הצטרפות למועדון הלקוחות
צור קשר
תגובה לסדנת סושי
סדנת סושי // סדנת גורמה
בסדנת הסושי שלנו, נצא יחד למסע קולינרי מרתק לעולם הסושי היפני האותנטי.
נתחיל בלמידת יסודות הכנת האורז המושלם – הבסיס לכל סושי מוצלח.
לאחר מכן, נתנסה בגלגול סושי מאקי קלאסי, נלמד כיצד להכין אינסיידאוט מקצועי, ונכיר טכניקות שיעניקו לכם כלים להכנת סושי ברמה הגבוהה ביותר בבית.
להפתעה מיוחדת ולקינוח מושלם, ניצור גם סושי מתוק שיפתיע אתכם עם שילובי טעמים יוצאי דופן.
הסדנה מתאימה לכל מי שרוצה להעמיק את הידע שלו בעולם הסושי וליהנות מחוויה מעשית, מהנה ומלאה בטעמים מופלאים.
בהנחיית השף: אביתר חורי
אביתר חורי, בעל ניסיון של 15 שנה במטבח אסייתי, אותו צבר כשעבד במספר מסעדות אסייתיות ברחבי הארץ.
עוסק בייעוץ קולינרי ובניית תפריטים למסעדות, מפיק אירועי סושי ומעביר סדנאות סושי, מתמחה באסייתי, איטלקי, דגים, בשר וכו...
כיום, אביתר הוא השף והבעלים של חברת הפי פוד סדנאות בישול וקייטירינג.
לעמוד השף >חשוב לדעת על הסדנה:
* ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (ללא כפל הנחות). * משך סדנת בישול: כ- 3 שעות. משך סדנת אפייה: כ- 3-4 שעות. * בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה. * השתתפות בסדנה - בגיל המתאים בלבד * במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות) * מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, הוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד וכן נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתפ/ת בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב [email protected] בעת ההרשמה. לא ניתן לבצע התאמות למתכונים לפני או במהלך הסדנה עצמה.
* לא ניתן לבצע שינויים במנות בהתאמה אישית.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות. כן יתאפשר לכם להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
* ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (ללא כפל הנחות). * משך סדנת בישול: כ- 3 שעות. משך סדנת אפייה: כ- 3-4 שעות. * בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה. * השתתפות בסדנה - בגיל המתאים בלבד * במהלך / בסיום הסדנה תיערך סעודה עם כל המנות שהוכנו (לא תתאפשר הוצאת מזון מהסדנה - התאם להנחיות משרד הבריאות) * מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, הוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד וכן נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתפ/ת בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב [email protected] בעת ההרשמה. לא ניתן לבצע התאמות למתכונים לפני או במהלך הסדנה עצמה.
* לא ניתן לבצע שינויים במנות בהתאמה אישית.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות. כן יתאפשר לכם להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
הסדנאות הקרובות
נבוא שוב!
הסברים מפורטים וחוויה בהכנת הסושי וכמובן האכילה.
תודה לאביתר חורי וערן שהיו מדויקים והעבירו את הסדנה בצורה הכי טובה שיש, נבוא שוב לסדנאות עם סגנונות אוכל נוספים :)
גם למדנו המון, גם היה חוויתי וכמובן היה טעים.
בקיצור ממליצים :)
השף אביתר חורי העביר את הסדנה בצורה מובנית המתאימה לנוכחים הסברים והדגמות
חומרי גלם גלם איכותיים ביותר
מומלץ מאוד
היה סובלני והשרה אווירה נעימה לאורך כל ההדרכה.
טלי שארגנה את הכל היתה מאד נעימה
תודה לכם.
נהננו מאוד
השף היה נעים מדויק הסביר בנחת. הכל היה טעיל
נהננו מאוד
היצה אוירה נעימה וקלילה, שפע של חומרי גלם טריים
קיבלנו המון טיפים
אביתר היה חמוד ומקצועי וכמובן מצחיק
המקום מטופח ונקי שזה היה לי מאוד חשוב.
