פיצות מנאפולי

שתף עמוד:

סדנה איטלקית להכנת פיצות

תפריט הסדנה
• אנטי פסטי

ירקות העונה חציל, זוקיני, עגבניות שרי, פלפל קלוי

בצק פניני קלאסי

ברוטב עגבניות מיובשות ופסטו

סלט פנצנלה
פיצה אלטוליו נאפולינטנית

במשקל עם תוספות משגעות

פיצה פריטה

(מטוגנת) ומנחמת

קינוח - פנקוטה שוקולד לבן
בהנחיית השף: אייל פינקלשטיין

בעל ניסיון עשיר ומוכח בייעוץ קולינארי למסעדות, הפקת אירועים והעברת סדנאות בישול.

בוגר בתי ספר מקצועיים לבישול בארץ ובחו"ל, ביניהם "Institute of Culinary Education" היוקרתי.

לאייל רקורד עשיר של הופעות טלוויזיה רבות בערוץ 10 ובערוץ האוכל, פרסום כתבות ומתכונים בכל ערוצי התקשורת.

לעמוד השף >
3 תגובות
דירוג ממוצע: 4.6
מוחמד סמארה
2019-08-02 15:35:15
מאוד כיף מאוד נעים, השף היה מצוין סובלני חייכן ...
משה כהן
2019-08-02 14:39:38
המדריך אייל היה ממש נחמד ומסביר פנים עם חיוך. שי הסו שף היה פשוט מדהים ועזר בלי סוף. הסיבה שאני לא נותן ציון 5 היא כיוון שהיה חסר לנו זמן עבודה במטבח. אחלה אווירה
אפרת ורונה
2019-03-29 14:45:08
אייל היה ענייני ואינפורמטיבי. סדנא נהדרת ומלמדת
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.