Go TOP
צור קשרצור קשר icon user שלום אורח,
0 icon cart 0.00
מוצר
סה״כ
כמות
סה״כ מוצרים: 0.00
חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה
Red icon

סדנת קיצורי דרך

שתף עמוד:

השף והבלוגר אורן לוקסי לוקח אותנו למסע של קיצורי דרך במטבח. במסע זה נגלה שאפשר להכין מנות מהירות וקלות מבלי לוותר על איכות המנות והטעמים המשובחים.
נלמד טכניקות ושיטות יחודיות וניישם אותם מהמנה הראשונה ועד הקינוח. 

 

מוגבל לגיל 15 ומעלה
תפריט הסדנה
לחמניות ללא לישה

עם חציל קונפי

כרוב צלוי בתנור

על טחינת פיסטוק

דן דן נודלס עם טופו

האיטריות הכי משמחות שיש

כרישה בחמאה וטימין

עם ביצה עלומה וטוויל פרמזן במחבת

תפוחי אדמה הפוכים אפויים בשום ורוזמרין

עם איולי קארי

גלידת פיסטוק ביתית

וקרמל מלוח במיקרו

לחמניות ללא לישה

עם חציל קונפי

כרישה בחמאה וטימין

עם ביצה עלומה וטוויל פרמזן במחבת

כרוב צלוי בתנור

על טחינת פיסטוק

תפוחי אדמה הפוכים אפויים בשום ורוזמרין

עם איולי קארי

דן דן נודלס עם טופו

האיטריות הכי משמחות שיש

גלידת פיסטוק ביתית

וקרמל מלוח במיקרו

אורן לוקסי
בהנחיית השף: אורן לוקסי

תמיד אהבתי לבשל (ובעיקר לאכול) ויום אחד, לפני כ-18 שנים החלטתי לעשות הסבה בחיי והתחלתי לימודי בישול ב 'תדמור', בסיום עבדתי כמנהל ושף במטבחי המסעדות המובילות בתל אביב. החל מאורקה המעוטרת ועד לרוטשילד קיטשן שעם סגירתה ביצעתי הסבה לניהול מסעדות.
ביחד עם אפרת אנזל אני מגיש את פודקאסט האוכל העברי הראשון "לדבר זה לא משמין" העוסק בקולינריה ישראלית. אני מבשל, מדבר על אוכל, מצלם אוכל וכותב מתכונים חדשים כמעט כל יום, מחפש קיצורי דרך במטבח וטעמים חדשים ומעניינים. הצטרפו אלי למטבח.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הסדנה מלאה!
השאירו פרטים להצטרפות לרשימת המתנה
5 תגובות
דירוג ממוצע: 5
בן מנדל
2022-07-29 12:28:27
מדהים! לוקסי הזה הוא משהו. סדנא כיפית, זורמת, מלמדת והכי חשוב - מועברת על ידי כוכב ה פודקאסט "לדבר זה לא משמין" - אורן לוקסי הגדול!
ממליץ בחום!
תמר
2022-07-29 08:10:58
סדנא מקסימה, יופי של מתכונים וטיפים, עם שף חינני ומלא ידע. כיף.
עדן
2022-07-28 22:26:56
הסדנא הייתה מצויינת. אורן היה מקצועי, הוא ענה על כל השאלות בסבלנות יתרה. בסדנא למדתי מספר רב של טכניקות בישול. בת שבע הייתה מעולה ועזרה בכל דבר בסדנא. אני ממליצה על הסדנא בחום.
מירי
2022-07-28 21:50:20
אורן לוקסי מקסים ומקצועי, סבלני ומעביר את הסדנא בצורה כיפית ומעשירה.
ממש אשמח להגיע לסדנאות נוספות איתו.
תודה
דנה
2022-07-28 21:40:55
הסדנה הייתה מדהימה, למדתי הרבה טכניקות חדשות וחומרי גלם מקוריים! נהנתי מאוד מההדרכה של אורן שהיה קשוב, מצחיק ונעים!
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל באי הסדנה הם בגילאים המצויינים בדף הסדנה. במידה ואחד מהאורחים לא יעמוד בתנאים לא תינתן השתתפות בסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לאשר ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה, ובלבד שפניית הלקוח מתקבלת יותר מ-72 שעות לפני מועד הפעילות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.

    whatsapp