מהודו באהבה

27.10.19 יום א׳ 17:30
קרליבך ת"א
מעשית
?
שתף עמוד:

האוכל ההודי אינו דומה לאוכל בשום מקום אחר בעולם - הטעמים, הריחות והצבעים הם ייחודיים ובלעדיים להודו. בסדנת בישול זו נביא אליכם את מטעמיה של הודו, נחשוף אתכם לתבלינים הייחודים לה ונכין מגוון מאכלים מרחובותיה של הודו.  

תפריט הסדנה
פנג'בי סמוסה

במילוי תפו”א ואפונה

Cutlets

חטיף כדורי טלה פריכים וצ’אטנה נענע

צ'יקן טיקה מסלה
דל עדשים ירוקות
צ'פאטי וצ'אטנה עגבניות
קארי של דגים

בתמרינדי וקרם קוקוס מגואה

אורז בסמטי הודי
צ'אי

תה הודי מסורתי

בהנחיית השפית: אילה ארוך

איילה, בוגרת לימודי Cordon Bleu בפריז, עבדה במשך שנים רבות במספר מסעדות מובילות בפריז: le procop, chez paul, ו-l'apart, בהן התקדמה במהירות בסולם הדרגות. לאחר שפתחה בארץ את מסעדת עדנה ביסטרו וגם קייטרינג בוטיק, עוסקת איילה כיום בייעוץ קולינרי ומעבירה ב-4Chef מגוון של סדנאות שף וכן את קורס הבישול היוקרתי של הרשת.  

