קלאסיקות מהמזרח הרחוק

שתף עמוד:

סדנת בישול אסייתית בה המשתתפים ייחשפו לחומרי גלם מכל רחבי אסיה ויקבלו טעימה ממיטב המנות מווייאטנם, תאילנד, אינדונזיה וקוריאה.

בואו לגלות עולם שלם של טעמים מהמזרח וללמוד לבשל מטעמים אותנטיים שלא יפסיקו לשבח! 

תפריט הסדנה
סום טאם

סלט פאפאיה ירוקה תאילנדית

צ'אפצ'ה קוריאני

נודלס בטטה מוקפץ עם רצועות שייטל וירקות

סלמון בטריאקי ויאקי אוניגרי
אגרול וייטנאמי טרי

עם ירקות טריים ורצועות הודו

סאטה חזה עוף ואורז אידונזי מוקפץ
קינוח בננה טופי סינית מטוגנת
בהנחיית השפית: אילה ארוך

איילה, בוגרת לימודי Cordon Bleu בפריז, עבדה במשך שנים רבות במספר מסעדות מובילות בפריז: le procop, chez paul, ו-l'apart, בהן התקדמה במהירות בסולם הדרגות. לאחר שפתחה בארץ את מסעדת עדנה ביסטרו וגם קייטרינג בוטיק, עוסקת איילה כיום בייעוץ קולינרי ומעבירה ב-4Chef מגוון של סדנאות שף וכן את קורס הבישול היוקרתי של הרשת.  

לעמוד השף >
29 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
פבל וינקלר
2019-08-24 21:02:13
מאוד נהנתי , סדנה הייתה כיפית ולמדתי בישול ממזרח הרחוק
יעל
2019-08-23 20:24:15
הסדנא מעולה ומאוד מומלצת ומוצלחת בזכות איילה והמקצוענות שלה.
איילה משה
2019-08-16 16:21:50
נהננו מאד ,למדנו בישלנו והיה טעים
תודה
גיא התלגי
2019-08-16 14:39:00
היה מעולה, הועבר בצורה מצויינת על ידי השפית איילת ארוך. היה טעים ונעים. נחזור שוב!
אילנה
2019-05-26 21:56:04
היה ממש כיף, למדתי כמה טריקים שימושיים מאוד. המנחה נהדרת
רמי
2019-03-18 06:47:45
הייתה סדנה כיפית ומהנה. השפית הייתה נחמדה, הסבירה הרבה ושמחה לעזור.
מאיה מימון
2019-03-17 22:09:53
היתה סדנה נהדרת
בהתחלה היה לי מהיר מדי המעבר על המנות ולא הבנתי כל כך איך אני לומדת להכין את כל המנות. אחר כך זרם יותר טוב. חבל לי שלא התנסיתי בכל המנות אבל הבנתי את הפואנטה ואנסה לבד בבית עם המתכון וכל הטיפים שנאמרו. היה מהמם וטעים ביותר
תודה רבה איילה את נהדרת וסופר מקצועית
כייף ללמוד ממך ובטוח אגיע שוב ⚘
רלי שמש
2019-03-01 14:34:00
הסדנה הייתה מאוד מעניינת ומלאה בתוכן, השירות היה גבוה מאוד והמנות סוף הדרך!
ולגבי השפית, מאוד מקצועית! שירותית וסבלנית מאוד, בהחלט אחזור לסדנה נוספת.
נעה גור
2019-03-01 14:31:35
היה מעולה!!
לילך בן דוד
2018-11-02 12:55:39
הסדנא היתה מעולה, טעימה ואיילה מדהימה
סמדר מורס
2018-11-02 09:16:24
השפית איילה ארוך היתה מקסימה ומלאת אנרגיות והסדנה היתה נהדרת ובאוירה טובה. תודה
אבישי גרינברג
2018-11-01 22:18:38
הסדנה הועברה בצורה יוצאת מן הכלל.
מומלץ בהחלט!
גילי אוזר
2018-09-13 23:44:49
היה מדהים
איילה הייתה מדהימה וגם הסו שפית
חומרי הגלם היו איכותיים ובכמות נדיבה
מאוד נהננו
תודה רבה
שירלי גורן
2018-09-13 21:47:14
הסדנה מושקעת השפית היתה מצויינת.
חומרי הגלם הטובים ביותר
סינרגיה טובה של הצוות
יישר כוח
נטע שקד שטדלר
2018-08-08 22:07:17
הסדנה היתה מהנה מאוד ומעשירה. הספקנו להכין המון דברים וגם התוצאה היתה ארוחה טעימה מאוד!! מומלץ
עופרה גבסו
2018-08-08 21:40:12
השפית איילה מהממת, מקצועית, מדברת בגובהה העיניים, חברמנית, מסבירה בצורה ברורה ונעימה, היה מצויין וטעים. מאוד נהניתי.
לימור נהדרת, פשוט כיף לעבוד עימה, נשמה ענקית, אוהבת אדם,
היה מקסים. יש לי עוד 4 קורסים.
והייתי רוצה קורס נוסף עם איילה - קרנבל של בשרים
גילה לאור כץ
2018-07-28 14:39:52
סדנה מצוינת
הילה ווישניאק
2018-07-27 15:27:51
הסדנה היתה מעניינת וטעימה. איילה הסבירה בצורה טובה לעזרה המון. תודה
שירה ווישניאק
2018-07-27 14:38:24
איילה ושרה היו מקסימות. הסבריה של איילה היו ברורים, מעניינים ובמידה הנכונה. הגעתי עם אמי ונהננו מאוד מהאווירה וגם מהמנות המגוונות. נחזור בהחלט.
גליבטר מרים
2018-05-31 09:02:40
יצאתי מאד מאד מרוצה.
הושקעו מיטב החומרי גלם , מכל הלב.
השפית היתה מלאת מרץ ורצון טוב ללמד.
וכמובן היין שכיבדו אותנו בארוחות שהכנו.
תודה רבה ❤❤.
אני אגיע לעוד סדנאות.
בניים ורד
2018-05-30 21:43:56
אחלה שפית, מעבירה מצויין. אנרגיה נהדרת.
עינת מרגלית
2018-02-16 08:26:53
סדנא כיפית ומעדירה
אילה מדהימה ומקצועית
בן לב-ארי
2018-02-15 22:12:28
הסדנא הייתה מהנה וכמובן טעימה!
איילה מקסימה, מלאה בידע ומעבירה את הסדנא בכייף ובהומור. נהננו מאוד!
ממגלית טויטו
2018-02-15 22:09:34
אילה מדהימה, מקצועית ונעימה
ממליצה בחום על כל סדנא שהיא מעבירה
חוייה נעימה
נאוה אלמוג
2017-08-28 22:39:05
היה נפלא
מיכל שמולי
2017-06-09 14:42:57
היה מהנה מאוד
גיל
2017-04-26 23:08:16
נהנתי מאד מהאוירה והאוכל.
וגם על הדרך למדתי הרבה
אסף אורן
2016-09-21 20:27:30
סדנא מעולה. איילה לוקחת מתכונים אסייתים, קרובים למקור, ומתאימה אותם לבישול הביתי. מנות טעימות, סדנא מהנה.
יאן טליאנסקי
2016-08-25 21:48:32
הכל הוסבר באופן מפורט וברור ואפשרי להכנה של אדם ללא ניסיון
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.