שליח עד הבית 30 ₪

בקניה מעל 100 ₪:
משלוח ב-19 ₪

*משלוח חינם!
בקניה מעל 299 ₪
10% הנחה
לחברי מועדון!
* ללא כפל הנחות
פותחים את 2019 בחודש בריאות ב-4Chef! כל סדנאות הבישול הבריא ב-239 ש"ח ומבצעים עד 50% >>

לחמים מסביב לעולם

21.01.19 יום ב׳ 17:30
קניון ארנה
מעשית
?
שתף עמוד:

סדנת אפייה המועברת ע"י האופה מיכה תבור, בה המשתתפים ילמדו על מחמצת, לחמי שיפון ולחמים מקמח מלא ובנוסף, יתנסו בסוגי הלישה השונים.

בסיום הסדנה תתקיים פרזנטציה של שלל הלחמים הנאפים בליווי מבחר מטבלים משתנים לפי ירקות העונה.

סדנת האפייה "לחמים מסביב לעולם" מביאה את משתתפיה לשיכרון חושים מריחות הלחמים אותם הם מכינים...

תפריט הסדנה
פוקאצ'ה איטלקית פריכה
לחם אגוזי מלך

בארומה כפרית

לחמניות שום רכות

שמשאירות טעם של עוד…

פיתה דרוזית אותנטית
חלה מתוקה מקושטת בפרג / שומשום

המתכון המושלם לחלה ביתית לערב שישי

מטבלים, סלטים וירקות העונה

יוגשו לצד הלחמים שנאפה

בהנחיית האופה: מיכה תבור

האופה מיכה תבור, בוגר Le Cordon Bleu בפריז והבעלים של קונדיטוריית ArtTavor המצליחה, מתמחה במאפים ובכל רזי אפיית הלחמים. מיכה, שלו ניסיון עשיר בפיתוח קונספטים ובאפיית עשרות סוגי לחמים עבור רשתות מסעדות ובתי קפה, מנהל מזה שנים את סדנאות הלחמים והמאפים של 4Chef, בהן הוא מלמד כיצד להפוך את המטבח הביתי למאפייה ריחנית ומרשימה, שאינה נופלת בטיבה ממאפייה מקצועית מהוללת.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
3 תגובות
דירוג ממוצע: 5
רונית שריג
2019-01-10 18:46:15
סדנה מעולה! אחי ואני, שנינו אופים חובבים, מאד נהננו. שף מיכה היה מקסים, וההסברים שלו היו ברורים ומעניינים. הוא היה נחמד, סבלני, ומאד נעים. הלחמים יצאו פשוט נהדרים והיה לנו כיף לטעום וגם לקחת קצת הביתה.
שגית
2019-01-09 23:06:10
נהדר, תודה.
אורית חצאל
2019-01-09 22:25:44
היה מאוד יפה וטעים להפליא
השף היה מאוד נחמד וסבלני
הלחמים היו מדהימיםםםםם
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.