מטבח איטלקי קלאסי // סדנת גורמה
הצטרפו לסדנת מטבח איטלקי קלאסי עם השף מסימיליאנו דה מטיאו, זוכה "מאסטר שף" לשנת 2015, שמביא את טעמה של איטליה הישר ל-4Chef!
מסימיליאנו, שף מוכשר וסוחף, נודע בזכות תשוקתו הגדולה למטבח האיטלקי ורצונו לחלוק את הטעמים והמסורות שצמחו בו.
בסדנה תלמדו את יסודות הבישול האיטלקי האותנטי, תוך שימוש בטכניקות שעברו מדור לדור ושתוצריהן ידועים במרקמים ובעומק הטעם הייחודי.
בין המנות שנכין תוכלו למצוא פסטות טריות שנלמד לרדד ולהכין במדויק, ריזוטו עשיר וניחוחות ים-תיכוניים נוספים שמחזירים אותנו לשורשי המטבח האיטלקי.
כל מנה מלווה בהסברים וטיפים ישירים ממסימיליאנו, והכל באווירה חמה ומיוחדת, לצד יין איכותי מהיקבים של רמת הגולן אשר בצפון, שמעמיק את חווית הטעמים.
זו הזדמנות מושלמת לחוות את איטליה בצלחת שלכם, לצבור ידע קולינרי לצד השף האהוב, ולהגשים חלום במטבח – בדיוק כמו באיטליה.
זוכה "מאסטר שף" לשנת 2015 אשר סחף אחריו מעריצים רבים בזכות כשרונו וקסמו האישי. מסימיליאנו גדל באיטליה, שם למד את רזי המטבח האיטלקי מאימו וסבתו. אהבתו הגדולה של מסימיליאנו הינה לאוכל בכלל, ולמטבח איטלקי בפרט, ושאיפתו להביא לחך הישראלי את הטעמים המסתוריים והמיוחדים מלב איטליה.
לעמוד השף >* ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (ללא כפל הנחות). * משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים). * בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה. * לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים. * במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. * מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, הוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד וכן נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתפ/ת בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב [email protected] בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות. כן יתאפשר לכם להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
נהננו מאוד גם להשתתף בבישולים.
נשמח לחזור .
תודה רבה.
מסימיליאנו מקסים, מקצועי ומעביר בצורה כיפית וקלילה
אני בכל זאת מהאסכולה שמעדיפה לקבל בתחילת הסדנה את המתכונים ולרשום הערות תוך כדי העבודה
אשמח לסדנאות נוספות עם מסימילאנו
למדנו והחוויה היתה נעימה וטובה
זאת סדנה 2 שלנו
ונשוב בחזרה בטוח
מקסימיליאן היה מקסים ומקצועי
תודה
לא הצלחתי לדרג 5 כוכבים,לא נלחץ
היה טעים מאוד
ההסברים היו ברורים
יצאנו משם עם הרבה ידע
היהממש כייפי וטעים
בילוי משפחתי מושלם
והכל כל כך טעים, אוירה נהדרת. אמליץ לכל החברות שלי
נחשפתי ונדהמתי לדעת עד כמה קל להכין מנות איטלקיות באפס מאמץ
מקסמיליאן סבלני ומקסים!
ומסמילאנו היה מקסים אכפתי ומאוד נתן הרגשה של רצון להעשיר את הידע שלנו וגם קצת הומור
מהשף.
מההכנה, מההשתתפות, מהמאכלים.
פשוט נפלא.
ומסמיליאנו פשוט אלוף
חייכן עם יחס אישי
וטיפים לבישול
מומלץ מאוד
מומלץ!!
מסימיליאנו אלוף,
מעבר לחוויה קולינארית הייתה אווירה מעולה.
עברנו 3 שעות מהנות ביותר
הייתה לנו חוויה מרוממת רוח. תודה.
השף מסימיליאנו היה מאוד אדיב וסובלני.
והתענגנו מהמטעמים שהכנו
מומלץ בחום
מעביר סדנא בגובה העייניים, עם הרבה הומור וסבלנות. אוכל פשוט וטעים טעים!. שמח מאוד שפגשתי אותו ובחרתי בסדנא.
היה פגז!!!
באמת הקנתה לנו ניסיון מעשי ולקחנו חלק פעיל בהכנת המנות
מקסימילאינו פשוט מקסים
היה מאוד טעים
תודה על האווירה והאירוח.
השיתוף עם המשתתפים היה מדויק והוא היה מעולה
נהנינו מאוד, למדנו וםן אכלנו אוכל מצויין.
חוויה.
מקסימיליאנו היה מקסים❤️
מסימיליאנו תותח ומקסים נהנינו מאוד
למדנו הרבה טיפים מעשיים
השף מעביר את הסדנא בכיף ועם הרבה הומור
מסימיליאנו מקסים ומעביר את הסדנא באופן מקצועי וכפי.
