צור קשר שלום אורח,
0 0
מוצר
סה״כ
כמות
סה״כ מוצרים: 0.00
חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה
שירות לקוחות: 08-9110905

דים סאם – שרונים

שתף עמוד:

סדנת בישול אסייתית - ארוחת דים סאם מכילה ריבוי של מנות קטנות, יפות למראה וטעימות במיוחד.

כמו רבות ממנות המטבח האסיאתי, גם הדים סאם מתאפיין ביתרונותיו הבריאותיים והתזונתיים בהיותו מבוסס על חומרי גלם טבעיים ובתהליך הכנה השומר על המרכיבים התזונתיים של המזון.

בסדנת דים סאם זו תלמד אותנו שף איילה ארוך להכין דים סאם בטכניקות שונות ובמילויים שונים, תוך כדי שימת דגש על דרכי סגירת הדים סאם והאידוי.    

מוגבל לגיל 15 ומעלה
תפריט הסדנה
באו באן

במילוי נתחי סלמון צרוב ואיולי וואסאבי

גיוזה בטיגון אידוי

במילוי מיקס פטריות צלויות

פודינג טפיוקה

 בווניל וסלט פירות

הר גאו

כיסונים שקופים מאודים במילוי אדממה ושיטאקי

סלט אסייתי

כרוב, גזר ופלפלים

באו באן

במילוי נתחי סלמון צרוב ואיולי וואסאבי

הר גאו

כיסונים שקופים מאודים במילוי אדממה ושיטאקי

גיוזה בטיגון אידוי

במילוי מיקס פטריות צלויות

סלט אסייתי

כרוב, גזר ופלפלים

פודינג טפיוקה

 בווניל וסלט פירות

בהנחיית השפית: אילה ארוך

איילה, בוגרת לימודי Cordon Bleu בפריז, עבדה במשך שנים רבות במספר מסעדות מובילות בפריז: le procop, chez paul, ו-l'apart, בהן התקדמה במהירות בסולם הדרגות. לאחר שפתחה בארץ את מסעדת עדנה ביסטרו וגם קייטרינג בוטיק, עוסקת איילה כיום בייעוץ קולינרי ומעבירה ב-4Chef מגוון של סדנאות שף וכן את קורס הבישול היוקרתי של הרשת.  

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הסדנה מלאה!
השאירו פרטים להצטרפות לרשימת המתנה
18 תגובות
דירוג ממוצע: 4.7
ערן ברנשטיין
2021-05-30 14:49:30
הינו זוג בסדנת הדים הצמחונית וממש נהננו. היה מאוד טעים, עם מתכונים שחלקם ניתן להכין בבית והמדריכה אילה ארוך היא מאוד מקצועית ועשתה אווירה טובה. מומלץ.
לאה אליאס
2021-05-29 11:40:01
היתה סדנה מדהימה נהנתי מאוד ובמיוחד מאילה ארוך שהעבירה את הסדנה נהדר
רות אור רן
2021-05-28 15:45:56
הסדנא עם איילה ארוך , סדנא מהפנטת ומעניינת עבורי, איילה העבירה את הסדנא בכיף ובהנאה, מלא חיוכים והסברים.
למדתי טיפים רבים מאיילה ומאוד מאוד נהניתי.
ארשם שוב לסדנא עם איילה.
תודה רבה עבור ההנחה לרכישה בחנות פור שף, יש חשק לקנות.
הילה ויסמן
2021-05-28 15:15:21
איילה מקצועית ומעבירה את הסדנה בצורה מעניינת וכיפית
דליה כספי
2020-01-13 22:24:25
איילה מאוד כייפית וקלילה, השרתה אווירה מאוד טובה, מקצוענית אמיתית!!!!
קרן בהר
2020-01-13 21:51:52
היה מעולה! הסברים טובים ואוכל טעים. תודה לאיילה המדריכה הכל עבר בכיף ובהומור
אירית זלישנסקי
2020-01-09 09:09:40
סדנא מלמדת ומעשירה. אילה הייתה מקסימה, העבירה את הסדנא במקצועיות עם המון חוש הומור. נהנינו מאוד.
מיה שקד
2020-01-08 21:32:30
מאוד נהנינו, איילה מדהימה וסופר מוכשרת
טל
2019-07-29 08:57:02
היה פשוט מעולה וטעים! איילה מקסימה, מקצועית ושרון הייתה עזר כנגדה.
קיבלו אותנו מאוד יפה ובהחלט העשרתי את ידיעותיי בכל מה שקושר באוכל אסייתי.
סדנה מומלצת בחום!
שרון שמבן
2019-02-22 14:39:35
היה מעולה. שפית איילה נהדרת ואורלי שעזרה איתה גם. באנו שלוש חברות והיה מושלם וטעים בטירוף. נשמח לבוא שוב
יבגניה רוחקינד
2018-11-16 15:35:43
מאוד מושקע, מעניין, מלמד
איילה מדהימה
תודה רבה
שגיא שמאי
2018-08-19 21:58:37
היתה סדנא נפלאה. איילה נהדרת, המתכונים מצויינים, ברורים וטעימים. היה כיף גדול
אביב מאיר
2018-04-26 09:50:05
היה מדהים. מאוד נהנינו
רונן קגב
2018-04-25 22:58:44
היי
היה מהנה, משכיל ובעיקר טעים.
איילה השפית הייתה מצויינת.
עדן
2018-04-25 22:44:37
ראשית, איילה הייתה מעולה. כל הסדנא היא הייתה מלאה באנרגיות מדהימות תוך כדי הדדרכה ולימוד. האוכל היה טעים והשיטות היו מעניינות וחדשות. אני בהחלט ממליץ.
שני
2017-11-23 21:57:37
סדנה מאוד טובה! מהנה ומלמדת!
שפירא זהבה
2017-11-23 21:40:03
היה מעולה!!!
מלי
2017-07-19 21:32:20
היתה סדנה מהנה מאוד. אילה היתה מקצועית ונמרצת. ערב מקסים, מלמד וטעים
חשוב לדעת על הסדנה:

* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להגיע חבושים במסכה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.