צור קשר
תגובה למועדון הבשר
מועדון הבשר - כיתת אומן
24.03.21 יום ד׳ 17:30
קרליבך 11 ת"א
מעשית
?
כיתת אמן העוסקת בסוג הארוחה שנחשבת להכי מעוררת ויצרית.
נתחים איכותיים, התנסות עצמית בעשייה ובבישול, טיפים של השף לטיפול בכל נתח, תיבולים סודיים ומנות מלוות - כל אלה מחכים לכם בסדנת מועדון הבשר בהנחייתו של השף איתן ששון
בהנחיית השף: איתן ששון
איתן ששון, השף הראשי של רשת מסעדות גוצ'ה, המתמחה בדגים ובפירות ים, נחשב לנושא בשורת ה"פירות הים לעם". איתן מתמחה במנות מגוונות ויצירתיות ונחשב לאחד מהמומחים הגדולים בתחום הבשר והדגים. במשך שנים רבות זוכות סדנאותיו של איתן ב 4Chef לביקוש גבוה במיוחד.
לעמוד השף >חשוב לדעת על הסדנה:
* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה. ההשתתפות בכפוף למילוי הצהרת בריאות מקדימה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה. ההשתתפות בכפוף למילוי הצהרת בריאות מקדימה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.
שף איתן היה סוחף...
אין מילים ....
אהבתי מאוד .
שווה כל גרוש .
הסדנה היתה מעולה!, מצויינת! אווירה טובה והיה טעים מאד!
היו הסברים קצת על הבשר (היינו בסדנץ בשרים), אז היה מלמד וטעים.
היה גם קינוח מצוין בסוף!! :)
אין לי מילים, איתן היה מקסים וסבלני וזיו העוזרת שלו פשוט הייתה שם לכל בקשה. איכות ההרצאה הייתה מדהימה והאוכל היה ממש טעים. יצאתי מרוצה מאוד מאוד ואחזור לסדנה נוספת של איתן בוודאות!
צודה רבה היה כיף.אמיתי
השף איתן ששון נחמד מאוד וסימפטי
מדבר בצורה מעניינת ומיקצועית
האוכל היה מאוד טעים ומגוון
קיבלנו טיפים לעבודה במטבח בבית
מאוד נהנתי חוויה נעימה ומקצועית
איתן מעבר לכן שהוא שף טוב מאוד
הוא בן אדם חביב מאוד וסובלני
שאפו.
השף מקסים, נהננו מההסברים וההכנה, נחזור לעוד סדנאות, תודה.
מארק.
בנוסף - היה גם טעים מאודדדד!!!
ערב מהנה מאוד!
אווירה טובה ואוכל משובח
ישר כוח לשף איתן ששון
השף היה נחמד ועוזר.
תודה!
היה מגוון רחב של מתכונים טובים וטעימים
מומלץ מאוד!
השף איתן ששון מבעלי מסעדות ג׳צה היה עניני חביב מלא ידע המתכונים ברורים וקלים.
הסדנא כשרה.
אני ארשם שוב לסדנאות שלו.
מומלץ
הפעילות התנהלה ברוח טובה ומתוך רצון לעשות כיף למשתתפים ולהשאיר טעם של עוד..
כיף לראות אותו עובד וכיף ללמוד ממנו. מתה כבר ליישם את כל מה שלמדתי בארוחה המשפחתית הבאה ;)
ממליצה בחום לכל מי שאוהב בשר ואוהב את המטבח!
נהננו מכל רגע
היה שיתוף מלא שלנו בהכנת המתכונים והתיחסות אישית לכל אחד מאתנו ערב מהנה ומרתק עושה טעם לעוד בהמשך
השף איתן ששון מוביל את הסדנה היטב ובאווירה נעימה. למדתי המון ונהניתי מאד. תודה.
נהניתי מאוד!
היה פיצוץ. רגע טהור של כיף.
השף איתן ששון מסביר מעולה וחמוד מאד
מומלץ מאד לכל חובבי הבשר!
גם כאלה שאינם מבשלים ורק אוכלים..
האוכל כל כך טעים שאין לתאר.. הולכת להזמין אורחים ולהעיף אותם באויר עם האוכל הזה. מומלץ בחום!!
השרה אווירה נעימה בלי לחץ.
המתכונים אינם מסובכים להכנה ואינם דורשים עבודה רבה שזה מצויין
נהניתי מאוד
הבשרים היו מאיכות מצוינת.
נהניתי מכל רגע .
איתן ששון הנחה הסדנה זאת במקצועיות בנעימות באווירה טובה מאוד וכייף
וניב שעבד איתו פשוט מקסים
ממליצה לחברים
האוכל יצא טעים מאוד.
אולי הייתי מוסיף סלט ירוק חכם ואם הזמן מאפשר סורבה לימוני לצד הקינוח.
איתן ששון העביר את הסדנה בכיף גדול.
תודה.
כל הכבוד לאיתן, לניב ולכל המשתתפים.
איתן ששון מעולה
מקצועי אדיב סבלני
תודה רבה
נהנתי מאוד איתן היה מדהים
אחזור שוב עם בנותיי
חוויה מדהימה לכל החיים!
איתן יוצר חיבור מצויין עם הקהל ונותן תחושה נעימה ואוירה כיפית.
השף והסו שף היו אדיבים ונחמדים מאוד. העשירו את הידע שלנו בתחום.
האוכל היה טעים מאוד
אמליץ לכול המעונין
כמויות הבשר עצומות והכל כל כך כל כך טעים!!
בהחלט בעל מקצוע!!
נהנינו מאד ואין לי ספק שנחזור לסדנה נוספת שלו!
אמליץ לחבריי...
תודה
היה ממש סדנא מקצועית למדנו על תורת הבשר אין ספק שנחזור פעם נוספת
במהלכה ניתנו טיפים מקצועיים.
אכלנו מהכל והיה מעולה!
אביתר העוזר עבד יפה מולנו
בקיצור, נהננו מאוד ונשמח לחזור לסדנאות נוספות
השף היה מעולה, הסביר כמו שצריך, עם המון סבלנות.
נתן טיפים חשובים.
סוף סוף סדנה שבאמת עשיתי והרגשתי את החומר, למדתי המון בסדנה.
מלמדת דברים חדשים
אווירה טובה
אוכל טעים
השף איתן מדהים, עוזר ומסביר. למדתי המון!
האוכל יצא ממש טעים. המון תודה!
בהחלט אחזור לסדנאות נוספות :)
חומרי גלם איכותיים.
אווירה נהדרת ואוכל טעים.
אנחנו נמליץ בחום גם לחברים ולמשפחה שלנו לקחת סדנא כזאת.