כל הכבוד !!!!!
הסדנה הייתה כייפית, מעניינת ומפנקת.
אביתר חורי מדריך מעולה, קליל ומעניין,
גם הבנות שעזרו לו היו סבבה.
אנחנו בטוח נחזור לעוד סדנאות !
אביתר היה מקסים, מצחיק ועשה לנו את הערב
בהחלט נמליץ לחברים!
הסדנה הייתה כיפית ואינפורמיטבית,
אפשרה לתרגל וללמוד ולענות על כל שאלה.
וכמובן הייתה טעימה מאוד
היה תענוג גדול.
שפע של פרודוקטים ואביתר מקסים ומעביר את הסדנא בצורה נעימה ומקצועית מאוד
לגמרי נחזור לעוד סדנא!
תודה לאביתר ולבת שבע האלופים!
היה טעים ומלמד
אוכל טעים ואוירה כיפית
העוזרת שלו הייתה מאד נחמה ועזרה בכל מה שהיה צריך.
אביתר שילב הומור עם מקצועיות והיה פשוט נהדר לקחת חלק.
עשה חשק לעוד סדנאות
תודה רבה
ממליצה בחום
אביתר לא חסך בהסברים ובחומרי הגלם
באווירה טובה, בשפע והכל היה טעים ומקצועי
ממליצה בחום ואביתר אלוף
אביתר וערן צוות לעניין.
היה טעים ובשפע. הסברים נהדרים.
ממליצה בחום!!
Make good sushi in the future
נשמח כמובן להגיע לסדנאות נוספות בהמשך.
בנוסף, לראשונה הגעתי לסדנה בסניף קרליבך וחייבת לציין לטובה גם את צוות החנות השירותי והנעים.
אמליץ לחברים.
אביבה ואביתר היו נחמדים מאד ודאגו להעביר את הידע ולקבל את הכלים בצורה מעולה.
אמליץ בחום ואשמח לחזור לסדנה נוספת.
השף מסביר מצוין. מסביר פנים, יש לו סבלנות. מסביר "בגובה העיניים". מאוד נהניתי. המקום של הסדנאות מאוד נוח, יפה, מסודר.
תענוג.
אבוא שוב.
אביתר ובת שבע מקסימים ומקצועיים
שפע חומרי גלם ןשפע פינוקים מסביב
חוויה מיוחדת ומומלצת
תודה
אביחי היה מקצועי .....היה שפע של חומרי גלם ללא הגבלה .
האווירה היתה טובה לאורך כל הסדנא
היין והארוח לאורך כל הסדנא תרמו לאווירה הטובה
נהנתי מאוד
אביתר מעביר את הסדנה במקצועיות ובאהבה
נחזור לסדנאות נוספות
צוות קשוב ומלא חוש הומור. ממליצה בחום.
עשירה ואוירה נהדרת
שף אביתר היה מעולה
דירוג 5 כוכבים
רק בבקשה תדגישו בפרטי סדנא כי מדובר בסדנא למתחילים ממש... למישהו טיפה מתקדם קצת פספוס.
בנוסף כל משתתף יצא עם הרבה סושי הביתה, שהכין בעצמו. הסדנה שווה כל שקל. ממליצה.
העביר בצורה נעימה וברורה את הסדנה,
לא היה חסר כלום, הכל היה בשפע. מה שביקשנו קיבלנו בשמחה ובמאור פנים.
אין לי ספק שאגיע שוב לסדנה , תודה❤️
ממליצה
הסדנה חידשה לנו כמה דברים כך שנשמח בעתיד להגיע לסדנאות נוספות
אביתר העביר את הסדנא בצורה מאוד מקצועית ונעימה
ממליץ מאוד
הצוות היה אדיב. תודה רבה
אשמח לקחת חלק בסדנאות הבאות
הוא למד הרבה חומר חדש ( איזה אורז יכול להיות, איזה סכינים קיימים . יקיר אנשים שונים .
