Go TOP

משלוח חינם בקניה מעל 299 ש”ח | אספקה עד 5 ימי עסקים

בחודש נובמבר זמן האספקה עלול להתארך מעט מעבר לרגיל

צור קשרצור קשר icon user שלום אורח,
0 icon cart 0
מוצר
סה״כ
כמות
סה״כ מוצרים: 0.00
חבר מועדון? הזדהה / הצטרף בהמשך וקבל 10% הנחה
שירות לקוחות: 08-9110905
Red icon

דגים ופירות ים - כיתת אומן

21.12.21 יום ג׳ 17:30
ת"א - רח' קרליבך 11
מעשית
?
הנחיות התו הירוק

כל אדם נדרש בהצגת תו ירוק בתוקף/בדיקת קורונה שלילית שבוצעה בטווח של עד 24 השעות שקדמו לסדנה

שתף עמוד:

סדנת בישול דגים ופירות ים בה ילמדו המשתתפים להכיר את העולם העשיר של פירות הים,

כיצד לגשת למאכלי ים, איך ואיפה קונים את המצרכים וכיצד מכינים מהם במטבח הביתי מנות ברמת מסעדה. 

השף איתן ששון יעביר אתכם מסע קולינרי לחובבי מאכלי ים.  

מוגבל לגיל 15 ומעלה
תפריט הסדנה
טרטר דג ים טרי

בתיבול עונתי

שרימפס קלאסי בחמאה, שום ויין לבן
קלמארי על פלאנצ'ה

מוגש עם טחינה שחורה וסלט עשבי תיבול

פרפה

 “סמי פרדו” של מנגו

מוקקה ברזילאית

פירות ים בחלב קוקוס וירקות

טונה פלאמבה

ברוטב נאם פריק (רוטב צ’ילי תאילנדי)

מולים חריפים בווק

עם חלב קוקוס ובזיליקום

טרטר דג ים טרי

בתיבול עונתי

מוקקה ברזילאית

פירות ים בחלב קוקוס וירקות

שרימפס קלאסי בחמאה, שום ויין לבן
טונה פלאמבה

ברוטב נאם פריק (רוטב צ’ילי תאילנדי)

קלמארי על פלאנצ'ה

מוגש עם טחינה שחורה וסלט עשבי תיבול

מולים חריפים בווק

עם חלב קוקוס ובזיליקום

פרפה

 “סמי פרדו” של מנגו

איתן ששון
בהנחיית השף: איתן ששון

איתן ששון, השף הראשי של רשת מסעדות גוצ'ה, המתמחה בדגים ובפירות ים, נחשב לנושא בשורת ה"פירות הים לעם". איתן מתמחה במנות מגוונות ויצירתיות ונחשב לאחד מהמומחים הגדולים בתחום הבשר והדגים. במשך שנים רבות זוכות סדנאותיו של איתן ב 4Chef לביקוש גבוה במיוחד.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הסדנה מלאה!
השאירו פרטים להצטרפות לרשימת המתנה
55 תגובות
דירוג ממוצע: 4.9
נועה עמר
2021-11-20 14:35:53
הייתה סדנה מוצלחת מאוד.
הייתה בעיה בכמויות, חלק מהמנות היו ממש טעימה על קצה המזלג כדי שיספיק לכולם.
שלומית מורדקוביץ
2021-11-19 15:03:28
הייתה סדנה מעולה! אני וביתי נהנינו מאוד. היה כיף, מלמד וכמובן טעים בטירוף.
רינת מלכה
2021-11-19 14:49:00
הסדנה היתה מעניינת, מעשירה, היתה אוירה טובה ושיתוף פעולה מקסים בין המשתתפים לבין הצוות.
והכי חשוב היה טעים כל כך :-)
עדי קבילי
2021-07-27 22:25:10
סדנא מצויינת
מירה וינברגן
2021-07-27 21:58:54
סדנא מעולה, איתן היה מדהים, סבלני ונעים, העביר המון ידע בצורה מעניינת, הכנו מנות פשוטות שיצאו מעולות, קיבלנו המון טילים תוך כדי. מומלץ בחום!!!
דני כץ
2021-07-27 21:33:51
סדנא מעולה, איתן אלוף, סבלני ומעביר את החומר מדהים והכי חשוב האוכל והחוויה סוף
ליאת בקר
2020-08-11 21:38:24
היה מעולה!! טעים חווייתי כיף
יצאנו עם הרבה ידע והייתה אווירה מדהימה וכיפית
טל חלוצי
2020-01-15 06:57:54
סדנא כיפית השף איתן מסביר ומדגים בצורה פשוטה ומהנה, נותן טיפים חשובים להכנת פירות ים, והמנות שהכנו היו פשוט חגיגה.
הרצל שובע
2020-01-14 22:15:44
סדנה מעולהההדרכה מאד מעניינת וברורה והתפריט טעים.
יהונתן אשר
2020-01-14 21:52:44
מצוין!
מעל למצופה.
שף מצוין ומדריך מעולה. עשה לנו את הערב
היה טעים מאד וכיף אדיר.

