* שליח עד הבית: 30 ש”ח * בקניה מעל 100 ש”ח: משלוח ב-19 ש”ח * בקניה מעל 299 ש”ח: משלוח חינם!!!  * 10% הנחה לחברי מועדון ללא כפל הנחות

קלאסיקות מאיטליה

שתף עמוד:

סדנת בישול איטלקי בה נלמד ונכין את המנות המרכזיות שהפכו את המטבח האיטלקי לכל כך אהוב ופופולרי. 

המטבח האיטלקי עשיר, אנין ועממי כל כך, עד שהפך למקור ההשראה למטבחים ולמאכלים בעולם כולו.

מלומברדיה, דרך טוסקנה ועד הדרום הטבול בהשפעות ים תיכוניות - זהו בוודאי המטבח המגוון והאהוב ביותר.

תפריט הסדנה
פיצה מרגריטה

רוטב עגבניות איטלקי אמיתי, עלי בזיליקום וגבינת מוצרלה

אצבעות פולנטה נימוחות

עם קרם אספרגוס ופטריות צלויות

פטוצ'יני סלמון

עם תרד, רוקט, יין לבן, גרגירי חרדל ולימון

סלט פנצנלה

סלט טוסקני מחסות פריכות, עגבניות, פלפלים קלויים וקרעי פוקאצ’ה

רביולי ריקוטה

ברוטב פסטו וזוקיני צלויים

קציפת שוקולד לבן

עם סלט תותים בווניל ועוגיות אמרטי

בהנחיית השפית: איילה ארוך

איילה, בוגרת לימודי Cordon Bleu בפריז, עבדה במשך שנים רבות במספר מסעדות מובילות בפריז: le procop, chez paul, ו-l'apart, בהן התקדמה במהירות בסולם הדרגות. לאחר שפתחה בארץ את מסעדת עדנה ביסטרו וגם קייטרינג בוטיק, עוסקת איילה כיום בייעוץ קולינרי ומעבירה ב-4Chef מגוון של סדנאות שף וכן את קורס הבישול היוקרתי של הרשת.  

