ערב של בשר

ערב של בשר // סדנת גורמה

שתף עמוד:

סדנת בשר בהנחיית השף איתן ששון.

איתן ששון, השף הראשי של קבוצת גוצ'ה והדיינר,מורה לבישול, יועץ קולינרי ושועל סדנאות ותיק, המתמחה במנות מגוונות ויצירתיות ונחשב לאחד מהמומחים הגדולים בתחום הדגים והבשרים בישראל.

בסדנת בשרים זו נלמד להכין מגוון מנות מנתחים שונים, מנות פשוטות, טעימות ובגובה העיניים. בואו ליהנות מערב שכולו בשר.

יש לשים לב שבסדנה זאת השף מסביר ומדגים ולעתים מבצע בעצמו את חלק מההכנות למנות

שוט לימונערק

באן בשר מפורק

אונטריב בבישול ארוך, בצל מוחמץ, מיונז ציפוטלה וכוסברה

עראיס

עם טחינה זעתר ורוטב שיפקה ועגבניות

טרטר פילה בקר

עם ברוסקטת שום, חרדל דיז’ון, וצלפים

פאד קפאו

מנה תאילנדית חריפה עם בזיליקום וביצת עין על אורז

סטייק פלאמבה בפלפל

מינוט סטייק של אנטריקוט בפלפל משולהב עם ברנדי (פלאמבה)

שוט לימונערק

טרטר פילה בקר

עם ברוסקטת שום, חרדל דיז’ון, וצלפים

באן בשר מפורק

אונטריב בבישול ארוך, בצל מוחמץ, מיונז ציפוטלה וכוסברה

פאד קפאו

מנה תאילנדית חריפה עם בזיליקום וביצת עין על אורז

עראיס

עם טחינה זעתר ורוטב שיפקה ועגבניות

סטייק פלאמבה בפלפל

מינוט סטייק של אנטריקוט בפלפל משולהב עם ברנדי (פלאמבה)

בהנחיית השף: איתן ששון

איתן ששון, השף הראשי של קבוצת גוצ'ה והדיינר,מורה לבישול, יועץ קולינרי ושועל סדנאות ותיק. איתן מתמחה במנות מגוונות ויצירתיות ונחשב לאחד מהמומחים הגדולים בתחום הבשר והדגים. במשך שנים רבות זוכות סדנאותיו של איתן ב 4Chef לביקוש גבוה במיוחד.

לעמוד השף >

+ קרא עוד- סגור טקסט

חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות.
* בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).

שתף עמוד:

לכל הסדנאות הקרובות

36 תגובות

דירוג ממוצע: 4.9

כתוב תגובה

ציפי סלמה

2024-04-04 08:53:57

היה מעולה. הכל היה מוצלח. המנות, האוירה, האנשים שבאו לסדנא ובמיוחד היה נהדר השף איתן ובת שבע.
תודה

יצחק ינקלביץ

2024-04-03 23:16:41

היתה סדנה מהנה ומשכילה מאד.השף היה נהדר.העביר את הסדנה ברוח טובה ובאוירה נהדרת וחופשיה.והמתכונים היו טעימים להפליא

סורני עוזי

2023-12-11 08:26:16

נהנתי מכל רגע .

טלי סורני

2023-12-11 07:17:05

היה טעים, קבוצה טובה, ואיתן מקסים, נחמד מאוד, אנרגיה טובה. מאוד נהננו

לימור דנון

2023-12-10 21:02:35

היתה סדנא מצויינת. המנות היו טעימות. למדנו, אכלנו ונהנינו.

רפי עמיר

2023-09-18 22:38:48

היה מעולה

יואב מ

2023-08-17 22:15:35

הסדנה הייתה מהנה מאוד וטעימה מאוד והשף היה מדהים ולימד מאהבה אמיתית למקצוע!
מומלץ מאוד!

שון ניורנברג

2023-08-17 22:01:00

היה משש טוב ממליץ בחום

2023-05-31 00:12:28

האוכל טעים בטירוף והשף נהדר ויוצר חוויה חד פעמית!

ישי יעקובוביץ

2023-05-31 00:00:52

הייתה חוויה מיוחדת במינה! מגוון של מנות בשר, ניחוחות וטעמים משובחים מרחבי העולם.
מומלץ בחום לאוהבי אוכל ובישול בכלל ובשר בפרט. השף היה מאיר פנים, נתן יחס אישי לכל אחד ממשתתפי הסדנה ותיבל את הערב בסיפורים על חוויות קולינריות וטיפים לבישול.

רבקה אזלאי

2023-05-30 22:06:00

היה מצויין

ליאת

2018-07-03 16:32:37

היה מעולה!!!!!

גיא ש.

2018-07-01 21:38:13

היתה סדנא מעולה. האוכל היה טעים, ההסברים מצוינים והשף (אבי ביטון) היה מאוד נעים, אדיב, סבלני ובעיקר בישל מדהים!

סיגל ברדה

2017-12-07 21:52:43

היה מקסים, טעים ומהנה.
למדתי לא מעט לחלוטין אשוב לסדנאות נוספות

2017-06-01 23:10:48

אין דברים כאלה אלוף האלופים נהננו מכל רגע ומכל ניס כל הכבוד
שף גדול

אלונה

2017-06-01 23:05:12

מהמם וטעים ביותר!!

דולב שלמה

2017-06-01 21:59:17

היה מהמם!!!

