סטריט פוד תאילנדי - כיתת אומן

20.09.19 יום ו׳ 10:00
קרליבך ת"א
חצי מעשית
?
שתף עמוד:

השפית סוואלי אלדר מביאה את תאילנד לישראל בסדת בישול אסייתית אותנטית!

בכיתת אומן זו סוואלי תלמד את המשתתפים להכין את מיטב המנות מרחובות תאילנד באווירה אותנטית במיוחד. 

אם אהבתם את האוכל בתאילנד, אתם חייבים להגיע ללמוד ולבשל עם האחת והיחידה היישר מתאילנד. 

תפריט הסדנה
סום טאם

סלט פאפאיה ירוק

פאד קא פאו

בשר קצוץ מטוגן ומתובל על מצע אורז עם ביצת עין

סטיקי רייס

אורז דביק עם מנגו

פאד סיו

אטריות אורז מוקפצות עם עוף וירקות

קארי אדום

עם חזה אווז, חלב קוקוס, דלעת ואננס

בהנחיית השפית: סאוולי אלדר

סאוולי נולדה בתאילנד ולאחר הגעתה לישראל הקימה יחד עם בן זוגה קייטרינג מצליח, על טהרת המטבח התאילנדי האותנטי. בהמשך פתחו את רשת המסעדות התאילנדית הראשונה בישראל "שנגרילה" ובשנת 1992 הקימו את חברת "אוריינטל פוד", המתמחה בייבוא מוצרי מזון מהמזרח הרחוק. כיום סאוולי משמשת כשפית הראשית של משלחות בית המלוכה התאילנדי בעת ביקוריהן התכופים בישראל וכן מעניקה שירותי ייעוץ קולינארי והדרכות לעסקים ומסעדות בתהליך הקמתן. 

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
340.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
16 תגובות
דירוג ממוצע: 4.6
רביטל רוזנשיין
2018-09-09 13:46:57
סדנה מעניינת אוכל מצויין ושפית מקסימה.
רחל שמחי
2018-09-07 14:47:26
מדריכה טובה אוכל טעים. רצוי לבחור מתכונים עם פחות סוכר.
גיא שוחט
2018-09-07 14:37:49
שפית מקסימה.
מתכון כיפי וקליל
בבישול אוכל חריף כדאי להפעיל תחת קולט אדים בלבד, החריפות מתפשטת בכל המטבח...ועדיין חוויה משעשעת
חוה שירזי
2018-08-12 13:48:48
מדהים!!!! שפית עם טאצ של זהב!!!!!
למדתי המון! שאפו!
אירית אדלר
2018-08-10 14:47:22
היה מהנה מכל הבחינות. המנחה מהממת. האוכל היה מושלם. המקום נעים ואפילו החברה היתה נעימה
עוזרי רונית
2018-03-29 22:39:08
היה מצוין. מנחה מקסימה, נעימה מאד מקצועית
גלבוב אנה
2018-03-22 23:33:57
מאוד נהנתי.
ספיר בינות
2018-03-22 21:47:14
היה ממש טעים וכיף! השפית הייתה מקסימה נתנה הסברים מלאים ומפורטים! למדנו המוןן
יעל סלע חן
2018-03-22 21:44:07
הסדנה היתה מאלפת.
סוואלי היתה פשוט מקסימה.
הייתי עם בעלי ובהחלט נשוב לסדנאות נוספות.
אייל שדה
2018-01-19 16:30:50
היה מעולה וטעים
דנה בכר
2018-01-19 16:24:00
השפית הייתה מקצועית ומקסימה! היה תענוג של סדנא... ☺ נהנתי מאוד... הייתי שמחה לעוד סדנא שלה.
אורי מטילסקי
2018-01-19 15:00:19
השפית הייתה מעולה וגם ממש חמודה ועם אנרגיות כיפיות ונעימות.
המנות שנבחרו היו מגוונות מעניינות ומצויינות.
ובכללי היה מעולה. יצאתי עם הידע והכלים שציפיתי לקבל בסדנה ומעבר.
מאיה
2018-01-19 14:59:41
היה מהממם, אווירה טובה , מורה מקסימה ומקצועית והאוכל יצא משגע . בהחלט אדאג להמליץ
עדנה לוילמד
2018-01-19 14:47:45
מעולה, מהנה, סוואלי מקסימה
יעל צימרמן
2018-01-19 14:39:50
הסדנא היתה מאוד מהנה ומעניינת, סוואלי היתה מקסימה והסבירה מדהים! כבר קניתי 2 שוברים נוספים ואמליץ בחום על הסדנאות אצלכם. המון תודה!
אסף אורן
2017-08-25 16:53:04
סוואלי נהדרת ומקצועית. מלמדת באופן מקצועי ופרטני, מטבח תאילנדי אמיתי. המתכונים קלים להכנה, מאוד טעימים. סדנא מקצועית ומהנה.
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.