טעימה מאיטליה // סדנה קולינרית
סדנת הבישול טעימה מאיטליה מביאה את מיטב מנות המטבח האיטלקי, עושה שימוש בקמח איטלקי ובחומרי גלם איכותיים ביותר.
כל זאת כדי שתוכלו ליהנות מחוויה שלמה של הכנה (כולל רידוד במכונת פסטה), למידה, בישול ואכילת המנות שיוכנו על ידכם.
בואו לקחת חלק במסע קולינרי מרתק במחוזות איטליה השונים והטעימים בעולם.
מיכאל נרקיס החל את דרכו בגיל 23 כבוגר ביה"ס לבישול "תדמור"
מאז עבד בשלל מסעדות שף מובילות ביניהם: "צ'יינה לי", "om" "וקופיטרי".
אהבתו לתבשילים בייתים ומאכלי עדות הובילה אותו להקים את "שף לבית" - חברת קייטרינג המספקת שירותי בישול בבית הלקוח, שף פרטי ואירועי בוטיק.
כיום מעביר מגוון סדנאות בישול מעשיות בבית הלקוח - בסגנון איטלקי, אסייתי, מקסיקני, טריפולטאי ועוד.
לעמוד השף >* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות.
* בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
תודה אבישי אבקסיס שהיה נפלא !
למדנו הרבה ומקוה וממש את מה שלמדנו.
תודה רבה
אבישי שף מעולה, מלמד ומסביר ומעביר את המידע באווירה כיפית.
מומלץ מאוד !
נהנתי מאד מהסדנא, מאיך שהונגש אלינו המידע והאווירה הכללית בסדנה, החוייה לעשות יחד כקבוצה את המתכונים המדהימים האלו.
ממליצה בחום
מתכונים נבחרים טובים ומגוונים
השף היה מקצועי, סובלני, ידידותי, רצה להעשיר אותנו המשתתפים בידע, ולין הסו-שפית יעילה, חמה ומשרה אווירה טובה. ניכרה נדיבות בהגשת המנות ובחומרי הגלם, אפילו ההגשה היתה בכלים יפים. הכל מא׳ ועד ת׳ היה מעולה, האמת לא ציפיתי לכזאת הקפדה על הכל. ברור לי שאחזור לסדנא נוספת. תודה לבחור הנחמד ששטף המון כלים. חוויה מיוחדת ממש!
בטוח שנחזור לעוד סדנאות
השף היה מצויין. חביב מקצועי
נהנינו מאוד. הכל היה טעים. האירוח היה מעים ומהנה
ובטוח שנירשם לעוד סדנאות. תודה
מומלץ
בחום !!!!
הגענו אני וביתי נהננו מאוד. למדנו והחכמנו.
התנסנו ואכלנו.
השף היה מקסים ומקצועי אירגון טוב
היה מעולה ממש
תודה!
נתראה בסדנה הבאה
אבישי היה גם כן נהדר. העביר את הסדנה במקצועיות, בהומור ובהרבה רצון טוב והסברים.
ממליצים מאוד על הסדנה עם אבישי
אבישי השף עשה לנו חוויה מגניבה מאוד.
לקחתי כמה טיפים לבישול.
השף אבישי מעביר ברור, בנעימות ובחיוך את הסדנא.
האוכל היה טעים מאד.
חיים תותח
הסדנא הועברה בצורה מהנה,מלמדת ועם לא מעט הומור
הכי חשוב שגם למדנו טכניקות וגם שבענו כמובן
תומרה מלאה לסכום ששילמנו
נהננו מהאווירה מההסברים והטיפים לבישול יעיל יותר במטבח.
אבישי העביר את הסדנא בצורה כיפית והיה סבלני עם הרבה הומור.
האוכל היה טעיםםםם ברמות.
תמסרו את תודנו לאבישי.
אחלה סדנה ממליצה בחום.
לגמרי אמליץ על הסדנה, היה כיף וחינוכי