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
55 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
שרון כתב
2019-09-15 21:44:20
היה מעולה! טעים ביותר!
נוי כהן
2019-06-13 23:37:16
סדנה מעולה, השפית איילה ארוך והסו שף היו מקסימות
היה טעים מאוד ולמדנו המון
מישל הורוביץ
2019-06-13 21:32:52
ערב נהדר. אילה היתה נהדרת וענת גם, כמובן! למדתי הרבה (ואכלתי הרבה!)
מרדכי ראובן
2019-01-16 10:48:47
היתה סדנת בישול כייפית עם שפית מעולה וססגונית.
אביטל צוהר
2019-01-15 22:01:25
הסדנא הייתה מעולה! המדריכה איילה הייתה מצוינת, היה כיף.
שלום בנימין
2019-01-04 03:30:49
היה מעולה! המנות היו מאודדד טעימות, והשף איילה נתנה את הנשמה!
גם המנהלת שליוותה אותה נתנה לקבוצה הרגשה טובה. כל הכבוד לכם!
אביבה לוי
2019-01-03 22:26:59
נהננו מאוד מהסדנה. הסדנה הועברה בצורה מאוד מהנה ומקצועית. נכנסנו קבוצת אנשים שלא מכירה אחד את השני ויצאנו כאילו אנו מכירים כבר שנים. איילה ארוך מאוד מקצועית אך גם נעימה ולא מכבידה
שיר אובסטלר
2019-01-03 21:49:00
צוות מעולה , מדריכה מצויינת. מאוד נהנינו
דנית
2019-01-03 21:41:56
הסדנא הייתה חוויתית, מעשירה והבונוס היה להכיר את איילה, שפית בחסד עם ידע נרחב בקולינריה ההודית. מומלץ בחום, וכדאי להגיע רעבים.. לציין לטובה את ההתחשבות בכל הצמחונים, טבעוניים ורגישים לגלוטן.. הרגשנו חלק מה"חבר'ה"...
ליטל נובק
2018-09-20 21:41:03
היתה סדנא מושלמת. השפית והסו שפית מהממות ופשוט היה תענוג, תודה רבה על חוויה מושלמת, בהחלט אחזור לסדנא נוספת בקרוב (:
שי וארם
2018-09-20 21:37:33
היינו קבוצה של 8, היה מאוד נעים וזורם. השפית היתה שופעת ידע בנושא. הצוות היה נעים ותומך.
נקודה קטנה לשיפור: מאחר ולא כולם יכולים להתנסות בהכל, כאשר מגיעים לנקודה "קריטית" כדאי לכנס את כול הקבוצה ולהדגיש או להדגים, בפניהם את השלב המדובר.
לוי דינה
2018-08-26 22:31:18
חווייתי נהנתי מאוד. למדתי. והשפית מקסימה. רגועה מקצועית ומכילה. שאפו לאיילה.
איריס זינגר
2018-08-26 22:12:43
נהנתי מאוד מהסדנה ומחווית הבישול הגדולה של האוכל. למדתי רבות על המאכלים ההודים, התרבות שלהם, התבלינים והדרך שבה הם מבשלים את המאכלים שלהם וכיצד הם עושים זאת. אני בהחלט ממליצה לאנשים להגיע, ללמוד ולהתנסות בבישול של הדברים. אבל הכי חשוב שהיה טעים ומשביע. תודה גם לשפית איילה ארוך שהייתה איתנו במשך כל הסדנה והסבירה לנו כל דבר ודבר.
יניר ווקנין
2018-08-26 21:54:59
סדנה עשירה בידע וניחוחות אמיתיים של הודו המדהימה. מומלץ!!!
אריק שפר
2018-08-06 06:56:37
היתה סדנה מצויינת, ההכוונה שוטפת והאוכל מצויין! איילה ושיר מקסימות ומקצועיות.
הייתי מבקש שהמתכונים יהיו קצת יותר מפורטים.
נבוא שוב!!
ליאור קדם
2018-08-05 22:17:01
היתה סדנא נהדרת , אוכל נהדר, קבוצה נעימה, שפית מצוינת הכל היה נהדר.
טל בכור
2018-08-02 22:23:40
סדנה מעולה. איילה היתה מקצועית ומקסימה.
מומלץ מאד
דודי שילוח
2018-08-02 21:48:22
סדנה מדהימה וכיפית. למדנו המון. התנסנו המון וקיבלנו טיפים רבים מאיילה ארוך השפית ומאביב הסושף. תודה רבה לכם ובוודאות נחזור לסדנאות נוספות. בקשה קטנה- תפתחו סניף בחיפה.
הלן בירן
2018-04-22 21:44:14
מקסים מקסים מקסים
איילה ארוך הייתה מצויינת
תודה
מיכל מור
2018-03-11 21:52:40
היה מדהים וטעים! אוירה מושלמת ואוכל איכותי ומעולה! השפית והסו שף היו מקצוענים אמיתיים!
אור ברמן
2018-01-31 23:33:26
היה ממש כיף, מקצועי ונעים. כל הכבוד! שפית תותחית!
יובל אלוני
2018-01-29 15:45:19
היה מעולה. טעים ברמה גבוהה. נינוח, השפית קשובה וחייכנית. מומלץ בחום
סמדר בנעים
2018-01-29 13:45:20
היה טעים נעים ומאוד מעשיר .
תודה עבור הידע הנרחב ..
אני בהחלט יחזור לעוד סדנאות
נגה שמעיה
2018-01-04 16:28:02
היתה סדנא מהממת, מעניינת ומקצועית. הצוות היה אדיב, ברור וחביב
אילת שושני
2017-12-30 11:20:05
היה מקסים זאת סדנא רבעי שאני עוברת אצלכם ואני מתכוננת לבוא לעוד ועוד סדנאות תודה
סימה גרסי
2017-12-30 07:42:18
הסדנא היתה מענעינת ומעשירה
ענת גורן-גרינשטיין
2017-12-29 11:03:11