יקיר שפים !!!
נהנה מהאוכל ששף יכין . קיבל ביטחון לבשל לבד (הוא בן 16)
תודה רבה לסדנא .
נהניתי מאד ממליצה בחום.
כמובן גם משביעה :)
השף מקסים ומקצוען ומעביר את הסדנא
בצד הטוב ביותר.
אווירה טובה, שפע של יין ואוכל .
נהננו מאוד ולמדנו הרבה, חשוב לציין שהסדנה מותאמת למתחילים ולאנשים ללא ניסיון רב. לדעתי למתקדמים היא לא תחדש יותר מדי...
בקיצור. למתחילים זו אחלה חוויה, מומלץ בחום!
סדנה שנותנת כלים מעשיים.
יצאתי בתחושה שאני יודעת להכין סושי ושזה אפשרי עבורי.
תודה.
היה נעים וטעים
הסדנא היתה מקצועית וברורה.
היה שפע מוצרים טריים.
עושה חשק לעוד.
הסברים טובים, מגוון יפה של חומרי גלם, המדריך היה סבלני ויסודי
מומלץ!
נהנינו מאוד
תודה
אביתר נחמד מאוד ומעביר בצורה משעשעת
צריך הרבה להתאמן אבל סהכ מאוד נהננו
טוב מאוד.
בהחלט הורגש שהרשת 4chef השקיעה הרבה
מאוד שהסדנא תהייה מושלמת!
תודה רבה, נהנתי מאוד
העביר את הסדנא בסבלנות וידע רב
מקווה להצליח..
נשקול עוד סדנאות בעתיד
מדריך נעים ומקצועי
ממליץ בחום.
הגיש את הסדנה מושלם
סדנה מומלצת מאוד
למדנו ( וטעמנו) הרבה.
כיתת הלימוד חומרי הגלם והציוד נוחים זמינים וטובים.
מעל הכל הצוות (אביתר המדריך ושרה) היה מקסים בעל ידע ותומך.
תודה רבה
השף אביתר היה מקסים וסבלני.
ההסברים פשוטים וקלים לביצוע. לימור גם מאוד נחמדה וקשובה לכל הצרכים.
המקום הוא נוח ונקי, בקיצור היה לי ולחברה שלי מקסים .תודה מרים
האוכל היה פשוט להפליא, טעים ומהפשוט למדנו עולם ומלואו, הקינוח היה מפתיע מאוד וטעים!
ממליץ לכל זוג שנהנה לבשל יחד, תענוג.
השף נעים,חייכן,מסביר הכל מפורט מתייחס לכל דבר ולכל אחד.
הכין עוד מנות כמו מרק וסלט אצות שהיה ממש טעים.
הגעתי עם אפס ידע ויצאתי עם הרבה כלים וידע.
ממש מקצוען.
ממליצה מאוד!!
הסושי פירות בסוף הייתה תוספת טעימה.
נהננו מאוד היה טעים ומלמד
סדנה מקצועית, יצאנו אלופים
הסו שף שלו היה מקסים, דאג לכל שלא יחסר
היה אוירה נעימה ונינוחה
בטוח נחזור לעוד סדנאות
מקוויים שיהיו מבצעים לחברי מועדון כי המחיר קצת גבוה
עם מבחר גדול של סוגי סושי
ומתוקים, ערב מהנה מאוד
עם מדריך נהדר.
העביר את הסדנה בצורה
יפה מהנה ומקצועית.
גם הסו שף שלו, היתה מקסימה, שירותית, נעימה
אין ספק שארצה להגיע לסדנאות נוספות.
כל הכבוד.
אוירה ואירוח מעולים. אביתר חורי השף והעוזרת רחל היו מדהימים. מאוד אדיבים.
