המבורגרים

17.02.20 יום ב׳ 17:30
קניון ארנה
מעשית
?
שתף עמוד:

ההמבורגר - מנת הדגל שמקורה באמריקה, המבוססת על קציצה עסיסית אשר זכתה לאין סוף גירסאות וטעמים, מגיעה גם אלינו למרכזה של סדנת בישול מיוחדת שתכלול לימוד והכנה של המבורגרים במגוון גישות וטעמים.

בסדנה ילמדו המשתתפים כיצד להכין את הקציצה, הממרחים, הלחמנייה ואף את התוספות המוגשות לצד המנה העיקרית. 

תפריט הסדנה
המבורגר מנתח צ'ך מיושן משובח

ותבשיל שפונדרה בצ’טני מנגו, מוגש בלחמניית באו מתקתקה

המבורגר בסגנון נאפה ואלי
פלחי תפוחי אדמה בצ'ילי מתוק
המבורגר מסלמון

בנוסח אסיאתי

בורגר פלאפל

מוגש בלחמנייה ביתית

קינוח שכבות של פירורי קרמל עם סמי פרדו מנגו
בהנחיית השף: עדי שוורץ

עדי שוורץ, בן 42, סיים לימודיו בתדמור בהצטיינות ועבד כשף מוביל במסעדות "תכלת", "חוות דרך ארץ", "פאביו" ועוד. עדי בעל ניסיון של כ-9 שנים בהעברת סדנאות בישול לפרטיים ולקבוצות ומתמחה בבשרים, בישול איטלקי, אסייתי וים תיכוני.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
39 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
שקד ברנע
2019-09-06 18:58:32
היה טעים
אופיר בר אולפן
2019-08-21 22:52:23
היה מצויין, השף מעולה, אווירה נעימה וטעים מאוד.
ורדית
2019-07-18 08:46:32
נהננו מאד
אסתר קרצ׳ובסקי שושן
2019-07-18 08:43:56
היה ערב מהנה וטעים
עבדנו קשה אבל היה שווה
השף עדי שוורץ העביר ידע רב בדרך נעימה ומצחיקה
אהבתי את מניירות השף שלו
תענוג של בילוי ממליצה בחום ומתכוונת להשתתף בסדנאות נוספות בעצמי
אורית פנסקי
2019-07-07 21:34:20
היה נעים וטעים!
היתה אוירה מאוד טובה ורגועה.
גיל דר
2019-03-15 18:37:33
עדי מקסים,
היכולת להעביר ידע מקצועי בהומור וסימפטיה מיוחדים,
בהחלט כבוד לכל מוסד שעדי חלק ממנו
נעם ליובין
2019-03-15 17:25:50
סדנה נהדרת ומקצועית. עדי מקצעון אמיתי, מסביר בצורה יוצאת מהכלל, מצחיק נחמד ונח, הצד המעשי של הסדנה במינון נכון וכמובן התוצרים בסוף נהדרים אחזור שוב לסדנה של עדי ללא ספק
פינקני אירנה
2019-03-15 15:02:54
הסדנה הייתה מאוד כיפית באוירה נחמדה ונהנתי מאוד.
ברצון אחזור לסדנאות נוספות.
אורנית דקל
2019-03-15 14:59:22
מאוד מוצלח, אווירה מאוד נעימה ועונים על כל שאלה. נהניתי מאוד
שירן חנציס
2019-01-04 15:12:51
פשוט מדהים, כיף וטעים!
חן בלוך דגן
2019-01-04 14:34:22
היינו בסדנת המבורגרים של עדי שוורץ. היה מעולה, טעים מלמד מעשיר ומגוון. ממליצים בחום!
מצליח קול
2018-12-27 14:36:10
היה מעולה!
מעשיר, כיפי וממש טעים.
תודה רבה
מירי
2018-12-26 21:35:52
היה מהנה טעים ומעננין
משה עוזיאל
2018-12-14 16:47:33
מעולה
נועה לב-אל
2018-12-14 15:20:01
סדנה מעולה! מתכונים טעימים, שף מקצועי ומסביר מעולה עם ניסיון רב.
מומלץ בחום!
רחל במימיני
2018-09-17 08:56:14
היה ערב מקצועי מהנה מאוד,
יחס חם ואדיב.
תודה רבה.
גמר חתימה טובה.
אתי
2018-09-06 07:16:14
עדי השף היה פשוט נהדר! מעביר ידע מקצועי בצורה קלילה וכיפית. האוכל היה פשוט טעים, הייתי שמחה לקבל מנות כאלה במסעדה! מומלץ להגיע רעבים! מתאים מאוד לחובבי בשר אמיתיים (גם לחובבי דגים ופלאפל)
רחל בנימיני
