זכרונות מאיטליה

12.09.19 יום ה׳ 17:30
מודיעין
מעשית
?
שתף עמוד:

לא צריך לטוס עד לאיטליה בכדי לחוות את הטעמים האיטלקיים... הצטרפו אלינו לסדנת בישול איטלקי אשר תציף בכם את הזכרונות, הטעמים והריחות מאיטליה...

תפריט הסדנה
מרק ריבולטה

מרק טוסקני מפורסם של לחם וירקות

טורטליני ארטישוקים בחמאת עגבניות

נכין בצק פסטה Home-made ונעצב אותו לטורטליני

ארנצ'יני

כדורי ריזוטו במילוי מוצרלה

עוגת "עקיצת הדבורה"

עוגת שמרים עם קרם וניל ושקדים בקרמל

אינבולטיני חצילים ופרמז'ן

גלילות חצילים במילוי גבינת פרמז’ן

פסטה ברוטב קצ'ו אה פפה

רוטב פלפל גרוס וגבינה

סלט פנצנלה

סלט קצוץ של לחם, עגבניות, בצל ובזיליקום, בזילוף שמן זית וחומץ

בהנחיית השפית: שרון גבאי

בעלת קייטרינג "ושתי", כתבת אוכל, יועצת קולינרית ומפתחת תפריטים למסעדות בהקמה.

מאמינה במתכונים על בסיס חומרי גלם ישראליים מקומיים וטריים שעושים לנו הרבה כבוד.

אהבתה הגדולה של שרון היא לחלוק את הידע שלה עם כולם, ללא סודות. 