אביתר הדריך בצורה מושלמת. ואף השקיע מעבר לזמן הסדנא.
מרגישה שקיבלת תמורה מדהימה .
שאפו♥️♥️♥️
מאוד נהנינו ולחלוטין נמליץ לחברים נוספים!
תודה רבה על חוויה בלתי נשכחת וטעימה במיוחד! עשיתם לנו את היום הולדת!
סדנא מקצועית ,טעימה ובאוירה כיפית!
השף העביר את הקורס מצויין.
קינוחי הסושי מעניינים וטעימים.
טעים ומעניין
הסושף הייתה נהדרת וחמודה. :)
נהנתי מכל רגע ולמדתי המון אם זה על הכנת הסושי ואם זה המקור שלו.
ממש אהבתי את המרק , הסלט והקינוח .
תודה רבה על סדנה מדהימה ושרק ישאר וימשיך להתקיים.
כל הכבוד לו על הסבלנות, ההקשבה וההתעלמות האלגנטית מהבדיחות הלא מצחיקות של זה שהיה לידנו.
מעביר את הסדנה בסבבה.
השף אביתר נעים ומקצועי מאוד וההסברים שלו פרקטיים ומעשיים
העבודה המעשית בסדנא מעולה
מומלץ מאוד!
אביתר העביר בקלילות ומקצועיות
מאוד נהננו
תודה
טעים מאוד
ההסבר היה ברור והשף מקסים תודה
תודה רבה
מומלץ בחום.
אתם צריכים לציין לבוא רעבים.
עכשיו נשאר לראות איך יצא בבית.
היה מעניין , טעים וכיף
כל הכבוד לשף ולעוזרת שלו, הם היו נדיבים עם המון סבלנות ומקצועיות
בזכותם נגיע שוב לסדנא אצלכם
בקיצור: מושלם
כמו כן האשה שעבדה עם אביתר נעימה ונתנה הרגשה טובה.
נהנתי מאוד ואני מחכה לסדנה הבאה שלו.
תודה רבה.
דבר שני הסדנה עצמה והתוכן שהועבר בה היה תוכן מענין, ונותן ידע להכנת סושי ברמה טובה ומספקת שנותנת לך אפשרות להכין אחרי זה בבית בכוחות עצמך. מומלץ ביותר!
תמיד היינו הפעילות
ההסברים היו מפורטים מאוד
נהנתי מכול רגע
תודה!
תענוג!
מעבר לזה המקום מאוד אינטימי, כמות טובה של אנשים לסדנה לעומת מקומות אחרים שהיינו והיה צפוף ורועש ממש.
עשה לנו חשק לעוד.
תודה רבה :)
המרכיבים הטריים והמעולים, בשילוב עם הסברים מדוייקים ומקצועיים. השאירו לנו טעם של עוד ועוד..
תודה⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
מאוד ממליצים על סדנאת הסושי.
השפית אלה מקצועית ואדיבה. גם העוזרת שלה חיה שטרחה ועמלה.
תודה רבה
נהניתי
תודה
השף היה ממש אחלה.
אביתר מעביר את הסדנא בצורה קלילה ובאופן מקצועי
מומלץ!
מלמד, משעשע וטעים
אביתר חורי פשוט מצוין!
תודה רבה!
תודה
אביתר סבלני ונעים והכי חשוב מוכשר ומקצועי בטירוף.
בסוף השיעור ציפתה לנו גם הפתעה.. לימד אותנו להכין סושי קינוח מתוק.
הכנו פוטו מאקי, קונוס ו- inside out. לדעתי היה אפשר לוותר על הקונוס ולהכין למשל סנדביץ׳ במקום.
השף אביתר חורי הסביר בצורה יפה ומעניינת. ממליצה בחום!
אביתר הסביר נהדר, היה סובלני ונחמד מאוד.
כייף של סדנא.
למדנו המון