תאילנדי

צ'אפצ'ה קוריאני

נודלס בטטה מוקפץ עם שלל ירקות

סלמון בטריאקי ויאקי אוניגרי
אגרול ויאטנאמי טרי קייצי

במילוי טונה טרייה וירקות

סאטה טופו ואורז אידונזי מוקפץ
קינוח בננה טופי סינית מטוגנת
בהנחיית השפית: אילה ארוך

איילה, בוגרת לימודי Cordon Bleu בפריז, עבדה במשך שנים רבות במספר מסעדות מובילות בפריז: le procop, chez paul, ו-l'apart, בהן התקדמה במהירות בסולם הדרגות. לאחר שפתחה בארץ את מסעדת עדנה ביסטרו וגם קייטרינג בוטיק, עוסקת איילה כיום בייעוץ קולינרי ומעבירה ב-4Chef מגוון של סדנאות שף וכן את קורס הבישול היוקרתי של הרשת.  

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
13 תגובות
דירוג ממוצע: 5
ריקי אקשטיין
2019-09-13 23:16:21
מאוד נהנתי ,השפית הייתה מקסימה ונעימה למדתי ממנה הרבה. תודה!
גלית
2019-09-13 14:44:04
היתה סדנא מעניינת ומעשירה. איילה השפית היתה מאד נחמדה והשיבה לשאלות שעלו. יצאנו שבעים. היה מלללללא אוכל.
היה נחמד אם המשתתפים היו מקבלים הביתה הטייק אוויי.
שטאוב טובה
2019-09-13 14:37:09
מאד נהננו . למדנו להכיר מוצרים ורטבים שלא הכרנו מקודם. התנסנו בהכנת המנות שהיו מאד טעימות.
יהודית ק.
2019-08-23 21:24:11
הסדנא מומלצת מאד! איילה מקסימה , מקצוענית, המנות מגוונות ומאד טעימות!!
מאד נהניתי..
עדי בן יוסף וג'קי בן יעיש
2017-12-08 20:19:07
היה מאוד מהנה, הסברים רהוטים מטבח מאורגן והאוכל מאוד טעים
עדי בן יוסף וג'קי בן יעיש
2017-12-08 17:58:12
היה מאוד מהנה, הסברים רהוטים מטבח מאורגן והאוכל מאוד טעים
לירון
2017-06-14 09:09:49
אילה מקסימה! נעימה ומאוד אינפורמטיבית. הסדנה הייתה מהנה מאוד למדנו להכין מנות רבות, למדנו על רכיבי הבישול האסייתי ומרכיביו השונים ובסוף נהננו מארוחה נהדרת.
נהננו מאוד מהחוויה.
ממליצה!
דוד
2017-06-13 22:14:54
סדנא מעולה, מעניינת וטעימה.
בטי
2016-11-16 21:18:40
ראשית אומר כי הסדנה מציעה מגוון רחב של מאכלים וטעמים מאזור המזרח הרחוק מה שקסם לי מאוד בבחירתה.
איילה (והסו-שף דיאן) העבירו ערב מלא תוכן ונסיון מעשי. כולל מגוון עצות המותאמות למטבח הביתי ולבישול פשוט.
הנאה צרופה - נסו ותיווכחו.
ניקה גרינטלד
2016-11-14 21:49:05
היה מעולה, טעים ומאוד כייף
ואיילה היתה מעולה!!
אפרת לידר
2016-11-14 21:40:13
סדנא מעולה, אווירה כיפית, אוכל טעים טעים עם מתכונים ועזרה תוך כדי בישול מהשפית הנפלאה והאנרגטית איילה ודיאנה שסייעה לה ולנו בכל ההכנות.
מומלץ בחום!!
לפשטין חנה
2016-08-26 16:22:49
היה מעולה. נהנתי מאוד .
קובי וייסלר
2016-08-26 15:02:26
סדנא מצוינת. איילה ארוך שולטת במידע באופן יוצא מן הכלל, יוצרת דינמיקה של פעילויות המשתתפים, נענית במקצועיות רבה מאוד לשאלות, מאוד חברותית ובעלת ידע נרחב בנושא האוכל . בכייף אגיע לסדנאות נוספת בהנחייתה. סביבת ה"עבודה" בסדנא מילאה את כל ציפיותי וכמובן מנות האוכל שהכנו שהיו טעימות מאוד. בדירוג כללי לפחות 5 כוכבים. האם אפשר לתת יותר ?
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.