לעמוד השף >
102 תגובות
דירוג ממוצע: 4.8
אריאלה שגיא
2019-02-28 21:37:34
מאד נהניתי.אוירה מאד נעימה,שפית איילה ארוך מקסימה ,האוכל יצא נםלא,אכלנו בכיף ונהניני
רונית יהב
2019-02-18 05:57:35
סדנא מעולה איילה הייתה סופר מקצועית מקסימה פשוט חוויה. ותודה גם לרחל המתוקה
אהובה כהן
2019-02-17 21:44:00
איילה מקסימה מקצועית וסבלנית
איתן דוד
2019-02-11 11:17:41
מאוד טוב מכל הבחינות
אירית רטנברג
2019-02-10 21:45:29
אילה מקסימה. התםריט עשיר במוצרים איכותיים.האירוח מהנה טעים וטוב.
אביבה רובין
2019-02-10 21:32:19
היה מקסים.
איילה מדהימה. מלאת מרץ וידעה לתת לכל אחד תשומת לב אישית.
מומלץ בחום
כלנית תורג'מן
2019-01-13 21:50:47
הסדנה היתה מקסימה והאוכל היה טעים!
איילה מקצועית מאוד ומצחיקה והיתה אווירה ממש טובה עם הקבוצה!
מומלץ !
עדי טור פז
2019-01-13 21:32:33
היה ממש עיף!
אילה ושרה אלופות.
היתה אוירה טובה. תודה
Maya Nakash
2019-01-03 21:20:56
היה כיף
Avraham Arzony
2018-12-31 08:54:21
היה מצויין, כיף, קליל וטעים.
דוד וליהי
2018-12-30 21:34:31
היתה סדנה ממש מהנה ממליצים אלה מקסימה!
ליאת בן ארי
2018-11-30 08:30:59
מעולה!
סיגל עשור
2018-11-30 06:49:38
סדנא מעניינת וטעימה מאוד. איילה מקצועית ומקסימה. תודה רבה
דלית
2018-11-29 22:25:28
היה מדהים וטעים
שפית איילה חדה ומקצועית
נתנה מענה לכל שאלה
ממליצה בחום
רונית גרבובסקי
2018-11-18 21:33:18
סדנא מדהימה! השפית איילה פשוט מ ה מ מ ת !
מלאת אנרגיות טובות וכמובן האוכל סוףףףף
ממליצה בחום !!!
נגה אוסטר
2018-10-26 14:32:51
סדנה מעולה!! נהינו מאוד :) למדנו המון ויצאנו שבעים ומרוצים :) השפית איילה הייתה מצוינת!
רוחמה אהרוני
2018-09-19 20:42:50
מעולה ומהנה והשפית הייתה יותר ממעולה
שרון
2018-09-14 14:49:26
היה מעולה! טרי וטעים ומהנה במיוחד!!!
קורין
2018-09-14 13:46:15
הסדנא הייתה חוייתית כיפית ובעיקר טעימה! ראוי לציין את הסו-שפית עינב שהייתה מקסימה מצחיקה והאירה את הסדנא!
לילך כהן
2018-09-12 22:37:53
הסדנה הייתה איכותית מעניינת ובעיקר טעימה אילה שפית מקצועית נעימה ידעה להעביר את הסדנא ביד רמה .
המון תודה .
לילך ורונית חקק
איילת
2018-09-12 21:40:36
הסדנא הועברה על ידי השפית איילה ארוך בצורה מקצועית ביותר, מלמדת ומעשירה. נעשה שימוש בחומרים איכותיים והכול היה מוקפד וטעים מאוד. גם לימור שסייעה בהעברת הסדנא היתה מקסימה ותרמה לאווירה הזורמת והנעימה. נהנינו עד מאוד וממליצים בחום רב!
מרים הנדל
2018-07-06 17:44:42
אילה מצוינת
היה מצוין
מרים
2018-07-06 17:43:50
אילה מצוינת
היה מצוין
דפנה רוט
2018-07-05 22:24:48
סדנה נהדרת!
איילה המדריכה מקצועית ומקסימה.
היתה אווירה נחמדה וקיבלנו הרבה טיפים מעניינים לבישול איטלקי.
בתי ואני נהננו מכל רגע.
תודה!
גלעד אורין ברנע
2018-06-02 21:37:55
היה מעולה!
שרון אדרי
2018-04-27 16:20:33
סדנה מצויינת, צוות מעולה.. היה מאוד טעים אוירה פצצה. ממליצה בחום.
יוסי דרורי
2018-04-27 16:17:26
היה ממש כיף. מעונין להרשם לקורס המלא במודיעין שיפתח.
ערן ושירלי אליאב
2018-04-27 15:18:32
