טאפאסים של קיץ

שתף עמוד:

טאפאס - המנות הקטנות, שמוגשות בספרד וכבשו את לב הסועדים ברחבי אירופה כולה, מגיעות גם אלינו בסדנה קיצית וצבעונית בהשראה ים תיכונית לטאפאסים מושקעים בקלי קלות, שיעשו עבורכם את העבודה!

* תפריט הסדנה כולל אלכוהול, השתתפות מוגבלת לגיל 18 ומעלה.

תפריט הסדנה
כרובית פריכה

בחרדל וקראסט מקדמיה

בשר כבש צלוי

עם המון ירוקים

תפוחי אדמה

הכי פריכים שיש

על הפלנצ'ה

נתחוני פילה שאלוט ופטריות

קרפצ'יו משובח
מלבי מרענן
סביצ'ה

דגי ים תיכוני, חציל ועגבניות צלויים עם קרם שקדים

סלט מנגו ורוקט צבעוני
קוביות מוסר ים

על קרם סלק

סיגרים פריכים במילוי בשר
פסטו אגוזים וירוקים
כרובית פריכה

בחרדל וקראסט מקדמיה

סביצ'ה

דגי ים תיכוני, חציל ועגבניות צלויים עם קרם שקדים

בשר כבש צלוי

עם המון ירוקים

סלט מנגו ורוקט צבעוני
תפוחי אדמה

הכי פריכים שיש

קוביות מוסר ים

על קרם סלק

על הפלנצ'ה

נתחוני פילה שאלוט ופטריות

סיגרים פריכים במילוי בשר
קרפצ'יו משובח
פסטו אגוזים וירוקים
מלבי מרענן
בהנחיית השפית: אלה חורי רקנטי

אלה מלמדת בישול ואפייה בטכניקות קלאסיות ומודרניות עם המון אלתור, גיוון ויצירתיות. מזמינה אתכם להכניס את שמחת החיים והיצירה לתוך המטבח, ולהביא לאוכל שלכם בבית טעמים מכל העולם.

לעמוד השף >
2 תגובות
דירוג ממוצע: 5
ורד ואסף חרמון
2019-08-07 21:36:32
היה טעים מאוד. השפית מקצועית ומסבירה מצוין. האווירה נעימה והסו שף היה ממש טוב.
יעל אלמוג
2019-07-05 14:40:02
הייתי בסדנת טפאסים עם השפית אלה חורי .היהמדהים,טעים,מאוד מקצועי החל מההסברים ועד לשפע ואיכות חומריי הגלם,הנקיון הכל ברמה מאוד גבוהה.
האווירה שבין המשתתפים נעימה וכייפית. אלה תרמה רבות לאווירה הקלילה והזורמת. גם הסושפית הייתה נעימה ויעילה. הכל נעשה בחיוך וברוח טובה. מומלץ בחום.
חשוב לדעת על הסדנה:

* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה. כפפות יסופקו ע"י 4Chef בכניסה לסדנה. ההשתתפות בכפוף למילוי הצהרת בריאות מקדימה. פירוט מתכונת הסדנאות ב 4Chef ע"פ הנחיות משרד הבריאות - בדף הבית שלנו בתפריט למטה "סדנאות בישול - מתכונת קורונה".
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.