2018-09-06 00:44:55
היתה סדנא מעניינת, מלמדת,נעימה ומהנה מאוד.
2018-07-20 17:18:57
נהנתי מאוד. מועברת בכיף , בעניין ובטעם.
חן יעקב
2018-07-20 14:38:57
היינו בסדנא המבורגרים למבינים אני ובן זוגי.
נהננו ברמות לא הגיוניות!
הסדנא הקנתה לנו ידע רב ובעיקר היתה טעימה
יש לציין את עדי שוורץ המקסים שבעיקר בגללו הסדנא היתה כה מוצלחת.
יחס אישי, מצחיק בטירוף ובעיקר בעיקר שם דגש על הפרטים הקטנים.
נשמח לשמוע על סדנאות נוספות שלו! נשמח להגיע!
תודה רבה
רחלי פדלון
2017-06-23 17:21:47
היה מקסים, הסדנה הועברה בצורה נהדרת וכייפית! אין ספק שנחזור לסדנאות נוספות .
שרון לסקוב
2017-04-02 19:41:42
סדנה מהנה ומלמדת. שף וסו שף נחמדים מאוד. נהניתי ואמליץ לחברים. תודה.
חגית קושטאי
2017-03-21 21:33:17
מאוד נהנתי
אסתי בונפיל
2017-01-09 13:17:06
שף מדהים! היה טעים מאודד.!!!
לילך
2017-01-09 11:24:44
היה מדהים השף תותח ! הוא היה סבלני והסביר את הכל. האוכל היה טעים. פשוט חויה
אסף אורן
2017-01-06 15:42:18
סדנאה מעולה.המתכונים מוסברים ב אופן מקצועי ופרטני.מעבר לאוכל טעים, העשרתי את ה ידע.מומלץ מאוד.
עופר וסיגל גיגי
2016-12-28 18:37:59
היינו בסדנת מעולה של עדי שוורץ נהננו מאוד, סדנא ברמה גבוהה מאוד אוירה נעימה צורת הגשה יחודית ממליצים בחום!!
איריס א רהם
2016-12-28 08:31:14
הסדנא הועברה בצורה מקצועית בניצוחו של השף עדי שוורץ ושיר המקסימה לצידו. האווירה הייתה כייפית והטעמים היו לעילא ולעילא.
תודה רבה.
נעים אברהם
2016-12-27 21:55:07
המבורגר למבנים
סדנה מיוחדת ברמה גבוהה מאוד.
השף עדי שוורץ מקצוען אמיתי, רהוט ומקסים אדיב ומיוחד.
הסדנה מועברת באהבה ובאופן אישי.
תודה רבה לשף עדי שוורץ ולשיר
מדהים וטעים!!!
מומלץ מאוד מאוד.
דרור הוברמן
2016-12-27 21:38:12
היה כיף וטעים.
מזמן לא נהנתי כמו בערב הסדנא.
השף עדי שוורץ מעביר אותה בנעימות, הומור, עניין ומקצועיות.
ההשתתפות בעשייה מהנה, היו אנשים סבבה.
ההגשה שהוכנה הייתה מרשימה והאוכל מצוין, ממש טעים.
סיגל ועופר גיגי
2016-12-27 21:37:18
סדנא נפלאה כייף גדול!! תודה לשף על האווירה הנעימה הסבלנות הצחוק והאוכל המדהים, הייתי בהרבה סדנאות צורת הגשה יחודית כזו לא ראיתי.
יוכי אזרן
2016-10-20 21:34:22
היה נחמד מעניין טעים.
השף עדי שוורץ היה מאוד נחמד אדיב נעים ומקצועי.
רחל הסייעת הייתה גם כן אדיבה ונעימה וכן צוות החנות.
יעל פ
2016-10-20 21:31:14
היה מושלם! כל מילה מיותרת
אורלי אור
2016-08-29 09:55:07
סדנא מוצלחת ביותר, טעימה
שף אליפות
מומלץ ביותר!!!
מיכל יפה
2016-08-29 09:31:32
היתה סדנה מעולה
שף תותח
מסביר בנעימות ובנחמדות
המנות היו טעימות בטירוף
נהנינו מאד!
2016-08-28 22:36:55
סדנה מעולה!!!
השף עדי שוורץ מקסים ובעל המון ידע אותו חלק איתנו.
המנות היו טעימות ומגוונות, כולם לקחו חלק בהכנה ואפילו הפרזנטציה הייתה ייחודית ומושקעת. תודה רבה :)
מיכאל סקומורובסקי
2016-08-28 21:41:41
היה מעולה! היה מאוד טעים ומלמד.
עדי תותח!
נעה וליאור
2016-08-23 17:31:00
סדנא כיפית ואוכל מעולה
ניר ליבוביץ
2016-08-22 23:42:18
היה מעולה
בטוח אגיע לעוד סדנה :)
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.