סדנא קלילה , כיפית , נעימה , מקצועית ומאוד טעימההה !
מיכל אדרי
2018-04-27 14:34:03
היה פשוט מעולה!!!!!
שפית מדהימה ואוכל איכותי ביותר.
נאוה ביליצקי
2018-04-03 11:34:30
נהניתי מאוד, הסדנא היתה מעשירה, תודה לאיילה
חן אגא
2018-04-03 07:55:22
הדרכה וליווי ברמה גבוהה מאוד. נהננו מאוד
חן אגא
2018-04-02 21:31:37
הדרכה וליווי ברמה גבוהה מאוד. נהננו מאוד
בס אינה
2018-03-26 18:26:09
היה נהדר למדתי הרבה שפית וצוות מעולה. תודה רבה
מורן יוקלר
2018-02-09 16:01:42
אילה מקסימה, שמחנו מאוד בסדנא!
נתראה בקורס :)
לי ותומר
2018-02-09 14:32:24
סדנה מאוד טובה, מעניינת, מדריכה מעולה
פינוק אמיתי
וכמובן טעים ביותר
לאה שירון
2018-01-28 13:14:56
הסדנה היתה מהנה. העבודה היתה מאורגנת יפה והיתה הרגשה שלמדנו דברים חדשים. תודה לשפית שלנו שקשה היה לעמוד בקצב העבודה שלה. כל הכבוד
יולי מנור
2018-01-25 09:21:53
היה מדהים!!! שפית מעולה, העבירה בצורה קולחת ומקצועית. הקבוצה היתה נעימה מאד. תודה לכל המארגנים.
הר זהב חנה אלה
2018-01-19 16:45:22
היה נפלא. נהנינו מכל רגע. אילה נהדרת וכמובן גם אביב, האוכל שהכנו היה טעים מאוד וכל האוירה היתה כיפית ונעימה. בהחלט עושה חשק לבוא שוב.
הדס בקל
2018-01-19 14:33:32
היה מעולה. איילה מהממת והסדנא הועברה באופן מקצועי מלמד וכייפי
מרב רודף שלום
2017-11-27 22:33:22
ערב מקסים, מצחיק וטעים עם שפית איילה ארוך והסו שף ליאן. שאפו!!!
אתי פרייסלר
2017-11-26 09:44:40
היה מהנה ומעניין
שאול אברמוביץ
2017-11-26 01:58:51
סדנה מעולה בליווי הסברים והמחשה, תוך השתתפות פעילה של הנרשמים והסברים של השפית תוך כדי הפעילות.
האווירה של הסדנה הייתה כיפית ונתרמתי מאוד. האוכל התוצאתי היה מדהים. כל המשתתפים החמיאו בלי סוף.
אתי פרייסלר
2017-11-25 22:39:42
היה מאוד כיף לעבוד לצד שיפית מקצוענית ובסוף לאכול את האוכל הטעים שנעשה בהדרכתה.
לינוי מורס
2017-11-25 22:02:23
היה מעולה!! היחס האישי והנדיבות של איילה היו ראויים לשבח, היא מקצועית בטירוף. ממליצה בחום
יסמין
2017-11-25 21:42:02
כרגע סיימתי סדנת בישול איטלקי עם איילה ארוך, היה פשוט נפלא. איילה מאוד מקצועית, שמה לב לכל הפרטים הקטנים וליאן הסו שפית פשוט מקסימה ודואגת שכולם יהיו מרוצים. תודה לשתיכן! נהניתי מאוד.
גליה מץ
2017-11-09 22:09:36
היתה סדנא משגעת! חגגנו יום הולדת 6 בנות לחברה!
איילה המדריכה מ ד ה י מ ה מסבירה הכל בסובלנות ובקלילות ושי סייע בכל מה שהיינו צריכות. בסדנא אחת למדנו, בישלנו, צחקנו ואכלנו... מומלץ בחום! אנחנו בטוח נחזור לעוד סדנאות
בל מור
2017-11-09 21:39:13
היתה סדנה כייפית וטעימה!
השפית מקסימה ומלאת אנרגיה
ליטל לאון
2017-10-27 14:23:22
היה מדהים וטעים
עדי מוליה
2017-10-26 21:50:35
סדנה מהנה וטעימה מאוד! והכי חשוב זו השפית המדהימה איילה שעשתה לנו את הערב!!
אלי
2017-10-26 21:39:58
נהננו מאוד והיה גם טעים מאוד.
גלית זיו
2017-10-03 11:36:13
הייתי עם אימי בסדנה אצל איילה ארוך המדהימה!. השכלנו,חווינו,הכנו ואכלנו. היה מוצלח מאוד.
איילה ניחנה בחוש הומור ובמקצועיות שאין כדוגמתה. היה לנו ממש נעים וכיף(:
עמירה דלאל
2017-09-25 21:39:45
