עוף לא מה שחשבתם

02.12.19 יום ב׳ 17:30
מודיעין
מעשית
?
שתף עמוד:

רוצים להיות יותר יצירתיים עם חומר הגלם הנפלא - עוף ?!

סדנת בישול חדשה בה נלמד להכין מנות עוף מגוונות ועשירות. 

למשל, כדורי ארנצ'יני, פטריות ממולאות, שווארמה על פיתה באפייה ביתית, סופריטו ספרדי, סלט אסיאתי ועוד מגוון מנות שבכולן מככב העוף!

תפריט הסדנה
ארנצ'יני עם חזה אווז, בצל ופטריות

מצופה בפנקו על רוטב עגבניות

שווארמה פרגית

על פיתה פתוחה

סלט אסייתי

עם חזה עוף ברוטב חמאת בוטנים

אגרול ממולא

בפיסטוקים ואגוזים

פטריות ממולאות

בחצילים קלויים וחזה עוף טחון

סופריטו עוף

תבשיל ספרדי של עוף ותפוחי אדמה

עוף אינדיאני

במלח גס עם גזרים אפויים

בהנחיית השף: חיים סלמון

חיים סלומון, שף הבית של 4Chef, הינו בעל ניסיון של למעלה מ 20 שנה בתחום הבישול והמסעדות. לאחר שסיים את לימודיו בבית הספר הגבוה "בישולים", עבד חיים במסעדת "כפות תמרים" המיתולוגית ולאחר מכן כשף במספר מסעדות. כמי שמתמחה במטבחי הים התיכון: האיטלקי, התורכי והצרפתי, מוביל חיים מזה שנים את סדנאות הבישול האיטלקיות של 4Chef, ואת סדנאות הבשר והעדות.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
61 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
דלית דהן
2019-08-24 12:07:32
היתה סדנה מושקעת מאוד, השף חיים סלמון העביר אותה בצורה מעניינת תוך שיתוף של כל המשתתפים בתהליך הכנת כל המנות, ענה על שאלות בסבלנות ובחביבות ובתוספת של חוש הומור. היה פשוט מושלם!
מזל פרץ
2019-08-19 22:51:34
מושלםםםם טעיםםםם ולשף ציון 100
ענת
2019-08-19 22:24:33
חיים מנחה את הסדנה בצורה מקצועית ועם המון הומור, מתכונים מצוינים וישימים בבית. נהננו מאד!
איתי פילניק
2019-08-19 22:20:37
היה מעולה תודה רבה. נהניתי מאד
הילה לוי
2019-08-19 21:41:40
את הסדנא העביר לנו חיים סלומון.
הסדנא הועברה בצורה מעניינת וחוויתית.
חיים שילב את ההכנות עם המון הסברים, טיפים וכמובן שהכל עם חיוך על הפנים.
מומלץ מאוד מאוד!
נופר ולירון טאוב
2019-08-10 21:19:59
היה מעולה.
סדנה חוויתית וטעימה במיוחד.
השף חיים היה מקסים ומקצועי.
שאפו גדול
טלי אזור
2019-08-06 21:49:19
אכן לא מה שחשבנו. או אפשר לחשוב על עוף. סדנא מפתיעה, מתכונים קלילים ובעיקר טעימים. הסדנא הועברה באווירה משפחתית נעימה ובעיקר טעימה. תודה לשף חיים סלמון וליד ימינו.
פנינה רוטמן
2019-08-06 21:49:15
סדנא מדהימה, הכל טעים וניתן ליישום, הסברים פשוטים ומובנים.
השף חיים סלומון והעוזרת שלו השרו אווירה רגועה, נעימה, עבדו עם המון סבלנות טענו על כל שאלה ובקשה.
נהנתי מאוד, ממליצה בחום.
גילה סבן
2019-08-06 21:35:21
היה מקסים! שף מהמם! מנות טעימות!
למדתי הרבה!!
גם העוזרת של השף ענת היתה מקסימה.
בקיצור אחזור שוב.
טניה טיכונוב
2019-08-06 21:32:04
היה מעולה!!
אביב אילנה
2019-02-24 14:10:12
סדנא מאלפת חיים איש מלא נתינה סבלנות
אשמח להשתתף שוב בסדנאות שלו
אפרת רוסו
2019-02-23 16:23:05
