ספיישל עוגות

10.10.19 יום ה׳ 17:30
סטאר סנטר אשדוד
מעשית
?
שתף עמוד:

סדנת אפייה חדשה בה נכין חטיפים מוכרים בוורסיה של עוגות.

טוויסט מפתיע - חטיפים מוכרים הופכים לעוגות מרהיבות וטעימות! 

בואו להיות מופתעים .. 

תפריט הסדנה
עוגת פררו רושה

דקואז שקדים עם פרלינה וקראנץ

עוגת תפוזים עסיסית

במילוי קרמל מלוח וטופינג שטרויזל

טארט סניקרס

טארט עם טוויסט, קרמל עם פרלינה, בוטנים וגנאש שוקולד חלב

עוגת באונטי

טוויסט לחטיף הקוקוס המוכר – בצק פריך, עוגת קוקוס אפויה וגנאש שוקולד.

בהנחיית הקונדיטורית: טל האוזן

כמי שהתמחתה במטבחי בתי המלון המובילים בפריז, בלונדון ובדרום אפריקה, וכמי שעבדה עם השפים המובילים בפריז, שימשה טל כשף קונדיטור הראשי של מלון הבוטיק המוביל באירופה Lanesborough Hotel, וניהלה פסי קינוחים באירועי יוקרה רבים באנגליה, ובראשם לבית המלוכה בלונדון. במהלך השנים זכתה בפרסים יוקרתיים ובתארי הצטיינות לאומיים והייתה לקונדיטורית הראשונה שהעבירה הרצאה בכנס הקולינארי המקצועי Omnivore. ההכרה הגבוהה בה זכתה הייתה כשף פטיסירי המצטיינת של איגוד השפים האנגליים.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
43 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
תמר
2019-06-12 23:42:26
סדנה מקצועית , טל מדהימה , מעבירה בסבלנות ובהומור משתפת את כל המשתתפים ומערבת את כולם מעשית .
והכל טעים ברמות , מומלץ בחום !!
2019-06-12 16:27:08
הסדנה הייתה לשביעות רצוני.טל השפית מקסימה אם הרבה סבלנות והבנה לכולם.