היה יוצא מהכלל מכל הבחינות השפית המוצרים האיכותיים ההסברים התפריט הכל 10
עמירה דלאל
2017-09-25 21:37:01
יוצא מהכלל השרות ההסבר תשומת הלב והאוכל
דנה ויאיר שחם
2017-08-13 00:14:59
היה מעולה, הרבה מעבר למה שציפינו.
מאמינים שנגיע לעוד סדנאות עם איילה בפרט, ואצלכם בכלל
2017-08-12 21:49:49
היה מעולה! טעים ומלמד!
ספי ינקו
2017-08-12 21:34:35
נהניתי מאוד מהסדנה. איילה היתה מקסימה שכחתי לצערי את שמה של הסו שף שהיתה אף היא מהממת. כל מנה שהכנו היתה פגז!
אירית וקסמן
2017-08-11 14:33:34
נהנתי מאוד מההתפריט ואירגון הסדנה. המדריכה היתה מקצועית והאווירה נעימה מאוד.
עדי וינטרוב
2017-07-25 22:36:42
מאד נהנו.
איילה היתה נעימה ומקצועית. חווינו את תהליך ההכנה והספקנו הרבה.
תודה רבה
מעיין ועידן יחזקאל
2017-07-01 23:04:23
עברנו סדנא לבישול איטלקי עם השפית איילה ארוך והעוזרת המקסימה שלה - שיר.
נהננו בטירוף!!
איילה הייתה סופר מקצועית. נתנה טיפים לבישול הביתי, נעימה וכייפית, משרה אווירה חמימה ופשוט הפכה את הסדנא לחוויה כיפית, מקצועית, ברמה גבוהה ופרקטית!
הפרודוקטים היו טריים, הסביבה תמיד נקייה אחרי כל שלב ושלב ולא היה חסר אוכל (בלשון המעטה!). יצאנו שבעים, שמחים ומשכילים :)
תודה גדולה איילה, נחזור שוב לסדנאות שלך!
עידן ומעיין
דניאלה שציגליק
2017-07-01 21:33:47
סדנה ממש מהנה ומלמדת.
איילה ושיר היו מקסימות :)
והכי חשוב יצא אוכל מדהים!!!
מומלץ בחום
אורנה עדן
2017-07-01 20:03:59
איילה מדריכה מצויינת ומקצועית.
סו שף לימור הייתה יעילה ורגועה ועזרה רבות.
חלוקת זמן טוב בין הדרכה לתירגול והיה טעים מאוד.
נעמי
2017-06-30 19:42:01
היה ממש כיף, הסברים ברורים מאוד, אוכל כיפי (ומאוד טעים), והכי כיף : מתכונים שאפשר בגלות לשחזר בבית אחר כך.
סינטיה סאטוצ'נה
2017-06-30 14:42:04
מעולה !!!! וטעים מאוד אווירה נהדרת ואיילה פשוט מדהימה!!!!!
שלומי הררי
2017-06-30 14:40:54
היה ממש כיף השפית הייתה מעולה ונחמדה מאוד וגם הסו שף שלה ונהננו מכל רגע
יפעת זלצברג הזה
2017-05-19 14:32:19
היה מדהים!
תודה!
דורית זליג
2017-05-03 22:51:35
היה מעניין, מקצועי, טעים, אווירה טובה וצוות מדהים!!
דנה
2017-05-03 21:48:06
סדנה מדהימה! איילה ואביב היו מעולים, והאוכל גם!
קרן עדן
2017-04-03 21:35:34
סדנא כייפית ומוצלחת. איילה נפלאה, מקצועית, נעימה. מעבירה את התכנים בשמחה ובהנאה.
תודה.
נמרוד גבע
2017-04-03 21:32:14
איילה נחמדה וסבלנית, סדנה מהנה מאוד.
גילי אושרי
2017-03-23 21:33:20
איילה מדהימה! חמה ומקצועית!! כיף גדול
חני דבש
2017-03-09 22:18:07
מעולה מומלץ מאוד
דוד שמואלי
2017-03-09 21:33:30
הדרכה מאוד מקצועית ומהנה, נשמח לחזור שוב
אוריאל אמיר
2017-03-03 12:56:51
מצוין.אשמח להשתתף שוב.
דנה לוין
2017-03-02 21:50:55
אלה העבירה את הסדנה בצורה חווייתית וקלילה. הסבירה באופן יסודי ואף סיפרה על טריקים וקיצורי דרך. נהנו מאוד!
גפן פרידמן
2017-02-23 21:45:32
היה מעולה! מורה מצויינת ושפית מעולה
הדר שרון
2017-02-01 21:33:03
היתה סדנא מעולה מעשירה וטעימה במיוחד ואיילה המדריכה היתה מקצועית וסבלנית וחייכנית. תענוג של סדנא