היה מושלם, אוכלים המון אז תבואו מאוד רעבים. האוכל טעים ברמות על. סדנא מעשירה וכיפית.
מלכי ברינט
2019-02-22 21:12:36
סדנא מצויינת חיים העביר את הסדנא בנינוחות, זרם עם כולם,, נתן לכולם להרגיש חלק
חומרי גלם מצויינים, יצאתי עם מתכונים מצויינים ליומיום, תענוג
אוכל טעים מאוד(:
נחזור שוב, בהחלט
רבקה ויוסי ורדי
2019-02-22 16:12:48
הסדנה הייתה מהנה ביותר וטעימה מאוד! ההדרכה של חיים הייתה מעולה ומקצועית הן בהיבט הקולינרי והן בהיבט החברתי של גיבוש הקבוצה שגרמה להנאה המרובה. תודה רבה!
מתן ברינט
2019-02-22 14:34:19
סדנא מצוינת, שף מלא בידע ומתקתק, נהנינו מאוד!
דרור פז
2019-02-17 07:14:34
סדנה נהדרת
מיטל שגב
2019-01-12 09:47:59
הסדנא היתה מעשירה השף סלומון פשוט מקצועי ואדיב ולימור הסו שף מקסימה
בתיה ארגמן
2019-01-11 19:50:09
סדנה מקצועית שהועברה באופן נעים ומהנה.
האווירה מעולה והשף מקצועי וקיבלנו מתכונים חדשים ומעניינים.
תודה !
שילמן פולינה
2019-01-11 15:19:18
שלום!
הייה מעניין ו יפה ! הרבה תודות לchef חיים ו לימור על הסבר ו התרגנות של סדנה . נהנתי מאוד
רציתי לשאול אם יש סדנה של בישול דאטתי?
או בישול של דאטה ים תיכוני? מקווה לתשובה
הרבה תודות
פולינה
ליאת סטרומזה
2019-01-11 14:41:37
הייתה סדנא מעולה עם חיים ולימור!
שוש ליבנת
2018-12-14 17:00:30
נהנינו מאוד מסדנה מקצועית שנתנה לנו רעיונות מגוונים למתכונים עם עוף. האוירה נעימה מאוד והשף חיים איש חביב במיוחד מצחיק ושופע רעיונות.
אריאלה פרידמן
2018-12-14 15:13:59
סדנא נחמדה מאד ובעיקר טעימה.
תודה לחיים. ההדרכה הייתה מצויינת.
ניטע בן שע
2018-12-14 14:33:53
היה מאוד נחמד
קיבלנו שובר זה כמתנה
מאוד שווה !!!!!
מאיר בן שטרית
2018-11-23 16:44:47
שף מקצועי, יצירתי, לבבי, סבלני, מהיר ויעיל.
קיבלנו טיפים מעשיים.
תודה על סדנת בישול מושלמת.
לין
2018-08-03 16:22:26
היה מאוד כיף בסדנא. השף חיים מקסים!!!
האוכל מאוד מאוד טעים אחזור בוודאות
אריאל זיידמן
2018-08-03 09:25:28
היה פשוט מדהים הצוות השף הכל היה מושלם אווירה מדהימה מקצועיות וטעים כמובן
שרית טופר
2018-08-03 07:24:56
הסדנא זורמת תוך כדי עשייה של כל המשתתפים. האוכל יוצא מצוין ואפילו יש שאריות לקחת. הצוות והשף קשובים ומשרים אוירה נעימה מאד.הכל מאורגן ומסודר היטב. מאד נהנינו
יונית גולדברג
2018-08-02 22:33:59
סדנא מעולה! פרקטית נותנת הרבה כלים מעשיים וכייפית. חיים השף מקסים!
יהושע גולזרי
2018-07-22 11:25:51
נהננו מאוד. היה מאוד חוויתי , מעניין, העשיר את הידע הקולינרי שלנו וכמובן גם טעים !
אדרת זבולוני
2018-07-20 15:09:19
סדנה טובה. הטיפים מאוד חשובים ומאוד מלמדים. מגוון מרשים של אפשרויות בישול של העוף. מהנה וטעים :)
נעים אברהם, עו"ד
2018-07-05 22:29:11
עוף – לא מה שחשבתם. סדנה מעולה!!
השף חיים סולומון אחד יחיד ומיוחד, מקצוען אמיתי, אלוף!
הסדנה מועברת באוירה נעימה אוכל טעים מאוד, המון טיפים ורעיונות לבישול עם עוף.
כל התהליך, וכל הערב הנפלא מלווה בהסברים מקצועיים, מענה לשאלות תוך שיתוף כל משתתפי הסדנה והכל בסבלנות ובאהבה רבה.
