מטבח איטלקי קלאסי - כיתת אומן
09.09.22 יום ו׳ 10:00
הרצליה - קניון ארנה (קומה 1)
חצי מעשית
?
כיתת אמן עם השף מסימיליאנו דה מטיאו - זוכה תוכנית "מאסטר שף" לשנת 2015 - הגיע ל-4Chef.
מסימיליאנו סחף אחריו מעריצים רבים בזכות כשרונו וקסמו האישי.
אהבתו הגדולה של מסימיליאנו הינה לאוכל בכלל, ולמטבח איטלקי בפרט ושאיפתו להביא לישראל את הטעמים האותנטיים מלב איטליה.
בואו להגשים חלום ולבשל לצד השף האהוב עליכם!
מוגש יין בסדנה!
מוגבל לגיל 15 ומעלה
בהנחיית השף: מסימיליאנו די מטאו
זוכה "מאסטר שף" לשנת 2015 אשר סחף אחריו מעריצים רבים בזכות כשרונו וקסמו האישי. מסימיליאנו גדל באיטליה, שם למד את רזי המטבח האיטלקי מאימו וסבתו. אהבתו הגדולה של מסימיליאנו הינה לאוכל בכלל, ולמטבח איטלקי בפרט, ושאיפתו להביא לחך הישראלי את הטעמים המסתוריים והמיוחדים מלב איטליה.
לעמוד השף >חשוב לדעת על הסדנה:
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל באי הסדנה הם בגילאים המצויינים בדף הסדנה. במידה ואחד מהאורחים לא יעמוד בתנאים לא תינתן השתתפות בסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לאשר ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה, ובלבד שפניית הלקוח מתקבלת יותר מ-72 שעות לפני מועד הפעילות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל באי הסדנה הם בגילאים המצויינים בדף הסדנה. במידה ואחד מהאורחים לא יעמוד בתנאים לא תינתן השתתפות בסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לאשר ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה, ובלבד שפניית הלקוח מתקבלת יותר מ-72 שעות לפני מועד הפעילות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
אני הולך להכין חלק ממה שלמדנו בבית
השף מסימילינו עזר מאוד והיה מצחיק ומאוד מלמד.
ממליצים בחום!!!
נהנינו מכל רגע!
במהלכה השף הדריך אותנו וכל אחד מחברי הקבוצה לקח חלק פעיל בהכנת המנות.
כמו כן נודה לבת שבע, העוזרת של השף, שדאגה לארגון שוטף של הסדנה.
לסיום היה לנו טעים ומהנה!
טעים מאוד ומהנה.
השף והעוזרת שלו היו כל כך נחמדים, נעמים והעבירו את הכל בחוויה.
שווה.
תודה רבה!
מקסמליאן משרה אוירה טובה וכיפית
דבר קטן שהייתי מצפה לשנות זה את הקינוח . להבא שיהיה משהו קצת יותר מיוחד ,אולי לא פנה קוטה רגילה.
השף מסילימיאנו דה מטאו קצועי ומקסים ביותר.
חביב ומשרה אוירה כייפית.
עושה חשק לבוא לעוד סדנא
שף מקצועי ומלמד באווירה טובה, האוכל מדהים ולמדנו המון.
ממליץ בחום
רחלי , העוזרת שף , הייתה אדיבה , נעימה וסופר נחמדה . רחלי, היא נכס לארגון שלא יסולא בפז.
השף היה מקסים ומצחיק, מי שליוותה אותו הייתה גם מקסימה יעילה ומצחיקה.
האוכל היה מעולה
פשוט תענוג. שלוש שעות וחצי שעברו ברגע
מרוצים בטירוף, אין ספק שנמליץ ונחזור!
תודה רבה!
השף היה מקסים ומצחיק, מי שליוותה אותו הייתה גם מקסימה יעילה ומצחיקה.
האוכל היה מעולה
פשוט תענוג. שלוש שעות וחצי שעברו ברגע
מרוצים בטירוף, אין ספק שנמליץ ונחזור!
תודה רבה!
יוצא דופן
אוכל מאוד טעים
אדם מיוחד
למדתי הרבה.
תודה רבה
גם מסימילינו וגם קרן היו מקסימים אדיבים.
המון תודה!
זה היה מקסים.ומקצועי.
אווירה טובה
מקצוענות של השף והעזרה
נעימות ותחושת שפע בחומרים ובאירוח
תודה רבה
מסימליאנו מלמד מעולה וברור
וההשתתפות שלנו הייתה בדיוק במידה.
מוכן לענות על שאלות , ומשרה אווירה נעימה וכייפית .הכל טעים לא היה חסר כלום.
תודה מיוחדת לסו שף המקסימה
כל מנה שהכין, ניראה שהוא פשוט יוצר משהו קסום. הכל הגיע עם סיפור . כל מנה מלווה בסיפור רקע שפשוט סוחף אותך. נהנתי מהעובדה שלא מחלקים לקבוצות ולכן כולם לוקחים חלק בכל מנה שיוצאת.
תודה רבה!
מאוד נהנתי למדתי מסימלינו ממש מקצועי ונעים
והסו שף שלו מקסים בטירוף
האווירה הייתה מדהימה ונינוחה
ממש נהננו
תודה רבה
המקום והאוירה מצויינים.
חבל שאין את קמח הדורום לרכישה בתום הסדנא.
תודה ושבת שלום
נישמע להשתתף בסדנאות נוספות בעתיד
מסימיליאנו, נתן לכל אחד יחס אישי .. הרבה סובלנות לבחור המקסים . למדנו לבחור בחומר גלם איכותי . חזרנו הביתה ויישמנו את מה שלמדנו יצא טעיםםםם ומוצלח כמו בסדנא . תודה רבה ממליצים בחום על הסדנא❤
תודה מיוחדת לג'ורג' שנתן לנו לארח את דן דן הקטן לאחר שהבייביסיטר שלו הבריז
השף הכי חמוד וסימפטי
נהנו מאודדדד.
מסימיליאנו וענת נהדרים!
תודה רבה!
נריה ונעמי
למדתי הרבה מאוד בשתיהן והאוירה היתה מאוד נעימה.
תודה רבה לשפים.
אשמח להשתתף בסדנאות נוספות.
מסימיליאנו הוא איש מקסים והאוכל שהכנו היה סוף הדרך!
מסימליאנו היה נהדר, סבלני ושתף בידע
ממליצה בחום ובכיף על הסדנה ומחכה לסדנה הבאה
השף מסימליאנו נעים . מקצועי .ומעביר זאת בצורה מצויינת .
תודה.