תודה
הסדנה היתה כיפית והאוכל היה ממש טעים
נהננו מאוד ונשמח לבוא לעוד סדנה שלו
תודה על ערב מקסים.
ההדרכה,ההסבר והאוכל וואוו!!!
ממליצים בחום ❤️
אני הולך להכין חלק ממה שלמדנו בבית
השף מסימילינו עזר מאוד והיה מצחיק ומאוד מלמד.
ממליצים בחום!!!
נהנינו מכל רגע!
במהלכה השף הדריך אותנו וכל אחד מחברי הקבוצה לקח חלק פעיל בהכנת המנות.
כמו כן נודה לבת שבע, העוזרת של השף, שדאגה לארגון שוטף של הסדנה.
לסיום היה לנו טעים ומהנה!
I hope to do more classes
wonderful teacher
A pity no special price for over 75s 0509452826
טעים מאוד ומהנה.
השף והעוזרת שלו היו כל כך נחמדים, נעמים והעבירו את הכל בחוויה.
שווה.
תודה רבה!
מקסמליאן משרה אוירה טובה וכיפית
דבר קטן שהייתי מצפה לשנות זה את הקינוח . להבא שיהיה משהו קצת יותר מיוחד ,אולי לא פנה קוטה רגילה.
השף מסילימיאנו דה מטאו קצועי ומקסים ביותר.
חביב ומשרה אוירה כייפית.
עושה חשק לבוא לעוד סדנא
שף מקצועי ומלמד באווירה טובה, האוכל מדהים ולמדנו המון.
ממליץ בחום
רחלי , העוזרת שף , הייתה אדיבה , נעימה וסופר נחמדה . רחלי, היא נכס לארגון שלא יסולא בפז.
השף היה מקסים ומצחיק, מי שליוותה אותו הייתה גם מקסימה יעילה ומצחיקה.
האוכל היה מעולה
פשוט תענוג. שלוש שעות וחצי שעברו ברגע
מרוצים בטירוף, אין ספק שנמליץ ונחזור!
תודה רבה!
השף היה מקסים ומצחיק, מי שליוותה אותו הייתה גם מקסימה יעילה ומצחיקה.
האוכל היה מעולה
פשוט תענוג. שלוש שעות וחצי שעברו ברגע
מרוצים בטירוף, אין ספק שנמליץ ונחזור!
תודה רבה!
יוצא דופן
אוכל מאוד טעים
אדם מיוחד
למדתי הרבה.
תודה רבה
גם מסימילינו וגם קרן היו מקסימים אדיבים.
המון תודה!
זה היה מקסים.ומקצועי.
אווירה טובה
מקצוענות של השף והעזרה
נעימות ותחושת שפע בחומרים ובאירוח
תודה רבה
מסימליאנו מלמד מעולה וברור
וההשתתפות שלנו הייתה בדיוק במידה.
מוכן לענות על שאלות , ומשרה אווירה נעימה וכייפית .הכל טעים לא היה חסר כלום.
תודה מיוחדת לסו שף המקסימה
כל מנה שהכין, ניראה שהוא פשוט יוצר משהו קסום. הכל הגיע עם סיפור . כל מנה מלווה בסיפור רקע שפשוט סוחף אותך. נהנתי מהעובדה שלא מחלקים לקבוצות ולכן כולם לוקחים חלק בכל מנה שיוצאת.
תודה רבה!
מאוד נהנתי למדתי מסימלינו ממש מקצועי ונעים
והסו שף שלו מקסים בטירוף
האווירה הייתה מדהימה ונינוחה
ממש נהננו
תודה רבה
המקום והאוירה מצויינים.
חבל שאין את קמח הדורום לרכישה בתום הסדנא.
תודה ושבת שלום
נישמע להשתתף בסדנאות נוספות בעתיד
מסימיליאנו, נתן לכל אחד יחס אישי .. הרבה סובלנות לבחור המקסים . למדנו לבחור בחומר גלם איכותי . חזרנו הביתה ויישמנו את מה שלמדנו יצא טעיםםםם ומוצלח כמו בסדנא . תודה רבה ממליצים בחום על הסדנא❤
תודה מיוחדת לג'ורג' שנתן לנו לארח את דן דן הקטן לאחר שהבייביסיטר שלו הבריז
השף הכי חמוד וסימפטי
נהנו מאודדדד.
מסימיליאנו וענת נהדרים!
תודה רבה!
נריה ונעמי
למדתי הרבה מאוד בשתיהן והאוירה היתה מאוד נעימה.
תודה רבה לשפים.
אשמח להשתתף בסדנאות נוספות.
מסימיליאנו הוא איש מקסים והאוכל שהכנו היה סוף הדרך!
מסימליאנו היה נהדר, סבלני ושתף בידע
ממליצה בחום ובכיף על הסדנה ומחכה לסדנה הבאה
השף מסימליאנו נעים . מקצועי .ומעביר זאת בצורה מצויינת .
תודה.