מומלץ מאוד מאוד !
תודה רבה על חוויה מיוחדת במינה ועל ערב מדהים ! מומלץ מאוד.
חנה
2018-06-21 21:34:04
סדנת מעולה. השף חיים מקצועי נחמד. ואתי שמסיעת לו נהדרת.
מיכאל רובן
2018-06-21 21:32:02
השף היה מדהים
מעניין אנרגטי שילב בדיחות וטיפים
נהנתי מכל דקה
שרון משה
2018-03-29 05:32:56
הדרוג שלי 5 כוכבים, השף היה מקצועי, כייפי הסביר בצורה מפורטת יש לו אנרגיה מדהימה היה ממש תענוג
אורטל כהן
2018-03-24 22:03:39
נהנו מאוד, חיים מקסים הסביר עם המון חיוכים והיה טעים...
נאור מ
2018-03-24 21:59:40
סדנא מעולה חיים והסו שף ניר עשו עבודה מעולה, כל מנה היית טעימה ויחודית מאוד. הקבוצה מאוד נהנתה מהסדנא ומהדרך של חיים להעביר אותה.. ממליץ בחום לכולם!
חיים לירן
2018-03-24 21:39:12
נהנתי מאוד מהאוירה, מהמתכונים השונים, משיתוף הפעולה של כל המשתתפים. השף חיים סלומון ועוזרו דאגו לשתף את כל המשתתפים. האירגון היה למופת. אמליץ לחברים להשתתף בסדנאות בישול. אני אישית אבחר סדנא נוספת.
אלכס אברהם
2018-03-24 21:34:14
אחלה של סדנא . נהנתי מהשף העביר בכיף והמון ידע .
יצחק כהן
2018-01-29 21:36:34
סדנא נהדרת מקצועית כייפית ומעניינת עשירה ומגוונת מומלץ בחום
פזית
2018-01-23 12:48:32
סדנא מעולה! מנות טעימות בטירוף שקל להכין בבית וכיף לגוון איתן. השף ונסו שף היו נהדרים. מומלץ בחום :)
מרינה ברנד
2018-01-23 09:53:09
סדנה מצויינת!! סדנה שמקנה המון טיפים ורעיונות לבישולים עם עוף! השף חיים היה אלוף! יצר אוירה טובה תוך מתן הסברים מקצועיים ומענה לשאלות! תיפעל את כל משתתפי הסדנה כך שכולם יוכלו ללמוד ולקחת חלק! כל זה התאפשר בזכות שי- הסושף שדאג שהכל מסביב יהיה נגיש, נקי ומסודר!! צוות לעניין! תודה רבה על חוויה מיוחדת במינה!
ויקי טסלר
2017-12-20 08:37:42
הייתה סדנא מעולה! מלמדת, טעימה באווירה נהדרת! תודה
ויקי פישר
2017-12-14 22:17:09
הייתה סדנה מושלמת, האוכל טעים והשף מעולה נהננו מכל רגע וכמובן נחזור שוב בעיקר לסדנאות של חיים סלמון
מדריכה מקסימה
2017-12-03 10:17:41
נהניתי מאוד
מרים דבוש
2017-10-31 14:50:23
סדנה מלמדת, מלאה בהומור עם טיפים למטבח ובישול.
אוירה נעימה. מצרכים איכותיים ובשפע.
תודה לשף חיים סלומון
אהובה פרידמן
2017-10-31 14:43:02
סדנא מענינת עם שף מקצועי עם ידע רב המתכונים והאוכל היו טעימים מאוד חזרתי הביתה עם הרבה רעיונות תודה לשף חיים ולשירה העוזרת.
יעל סיביליה
2017-10-30 23:42:52
חיים היה מדהים נעים נחמד
היה מושלם
בננו עליזה
2017-10-30 22:00:20
ניהנתי מאוד. השף חיים הוא נהדר...מקצועי נעים.... הסדנה עברה בצורה מקצועית נעימה וטעימה...למדתי הרבה.....
נורית עטיה
2017-10-30 21:38:09
היה ערב מיוחד מאוד !
השף חיים העביר את הערב במקצועיות, בכיף, ובסבלנות רבה
הכי נהנתי שיכולנו לטעום את כל מה שהכנו במהלך הלימוד כאשר כל דבר היה מוכן וחם
ולא נתן לנו לחכות לסוף הסדנא
שהכל כבר קר
אשמח להשתתף בעוד סדנאות של השף חיים .