אדיר שלמה

2017-06-01 21:40:45

אבי שף בחסד עליון. ידי זהב, אדיב, בר-אוריין בכל רזי הבישול. הוא גרם לנו להרגיש מאוד בנוח, ממש כאילו הוא מארח אותנו.
האוכל מעולם אחר, טעים ובלתי שגרתי. נהניתי מאוד, תעשו לעצמכם טובה שם ב- 4Chef ותזמינו אותו לכיתת-אמן אחת לרבעון, זה רק יוסיף לכם נקודות יוקרה.

אני רוצה לציין גם את הסו-שפית האדיבה והנהדרת בסניף אשדוד, שהיתה סובלנית, נמרצת, אישה בעלת תודעת שירות לעילא ולעילא. באמת שאישה הרה כל כך נמרצת, שעושה הכל כדי שהסדנה תפיק את המירב והמיטב, היא לא מחזה שגרתי. שאפו גדול – ותודה.

שי בן סעדון

2017-06-01 21:34:08

אבי ביטון היה מצויין והמנות היו מאוד טעימות. הוא נתן אחלה טיפים ורעיונות. פחות אהבתי את העובדה שבכלל לא היה מעשי. וגם אנחנו ספציפית ישבנו במיקום שהיה מאוד קשה לראות את העבודה שלו.

מעין פרץ

2017-06-01 21:32:30

מעולה!!!
חוויה
מצחיק
מלמד
טעים

דניאל לוי

2017-03-24 10:40:15

היה מעולה , אבי הנגיש לנו את הסדנא בצורה נפלאה, היה מצחיק , זורם, קליל... הרבה זמן לא נהנתי ככה!, נתן לנו לשאול שאלות, וגם לקבב קציצות:)- נפלא!
מקווה שיגיע שוב כי המלצתי למעוניינים..
הערה לשיפור - עידכון של המתכונים בתפריט , לפי סדר ההכנה וגם לפי מה שאבי מתכנן להכין, היו חסרים כמה דברים או שהופיעו דברים שלא הוכנסו.
תודה, ונתראה בקרוב!
ועוד דבר שמחתי על כל הטיפים הטובים, לבישול, לאירוח וגם על מתכון הרוטב יין:)

רווה אליה

2017-03-24 07:30:02

שווה ביותר, הלכנו קבוצה של חמישה והופתענו לטובה...מומלץ לכל, אבי ביטון השקיע והדריך וכולנו היינו מהופנטים

אסנת דמרי

2017-03-23 22:52:37

סדנא מעשירה, רלבנטית למטבח ביתי, באווירה נעימה מאד, הענות ברצון, סבלנות ובאדיבות לכל השאלות.

מירב בן נתן

2017-03-09 21:41:07

מעולה! טבח מדהים ומרתק וטעים

נדב גרינברג

2017-03-09 21:33:07

מדהים, טעים ביותר ואבי היה נחמד, מצחיק וידע לענות על כל שאלה שהייתה. מומלץ

סווטה רבינוביץ

2016-09-23 14:34:15

שף אבי ביטון היה מקצועי ובגובה עיניים. האוירה היתה נעימה. אוכל טעים מאוד. נהנתי.

לירון זינו

2016-09-23 14:32:21

היה מצויין. טעים ונעים. השף היה נחמד והסביר בסבלנות ובפירוט. תודה רבה!

יפית חדד

2016-09-23 14:31:54

היה מקסים וטעים ואוירה מאוד נעימה! תודה שבת שלום

קרן רג'ואן

2016-06-30 21:36:20

סדנה מצויינת, אבי ביטון מקסים ונותן את כל כולו. האוכל מעולה, מומלץ מאוד.

גדעון אולמן

2016-06-18 10:44:32

הסדנא היתה טובה מאוד.
האוכל היה מעולה.
מקווה להשתתף בסדנאות נוספות.
השף אבי ביטון הגיש את הסדנא עם הסברים והיה ידידותי מאוד .

קובי ואתי יתום

2016-06-15 21:42:12

אבי ביטון היה מדהים העביר ערב טעים ומהנה ביותר.
כל מה שהוא בישל תוך הסברים מלאים היה טעים ומהנה ביותר.
תודה

שמוליק וילינגר

2016-06-15 21:42:00

סדנת בשר מעולה ומומלצת. אבי ביטון שף ברמה גבוהה ומעביר ערב מרתק. האוכל טעים ואיכותי והמקום נקי. המון יין ובשר, שווה מאוד

בלה סנדלר

2016-06-15 21:34:49

היה מצוין! אוירה חמה, אוכל מאוד טעים!!! קיבלנו תשובות לכל השאלות והתלבטויות.
תודה.

ירחמיאל עמיחי

2016-06-15 21:33:01

סדנא מעולה.

חגית פולק

2016-04-01 13:42:16

השף אבי ביטון היה נפלא הן מבחינת הבישול והן מבחינת האווירה היה ערב מקסים למדנו המון והאוכל היה נהדר. שוב תודה לשף שעשה את ההבדל!

חגי זילברמן

2016-03-31 23:52:22

סדנא מלמדת, טעימה וכיפית. אבי לימד ונתן הרבה טיפים מעניינים על הארוחות שהכין. שילב גם סיפורים אישיים שלו ונוצרה אווירה מאוד נעימה בזכות אישיותו. חוץ מזה, האוכל היה מעולה!

+ הצג את כל התגובות

- סגור תגובות