לחמים מפתיעים

27.07.20 יום ב׳ 17:30
קרליבך 11 ת"א
מעשית
?
שתף עמוד:

סדנת לחמים שכולה לחם עם......!  שהרי אי אפשר לעמוד בפני הריח המשכר של הלחם, העולה מהתנור. בסדנה הזאת הלחם מגיע בשילובים שונים - עם בשר, ירקות, בסלט ועוד הפתעות מנצחות שתוכלו להכין בעצמם במטבח שלכם.

תפריט הסדנה
כיכר לחם ממולאת בשר טחון ופטריות
לחמניות במילוי ריבת בצל ותבלינים
לחמעג'ון מיקס ירקות

 בצק לחם ריחני ועליו תרד, בצל, גזר וסלרי

כיסונים מבצק שמרים

כיסוני בצק רך במילוי בשר צלעות מפורק

סלט פנצנלה

סלט בריאות עם קרעי פוקצ’ה

לחם קופים

עם סוכר וקינמון

כיכר לחם ממולאת בשר טחון ופטריות
כיסונים מבצק שמרים

כיסוני בצק רך במילוי בשר צלעות מפורק

לחמניות במילוי ריבת בצל ותבלינים
סלט פנצנלה

סלט בריאות עם קרעי פוקצ’ה

לחמעג'ון מיקס ירקות

 בצק לחם ריחני ועליו תרד, בצל, גזר וסלרי

לחם קופים

עם סוכר וקינמון

בהנחיית השף: חיים סלמון

חיים סלומון, שף הבית של 4Chef, הינו בעל ניסיון של למעלה מ 20 שנה בתחום הבישול והמסעדות. לאחר שסיים את לימודיו בבית הספר הגבוה "בישולים", עבד חיים במסעדת "כפות תמרים" המיתולוגית ולאחר מכן כשף במספר מסעדות. כמי שמתמחה במטבחי הים התיכון: האיטלקי, התורכי והצרפתי, מוביל חיים מזה שנים את סדנאות הבישול האיטלקיות של 4Chef, ואת סדנאות הבשר והעדות.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
310.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
0 תגובות
חשוב לדעת על הסדנה:

* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה. כפפות יסופקו ע"י 4Chef בכניסה לסדנה. ההשתתפות בכפוף למילוי הצהרת בריאות מקדימה. פירוט מתכונת הסדנאות ב 4Chef ע"פ הנחיות משרד הבריאות - בדף הבית שלנו בתפריט למטה "סדנאות בישול - מתכונת קורונה".
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.