אם נסיון כמו שלה יש עובדות .יישר כח
תודה רבה ..גם לימור שם הייתה נהדרת ממש
יפה ראובן...
קרן
2019-06-12 09:30:08
היתה סדנה מצוינת, מלמדת ומעשירה.
טל ניהלה אותה בחכמה ובנדיבות והייתה מורה נפלאה.
הילה תור
2019-03-05 22:38:40
סדנא מעולה
יעל זיבצנר
2019-03-05 22:12:22
המדריכה טל האוזן מדהימה!!!
יעל שפירא (שמעוני)
2019-03-05 22:10:22
סדנא מעולה, ברמה הכי גבוהה של הסבר, הצגה, ואיכות האפייה. טעיםםם. טל סופר מקצוענית
יערית כרמל
2019-03-01 16:57:25
היה מדהים!!! גם מבחינת הרכב המשתתפים, גם המקום, בטח ובטח העוגות, אבל מי שעשתה את הסדנא לדעתי זאת טל האוזן. פשוט אלופת עולם!!!!
הייתי מוסיפה רק משהו אחד. למרות כמות המשתתפים, בשלב כלשהו בסדנא הייתי מוסיפה עבודה בקבוצות פרטניות יותר ואינטימיות יותר.
תודה!!! אין ספק שאגיע שוב
מזל אהרוני
2019-03-01 14:56:38
היה ממש מהנה השפית היתה ממש סבלנית
וראש פתוח ומהתגרת
פשוט אלופה
רונית גפרי
2019-03-01 14:32:33
מאוד אהבתי
טל האוזן נחמדה וכיפית ממש ממליצה
דנה אורן
2019-01-03 21:51:22
היה מצוין, טל מקסימה, קיבלתי מלא טיפים. והיה טעים מאד
קרן קנימח
2018-12-05 22:33:09
היה פשוט מושלם!
וטל, את אלופת עולם!!!!
יעל ודנה טפרוביץ
2018-12-05 22:05:46
היה כיף ומאוד מעניין, למדנו דברים חדשים עם אנשים מקסימים ומדריכה מדהימה.
בהחלט נחזור על החוויה
טל ילינוביץ׳
2018-11-15 23:42:44
שלום, היינו בסדנת ספיישל עוגות
ובמילה אחרת- סדנא מטורפת!! , נהננו מ4 שעות של כיף! קינוחים טעימים ברמה גבוה, אוירה מעולה ועוד יותר מהכל קונדיטורית שהעבירה הכל בצורה הכי מושלמת שאפשר ! דאגה שכולם יעבדו ויתנו חלק, שכולם יתנסו ויאהבו, עברנו את הסדנא עם טל האוזן שדאגה להפוך
כל רגע למדהים עוד יותר, מחכים להגיע אליה לעוד סדנא, נהננו מכל רגע , חוייב מדהימה! . אהבנו את אוירת השיעור ההתנסות שנתנו לנו לחוות וגם את המשלוחים שקיבלנו איתנו הביתה
https://www.facebook.com/keshet.mako/videos/20945884
2018-11-15 22:12:31
טל הינה מקצוענית ומקצועית , מסבירה פנים , קשובה למשתתפים , בעלת סבלנות יתרה , משתפת בסודות המקצוע בנועם.
הצליחה לשנות את כשתי לכל
דרור
2018-09-03 08:54:25
סדנה כיפית לאוהבי המתוק והעוגות, היה מעולה !
ריקי
2018-09-02 22:55:39
היה מעולה
אורית וסהר
2018-09-02 22:27:41
היה סדנא מעולה. נהנו מכל רגע
טל השפית היא מקצועית ויודעת להעביר את הסדנא בצורה הכי כייפית. כולנו השתתפנו בהכנת העוגות אם זה בעשייה או צפייה
תודה רבה על החוויה ולימוד טריקים בקונדיטוריה
תפארת לב פרומקין
2018-08-23 09:31:31
הסדנה הייתה מצוינת!
טל כיפית, מצחיקה, יצירתית, מלמת מעניין ומסבירה הרבה דברים חדשים.
למדתי המון ונהנתי.
מומלץ לכל מי שמתעניין באפייה!
נורית
2018-08-23 09:11:45
טל היתה מדהימה והעוגות נפלאות
רותם גלעד
2018-08-23 00:12:51
סדנה מעולה!
טל המדריכה אלופה!! מלמדת מכל הלב עם חיוך ומלא הסברים. מתכונים מעולים טעימים , מרשימים והכי חשוב לא מסובכים יותר מדי.
היה טעים ומלמד ותודה רבה לטל ולסושפית
חיה שני
2018-08-22 23:21:13
היה מעניין ונעים. טל האוזן מקסימה
נועה
2018-08-22 23:17:58
היה מדהים! טל תותחית על!
אפרת עתיק
2018-07-20 18:44:47
טל מקסימה! היה מעניין וטעים מאוד!
גולן מילר
2018-07-20 15:36:55
סדנה מעולה, מעשירה בהרבה טיפים לאפייה נכונה. טל האוזן מצויינת.
עירית דובדבני
2018-07-20 14:57:55
היה נהדר!
טל המקסימה הסבירה בסבלנות כל שלב ושלב בדרך
ממליצה מאוד!
יאנה רבינו
2018-07-02 13:26:55
הסדנא הייתה כיפית ומעשירה מאוד. למדתי המון. טל מקסימה ומקצועית מאוד.
ממליצה לכולם. לומדים טכניקות חדשות ומקבלים המון טיפים ומידע
סיון
2018-07-02 10:26:28
היה פשוט חוויה מעשירה, מלמדת וכיפית.
טל מעבירה את הסדנה בצורה קלילה ונעימה ועם זאת מצליחה לתת המון המון ידע מקצועי וטיפים מוצלחים במיוחד למי שאופה בבית או צריך להחליף מצרכים מפאת רגישויות וכד'.
מומלץ מומלץ מומלץ!!
שלומית
2018-07-01 22:06:39
ואוווווו. סדנא מדהימה וכמובן בזכות טל המדהימה. בהרבה סבלנות, הקשבה, בתיבול חיוך והומור העבירה את הסדנא. הוסיפה טיפים. ממליצה בחום!
אורית מנור אוירבך
2018-05-05 20:54:36
היה מהמם ומלמד!!! פעם הבאה ממליצה לברור את הבוטנים ;)
מרב בן הרי
2018-05-04 15:01:03
סדנא מוצלחת ביותר, עם טל האוזן המקסימה....
אלמוג
2018-03-20 01:08:20
היה נפלא. טל בעלת ידע נרחב אותו היא חולקת עם באי הסדנא בשמחה ובנועם.
שני ביטקובר
2018-03-19 23:58:11
סדנה מצויינת! טל מדהימה, מקצועית, מלאת ידע וגם בהרבה סבלנות לחלוק אותו עם התלמידים. היא מקסימה ומעבירה את הסדנה בדרך מהנה וחווייתית. תודה!
הדס בנימין
2018-03-14 22:50:47
היה נהדר טל מקסימה .
מיכל לביא גטה
2018-03-12 22:18:57
טל נדירה.. היא מקסימה ומהממת מבחוץ ומבפנים.
מסבירה ונותנת מענה על כל שאלה ובעיה.
מאד נהנתי בסדנה וכמובן שאגיע לעוד סדנאות בהמשך עם טל
סיון אלגזאר
2018-03-02 19:32:56
היה מעולה נהנתי מכל רגע
חוויה שמומלצת לכולם
נועה לבון
2018-03-02 15:32:16
השתתפתי בסדנאת עוגות עם טל האוזן, שהייתה מקסימה ומרתקת. הסבירה כל שלב בסבלנות, ענתה על אינספור שאלות. מאוד אהבתי את מבנה הסדנא, בה כל המשתתפים עומדים יחד וצופים בהכנה מקרוב ועוזרים בחלקים מסויימים. העוגות היו טעימות ומתוקות, הנאה צרופה. תודה רבה לטל!
אלי כהן
2018-02-13 07:41:34
היינו משפחה ונהננו מאוד. טל האוזן מעולה !
אילנה תורגמן
2018-02-12 19:02:46
היתה סדנא מעשירה, מלמדת וחוויתית. כל הכבוד למורה על הנחיה נעימה , לבבית ומקצועית
כהן גלית
2018-02-12 15:04:05
טל מדהימה. תענוג לעבוד איתה . כייפית
מקצועית ומצחיקה.
המקום נוח ונעים.
אביבה דורי
2018-02-12 00:56:12
מעולה
מיכל ונונו
2018-02-11 22:57:44
הייתה סדנההה מעלפתתתת!!! עם טל האוזן המדהימה!!!! נהנתי מכל רגע ולמדתי להכין את כל הקינוחים שהיא הכינה ...
טל הייתה סבלנית , חייכנית והכי חשוב שדאגה שכולם יבינו את הכל .
תודה רבה לכם
כמובןן שאשוב לסנדנאות נוספות אצלכם
דזירה אבן חן
2018-02-11 22:02:57
סדנה מקצועית, מהנה ביותר, אוירה נינוחה
השפית טל בהחלט מדהימה ומקצוענית.
יצאסתר דדון
2018-02-11 21:51:15
היה כייף
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.