הסו שף אביב היה מצויין והשפית איילה הייתה מצויינת!! (:
הסדנה הייתה מקצועית והועברה באווירה נעימה וכיפית, בהחלט נחזור לסדנאות נוספות ובמיוחד של הצוות הזה!
דניאל
2017-12-28 23:13:20
טוב אז היה פשוט מעולה,קודם כל איילה מקצועית בצורה בלתי רגילה ומסבירה ונותנת טיפים על כל המרכיבים.נוסף הסדנא הייתה מצויינת וממצאת בהחלט מרגישים עשייה והאוכל נפלא.נחזור לקורס נוסף עם איילה:)
רועי ויעל
2017-12-27 08:08:25
הסדנה עברה בצורה מקצועית ומאוד מהנה.
לשף אילה המון סבלנות ומסבירה הכל לפרטים עם המון חן, הדגימה כל דבר וענתה על כל שאלה.
אני ממליץ בחום על הסדנה!
רחלי שי
2017-12-15 17:18:16
הייתי לפני חודש האסיאתי בריא והיום מהודו באהבה, שתי הסדנאות מהנות ביותר מועברות בצורה יפה וברורה והשפיות כל כך קשובות לשאלותיו.
היה טעים מריח משגע ומהנה
בודקת סדנאות נוספות תודה
רותי בניטה
2017-12-15 17:06:35
היה נהדר, השפית איילה- מקצועית, העבירה בנינוחות, הקבוצה הייתה נעימה, האוכל יצא נהדר, עושה חשק לעוד סדנאות
יוספאן אושרת
2017-08-19 14:02:13
היתה סדנא מדהימה והאוכל היה מושלם וכול זה אודות לשפית איילה שניצחה על הכול
סילבי שמר
2017-08-19 09:12:13
איילה ולימור מדהימות מוכשרות
עומרי יעקובוביץ'
2017-06-12 09:53:07
היה מעולה!
אדי ולילך
2017-06-08 22:13:40
אחלה סדנה, הדרכה ברורה עם הרבה טיפים מעולים, בנוסף לחוויה חברתית מהנה מאוד
ליר סימון
2017-06-07 22:13:53
היה מדהים! השפית איילה ארוך סופר מקצועית, הכל ביחס אישי, אווירה טובה וטעים מאוד. מומלץ מאוד!!
לאונור בס
2017-06-02 06:58:37
מצויין! פשוט מקסים!
אוכל טעים הסברים ברורים....
תודה!
חגית פנטי
2017-06-01 21:39:18
סדנא מעניינת, טעימה ומעשירה!! איילה נעימה ותקתקנית. ממליצה בחום!
יפעת שלום
2017-01-10 07:52:37
כרגיל סדנא מעולה
הפעם גם הייתה סדנא מעשית שהפך ליותר מעניין וחוויתי
מרים דבוש
2017-01-10 06:55:34
הסדנה היתה מאורגנת ועשירה. כללה הסברים לגביי התפריט, המתכון והחיים בהודו.
קצב ההסברים היה מהיר (פספסתי את המתכון של הדג).
ההתנסות היתה נעימה וטובה.
הכמות היתה גדולה והספיקה לכולם. בסוף הסדנה קיבלנו גם קופסאות לקחת אוכל.
האוירה היתה נפלאה.
תמר חסון אבין
2016-08-12 09:28:42
זו פעם ראשונה שלי במפגש בישול. נהנתי מהידע והגישה מלאת החיים של אילה. זה הקרין על עבודת הקבוצה. כמובן שהיה לי טעים מאוד.
גל רוטנר
2016-08-11 23:50:16
היה מדהים! איילה ולימור מושלמות!!
יהודית שי ומאיה שלומי
2016-08-11 22:58:54
לא פעם ראשונה שאני אצל איילה ארוך
מעבירה סדנאות בצורה מושלמת וטעימה
כן ירבו כמוה
באנו שתיים וגם חברתי חושבת כך
יניב חלמר
2016-08-11 21:41:20
מדהים. נקודה.
סוזי וקנין
2016-07-27 10:38:29
נהניתי מאוד ולמדתי בישולים טעימים. השפית אלופה והאוירה הייתה מעולה בקבוצה.
סוזי וקנין
2016-07-24 20:44:25
נהניתי מאוד ולמדתי בישולים טעימים. השפית אלופה והאוירה הייתה מעולה בקבוצה.
אתי ראובן
2016-07-22 21:18:48
היה מקסים ומהנה
נטע חזוט
2016-06-19 08:39:40
סדנא מרתקת ומעשירה וגם טעימה מאוד. השפית איילה הסבירה היטב את השלבים והיתה זמינה ושאלות. בהחלט ממליצה
אינה ל
2016-06-18 22:12:55
אחלה בילוי, התוצרים טעימים, אווירה טובה, שפית תקשורתית ונעימה
עודד סולר
2016-06-18 21:33:43
היה מדהים איילה מקסימה והסושפית שסליחה שאני לא זוכר את שמה גם מדהימה
אני בהיי
ואגיע שוב בקרוב
מוסקוביץ נילי
2016-06-18 21:32:15
סדנה מעולה!!!
כרמית דנק
2016-03-16 22:34:15
איילה ארוך אלופה!!! אנרגטית, מאירה, מסבירה, נותנת טיפים, מלהטטת בין הסירים, המחבתות, הכיריים הבצק והיין וכמובן בין התלמידים, בקיצור חוויה מלמדת וטעימה!!!!! באוירה נעימה וכייפית, תודה!
נפגש בסדנא הבאה
עדו אבישי
2016-03-16 21:51:30
היה ממש כיף. מאוד נהניתי.
אשמח לבוא למפגשים נוספים.
תודה
עדו
אביב הראל
2016-03-16 21:44:31
האוכל היה מעולה. הסדנא הועברה בצורה ברורה. איילה היתה נחמדה ומאירת פנים. ניתנה לי האפשרות להכין מאכלים שונים במקביל ולהשתתף בהכנת כל המנות.
אורית יעקב
2016-03-16 21:33:21
מעולה מעולה מעולה
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.