ותודה לשירה הסו שפית הייתה מקסימה ומאוד חננית

מישל הורוביץ
2017-10-30 21:35:47
מאוד נהנתי. מתכונים שבאמת אפשר לבצע בבית! הסברים לענין ואוכל מדהים! השף חיים סלמון נהדר עם חוש הומור ומעביר סדנא טעימה ויעילה. שיר, כרגיל, היתה נהדרת! מאוווד ממליצה!!!!
עידית
2017-10-30 21:35:01
סדנא מעולה ובאווירה נעימה.
מתכונים פשוטים להכנה וטעימים מאד.
אביבה כחלון
2017-08-21 10:45:39
היה מהנה. ניתנה תמורה מלאה לכסף התחדשו במספר מתכונים הארוחה הייתה בשפע צוות מצויין השף והסושפית
ירון מ
2017-08-21 00:35:54
חיים שף ומנחה בחסד, כל שניה במחיצתו היא תענוג חושים, מומלץ!
חגית פריגר
2017-08-20 22:29:29
היה מעולה!!!
מלכה
2017-08-20 21:48:09
היתה סדנה מצוינת היה ממש טוב קלה ומובנת .תודה רבה
סימה ימין
2017-08-20 21:33:03
היה נפלא
חיים מקסים
וענת מדהימה
היה כייף וטעיםםםםםם
הילה אלבז
2017-08-20 21:32:31
היה מקסים. נהנו מאוד. ענת וחיים צוות נפלא. תודה רבה ומקווה שניפגש בקרוב
ליאורה גן
2017-08-03 10:37:15
מאד נהניתי מהסדנה. חיים העביר בצורה מקצועית ומהנה.
לאה קירשנברג
2017-08-03 07:55:16
מאוד נהניתי.
שף מוכשר ומקסים.
כיף גדול וארוחה נפלאה!!
ריקי שמואל
2017-08-03 06:17:49
חיים מעביר הסדנה מצוין .המתכונים פשוטים מאוד וטעימים
אורית קירשנברג
2017-08-02 22:06:43
מעולה, מאוד נהנתי, אחלה הנחייה.
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.