מרקים ולחמים

18.12.19 יום ד׳ 17:30
קרליבך ת"א
מעשית
?
שתף עמוד:

סדנת בישול חדשה שתחמם אותנו בעונת המעבר. 

בסדנה זו נלמד כיצד לבשל מרקים טעימים ומחממים ממחוזות שונים בעולם, ועל הטעמים והתבלינים המאפיינים אותם.

לצד כל מרק נאפה לחם ייחודי לו, שישתלבו יחד בצורה נפלאה למנה סתווית מושלמת.

תפריט הסדנה
מרק פטריות עשיר בסגנון צרפתי

מוגש עם פלוטים (לחם ארוך) של פלפל שחור ודבש

מרק לבנוני

עם המון ירק, כדורי בשר ולימון פרסי

שוט שוקולדה צי'לי

לצד עוגת לבה שוקולד-דבש

קרם שורשים ובצל

לצד מקלות תבלינים

מרק קרם כתומים עם קוקוס בסגנון תאילנדי

לצד לחמניות ביס מתובלות בזיליקום

בהנחיית השפית: אלה חורי רקנטי

אלה מלמדת בישול ואפייה בטכניקות קלאסיות ומודרניות עם המון אלתור, גיוון ויצירתיות. מזמינה אתכם להכניס את שמחת החיים והיצירה לתוך המטבח, ולהביא לאוכל שלכם בבית טעמים מכל העולם.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
4 תגובות
דירוג ממוצע: 5
לימור וגיל הורן
2018-11-08 21:37:30
מהנה, מלמד וממש טעים! נהננו מכל רגע.
אורלי
2018-02-04 14:17:33
מאוד נהניתי, אווירה טובה, מתכונים קלים וטעימים.
ענת קורנהויזר
2017-01-29 10:36:19
אחלה סדנה!
אלה השפית וליאן הסו-שפית מקסימות וסבלניות, סדנה שכללה פן תיאורטי וגם התנסות פרקטית.
התוצרים היו מצוינים ואפילו קיבלנו קופסא לקחת הביתה.
מומלץ בחום ליום חורפי קר.
נירית
2017-01-28 21:35:17
סדנה כיפית המחממת את הלב והחיך בזכות המרקים המיוחדים שבושלו בה...תודות לאלה השפית
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.