מאכלי עדות

03.01.20 יום ו׳ 10:00
סטאר סנטר אשדוד
מעשית
?
שתף עמוד:

האוכל האהוב שמזכיר לנו בית, הריחות שמעלים זיכרונות מתוקים מבית ההורים.. הסבתא .. מגיעים ל-4Chef. 

סדנת בישול עולמית "מאכלי עדות אהובים" בה נלמד טכניקות בישול מסורתיות ממטבחים אתניים מגוונים.

תפריט הסדנה
קובה בשר

קובה סולת במילוי בשר בניחוח בהרט בתבשיל דלעת וסלרי מחמם

אורז פרסי ירוק אמיתי
סלט ירוקים חמצמץ ומרענן
תבשיל פרסי עשיר של בשר וחצילים

בשר וחצילים המוגשים יחד ברוטב עגבניות סמיך

חריימה מרוקאי

ברוטב פלפלים וכוסברה לצד חלות בעבודת יד

מלפוף עיראקי

מאפי פילו במילוי אגוזים, פיסטוק והל, מוגש ברוטב מי זוהר

בהנחיית השפית: אלה חורי רקנטי

אלה מלמדת בישול ואפייה בטכניקות קלאסיות ומודרניות עם המון אלתור, גיוון ויצירתיות. מזמינה אתכם להכניס את שמחת החיים והיצירה לתוך המטבח, ולהביא לאוכל שלכם בבית טעמים מכל העולם.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
2 תגובות
דירוג ממוצע: 5
שלי סולטניק
2019-07-24 21:40:41
סדנה מעולה וברמה גבוהה
קרן שגיא רפאלי
2019-07-19 22:21:53
היה נפלא. מקצועיות, אדיבות ואווירה מדהימה.
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.