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
41 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
ליאורה אביגדורי
2019-06-17 13:31:45
היה מצוין מלמד טעים וענייני , ממש נהננו!!
חן פלג ומורן לוי
2019-03-20 22:25:29
הסדנא הייתה מהנה וזורמת במיוחד בזכות שרון והסו-שפית שלה. נהנו מאוד
נטע לידן
2019-03-20 22:13:11
הייתה אווירה נפלאה, אוכל מעניין וטעים ומקצועיות רבה. השפיות היו אדיבות ונעימות וניתנו הרבה טיפים חשובים וענייניים.
נמליץ בחום!
כותבת בשם נגה מצגר ומיכה (רשום כיורם לידן) כיוון שאין להם טלפון זמין בארץ.
שוב תודה על הכל וחג שמח
אדר זליקוביץ
2019-03-20 21:59:17
היה נהדר. תודה רבה
חלפון
2019-03-20 21:36:30
היה מדהים, שרון תותחית!
יאנה שרוני
2019-03-19 21:50:13
הסדנה הייתה מעניינת, ושרון השפית הייתה מקסימה וסובלנית. מערך הסדנה גם היה מעניין ומשתף את כולם. המחיר יקר לטעמי, בהתחשב בחומרי הגלם של התפריט. ממליצה בכללי על הסדנא !
זהבה אוליקר
2019-02-19 10:23:03
היה מקסים.נהינו מאוד.
ענת
2019-02-17 21:43:20
התפריט היה מאוד עשיר ומגוון.
השפית קרן ממש טובה. השתלטה על הכיתה בצורה מופלאה והגיע לכל אחד מהמשתתפים באופן אישי. יופי של חוויה!
עדנה נדב
2019-01-22 08:58:38
מעניין וטעים. אווירה נחמדה.
מיכל רפ
2019-01-21 22:03:37
הסדנה הייתה מעולה. האוכל היה טעים ובעיקר מנחת הסדנה הייתה מקצועית ונעימה.מומלץ מאוד לחובבי בישול.
תמר מלכה
2019-01-21 21:33:09
השפית שרון מדהימה! חיננית, מקצועית והשאירה אותנו עם טעם של עוד.
נופר
2019-01-18 07:25:37
סדנא מדהימה!! שרון מהממת ומלמדת הכל בצורה פשוט מעולה!
אין ספק שנחזור שוב !!
עמית צור
2019-01-15 22:58:52
היה סדנה מעולה! נהנו מאוד ומגוון האוכל היה מדהים ומגוון! תודה רבה ונשמח להגיע בשנית בהזדמנות שיתאפשר לנו!
ליאת
2019-01-15 21:42:02
היה כיף וטעים מאוד!
שרון היתה מקסימה!
ענבל
2019-01-15 21:40:05
היה מעולה! טעים בטירוף! מעניין ומלמד מאוד, שרון מהממת
תודה רבה!!!
2019-01-09 09:13:13
נהנינו מאוד, ממליצה מאוד
כפיר
2018-12-28 14:57:00
מאד מאד כיף
גלעד כפיר
2018-12-28 14:37:07
סדנא מקיפה מאוד, מגוון טעמים ומאכלים ובכל זאת ממוקדת. ההשתתפות כמעט בכל המנות והארוחה יוצאת מהכלל. שרון ניצחה על כל זה במיומנות והומור, היא שפית לעניין !
ירון
2018-12-16 21:41:40
מדריכה נהדרת. הסבירה את תהליכי הבישול בצורה מעולה. היתה עם הומור וסבלנות
טלי וייץ
2018-11-30 11:43:31
מצויין
הכל מוכן מראש בצורה מסודרת
מיטל אדיב
2018-11-29 22:01:41
היה נפלא, השפית הייתה נהדרת וגם עינב הסו שף :) הייתי ממליצה להוריד מכמות המנות כדי שכל המשתתפים יספיקו להכין את כל המנות. חוץ מזה, היה מעולה! נחזור שוב!
לינוי בר חן
2018-11-29 21:41:54
הייתה סדנא מעולה ! הרבה טיפים ואוכל טעים
נצחיה
2018-11-03 15:55:39
שרון השפית הנחתה את הסדנה במקצועיות ובנועם אישי. הקפידה שהמשתתפים יבינו את תהליך הכנת המנות ואת אפשרויות הגיוון של כל מתכון.
האוירה היתה נעימה חופשית והערות הומור ״עפו״ פה ושם.
רוצה לציין את ענת יד ימינה של שרון שטרחה ועזרה עם חיוך ורצון טוב למלא מיד כל בקשה.
מילה טובה גם לצוות סניף מודיעין שהיו אדיבים והעניקו הנחות משמעותיות בקניית פריטים בחנות.
תודה. נהניתי.
יואב מורן
2018-11-02 16:58:34
מצויין, טעים, ושרון פשוט מקסימה.
רועי רבי
2018-11-02 08:13:46
היה קורס מעולה, עשיר בתוכן ועשייה, בהנחיה מעולה של שרון גבאי!
רויטל שבת
2018-10-08 21:42:44
היה סדנא מדהימה . שרון ידעה להעביר את התכנים בצורה שנותנת לך תחושה שאת מכירה את התחום שנים. אישה עם הרבה חן וסבלנות וכמובן שהסו שף השלימה אותה כמכסה לסיר . ממליצה בחום למי שעדיין מתלבט להירשם ומהר :-)
אירית כיאט רגואן
2018-08-13 11:46:18
היה נהדר. שרון מעבירה את הסדנה בצורה מושלמת. הייתי עם שתי הבנות שלי ומאוד נהנינו
תומר מלאך
2018-08-12 22:11:03
הייתי כבר ב4 סדנאות של 4Chef, וזו הסדנא שהכי נהנתי בה. שרון מקסימה ומלאה בידע, מעניינת וכריזמטית, וכמובן שמכינה אוכל טעים בטירוף!
סדנא מומלצת בחום!
דנה חמרי
2018-08-12 22:10:40
היתה סדנה מהנה ופרקטית. המדריכה היתה מקצועית והאווירה היתה מאוד נעימה
כנרת שמעון
2018-08-12 21:43:13
תודה על סדנא מלאת חידושים עבורי למטבח האיטלקי, אהבתי מאוד את הסלט עגבניות, כדורי ריזוטו ואת פשטידת החצילים.
שרון הייתה מענינת והסו שף מקסימה
תודה
עידן זילברמן
2018-08-12 21:39:14
שאפו ענק לשרון ואסתי.
סדנה מדהימה
אוכל היסטרי.
נהננו מאוד
אם היה אפשר הייתי נותן גם עוד כוכבים!
רונית לחצמי
2018-08-06 18:32:51
הייתה סדנה נהדרת. מלאה בכל טוב אסי היה מקסים. מקצועי.מאוד צנוע .
נהננו מאוד ממליצות בחום רב
מיכל מנדל
2018-08-05 22:51:45
הייתה סדנה מצויינת ואוירה נהדרת

תודה רבה
מיכל שוסטר
2018-08-05 21:43:28
הייתה חוויה נהדרת, השף מקסים, העביר בצורה מעניינת, מובנת וטעימה מאוד
אילנה זקליקובסיקי
2018-08-05 21:38:32
אהבתי את המרק ריבולטה, בצק פסטה קלאסי, טורטליני ארטישוקים בחמאת עגבניות, סלט פנצנלה, אינבולטיני חצילים במילוי, פסטה, ארנצ'יני, עוגת עקיצת הדבורה ותודה לשף
יהודית אנה
2018-08-05 21:33:13
הכל היה מצויין , המדריך העביר את החומר בצורה ברורה ומעיינת
Konforty guy
2018-06-29 14:49:42
tasty tasty tasty
Thank you
שני עזרא
2018-05-28 20:44:18
היה מקסים ומאוד טעים
רום אליעז
2018-05-26 21:36:18
שרון היא שפית מעולה ומסבירה נפלא. היתה סדנה זורמת, מלאה טעמים וריחות. היתה חוויה נפלאה. וטעימה!!!
שירי
2018-05-25 14:31:59
היה טוב מאוד
אסף אורן
2018-05-17 23:06:33
סדנה מעולה. מתכונים מעולים, אוכל איטלקי אמיתי. השפית מעבירה את הסדנה באופן מיוחד ומהנה. לומדים להכין ולנצל חמרי גלם טובים, שזהו למעשה המטבח האיטלקי.
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.