מידן כהן
2016-12-04 22:29:51
נהננו מאוד!
איילה הייתה מקסימה, העבירה את הסדנא בקלילות ובהמון כיף.
חלי בס
2016-10-13 21:31:15
מדהים אתי ואיילה היו מדהימות!
2016-10-09 10:35:29
מעולה, מקסימה, נעימה מאוד אדיבה, באתי עם בן זוגי מאוד נהנינו תודה רבה
חיים קרן
2016-10-08 21:35:28
נחמד מאד. נהניתי. תודה
שחם אורית
2016-09-12 21:34:55
נהנו מאוד. המדריכה היתה מקסימה.
יצרה אוירה נהדרת. סבלנית ומוצלחת.
האוכל היה טעים.
למדתי משהו!!!
תודה רבה לכם
גרשביץ ג'ניה
2016-09-12 21:33:11
היה מדהים!!!! נהננו מאוד!!!!
רקפת
2016-08-21 22:22:17
הסדנה הייתה מושלמת! הדרכה מעולה, אוכל טעים, חוויה.
איילה מקסימה ומלמדת. יצאנו ידעניות ו... שבעות.
ענבל עוז
2016-08-01 21:54:07
היה מעולה, היה ממש נחמד
נשמח ‏לבוא עוד
רינה
2016-06-24 14:50:59
סדנה מהנה וטעימה.
איילה מסבירה הכל באופן ברור, עונה בסבלנות לכל שאלה, קשובה לאורך כל תהליך העבודה והופכת את החוויה לכייפית.
מומלץ בחום.
2016-06-24 14:33:35
היה מעבר למצופה. המקום מאורגן ומעוצב מעולה, השפית איילה ארוך מדהימה.
האוכל יצא מאוד מאוד טעים ואפילו שאר המשתתפים בסדנא היו אנשים טובים. נהנינו מאוד.
אישטיין יצחק ודבורה
2016-06-09 23:06:07
למדנו הרבה
והמתכונים היו מדויקים היה ממש שווה.
קארין אליאס
2016-04-16 18:49:03
איילה מקסימה מקסימה והיה פשוט כיף גדול בסדנה!
אישטיין יצחק
2016-04-15 16:47:59
היה טעים ומוגש היטב.
רונן
2016-04-15 14:35:31
השפית איילה ארוך היתה מדהימה וגם האווירה. נהננו מאוד.
עומר כלימור
2016-04-15 14:31:29
שפית מקצועית ונחמדה, אוכל טעים ואיכותי, ציוד נקי וברמה גבוהה מאוד. מה עוד צריך?
יניב לוי
2016-04-14 10:05:43
סדנא מעולה עם השפית איילה ארוך יש לה סבלנות להסביר מקצועית ברמה גבוהה!
רחל יהב
2016-04-10 22:40:43
השפית איילה מדהימה, האוכל היה טעים, למדנו הרבה
יפעת גודינגר
2016-04-03 17:07:59
סדנת הבישול האיטלקי הייתה חוויה מהנה מאוד, למדתי המון והאוכל היה מצויין! בטוחה שאגיע לסדנא נוספת. תודה!
יפעת גודינגר
2016-04-02 10:07:47
סדנת הבישול האיטלקי הייתה חוויה מהנה מאוד, למדתי המון והאוכל היה מצויין! בטוחה שאגיע לסדנא נוספת. תודה!
רותי גודינגר
2016-04-01 22:35:31
מאוד נהנינו. גם מהצוות המקסים, גם מהכנת האוכל וגם מהאוכל.. תודה רבה!
אופיר יניב
2016-04-01 21:38:53
איילה מקסימה מסבירה הכל לכולם נותנת להשתתף.
באמת חוויה נהדרת!
אלינור שבתאח
2016-04-01 21:33:56
היה מצויין. למדתי המון. קיבלתי הרבה טיפים טובים שאשתמש בהם ללא ספק. השפית איילה היתה מאוד אדיבה ומסבירה.
נרי מידן שני
2016-03-23 21:55:10
מדהים מדהים מדהים!!!! נהננו בטירוף!!! איילה הייתה מקסימה ומאוד קשובה! תודה
אסתי מתתיהו
2016-03-23 21:33:28
היה מושלם ואיילה מדהימה
דורית בכר
2016-03-09 21:40:24
מעולה. טעים ונעים
עו"ד דב ד.
2016-01-26 12:18:46
נהניתי מאוד מהסדנה ומהשתתפות בהכנת המנות. שאפו לאיילה על הארגון, ההכנה, המקצועיות והמיומנות בהכנת המנות הרבות והטעימות להפליא, והכל בקלילות, בזריזות וברוח טובה.
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.