בהחלט אמליץ בחום לכל מכרי

תודה
עדי דניאל
2019-08-16 18:40:54
וכמובן הסדנה לא הייתה יכולה להיות מוצלחת ללא דיאן!!
האנרגיות הטובות שלה, האדיבות והיעילות והכל תמיד עם חיוך תרמו רבות להצלחת הסדנה!!!!


דיאן היא נכס יקר עבורכם. שימרו עליה :)
עדי דניאל
2019-08-16 15:03:46
הייתה סדנה מעולה ומהנה!!

ואיתן היה מקסים :)
יעל
2019-08-16 14:42:00
סדנא מעולה, איתן מקסים! חובה!!
שושי ראט
2019-01-19 23:02:41
עדי שוורץ סבלני , נעים הליכות ומסביר יפה. נהנייתי מאד מהמתכונים ואיכות החומרים. החוברת מתכונים הייתה הפעם מפורטת טוב.
תמר ואוהד
2018-11-23 19:19:43
הייתה חוויה מלמדת ומעשירה, אחת ההתנסויות הכייפיות שעשינו!
אווירה נעימה, השף הסביר היטב והעביר את הסדנה בקלילות ובנועם!
אבלין קדמי מרציפרו
2018-11-23 16:25:08
היה כיף טעים ונעים חומרי גלם נהדרים השף היה מקצועי וכריזמטי היתה חוויה נהדרת, ובוודאות אחזור עליה שוב.
עליזה פרי
2018-11-23 14:56:50
נהדר! מנות שנבחרו היו מעולות! למדתי דברים חדשים והיה כיף!
ירין סלע
2018-11-23 14:32:15
היה מדהים! שווה לכל אירוע!
לאה בר און
2018-08-31 17:24:02
סדנה מצויינת.. השף איתן ששון מקצוען אמיתי. שידע להסביר ולהדריך בנעימות רבה.
הכנו מנות טעימות להפליא . נהנתי מאוד.
חלי גלעד
2018-08-31 15:46:46
היתה סדנה מצויינת. המון ידע, השף היה נעים, הסביר בסבלנות רבה ורואים שהוא אוהב את מה שהוא עושה. המקום היה נעים. והאוכל...האוכל היה טעים.
בהחלט חוויה מצויינת , נשוב בקרוב לסדנאות נוספות.
2018-08-31 14:30:51
היה מצוין! תודה רבה!
רותי שילינג
2018-06-09 09:39:00
היה כיף גדול. סנדא נעימה טעימה ובהחלט מלמדת. איתן השף העביר את הסדנא בקלילות ובנעימות למדתי המון. תודה
יהב דגן
2018-06-08 17:20:37
סדנא מעולה וחובה לכל מי שחובב פירות ים ודגים.
טעים, אווירה טובה והרבה מאוד טכניקות וטיפים שימושיים.
אין מה להתלבט
עינת טורס
2018-06-08 14:34:12
היה מעולה!
עמית אשבל
2018-02-12 16:04:10
סדנה ממוקדת,נעימה וטעימה.
יובל ליפשיץ
2018-02-09 17:46:32
סדנה מעולה. ממש תענוג. תודה מיוחדת לאיתן.
גבי ברנשטיין
2018-02-09 14:43:53
חוויה שלא הייתה לי מעולם לבשל בהנחיית השף המדהים איתן ששון. אזכור אותה כזו שהעניקה לי ידע שלא היה לי, כטעימה מאוד וגם מבדרת ביותר בזכות השף והקבוצה המיוחדת.
נלי פינקלשטיין
2017-12-24 10:54:16
מעולה!!!
מדריך מאוד מקצועי ומאוד סימפתי!!
גולני ירון
2017-11-17 16:45:53
אדיר,נהדר
מיטל גולן
2017-11-17 14:51:38
היה מושלם!
סדנא כיפית, מעשירה, איתן מאוד נחמד ומקצועי . מומלץ בחום
נאוה ודני קניג
2017-11-17 14:37:37
!הסדנה היתה מאוד מהנה וטעימה.
איתן המקסים העביר את הסדנה בכיף ולימד אותנו איך ואיפה לקנות וכיצד להכין.
נבוא לסדנאות נוספות
תודה
דורי נחמיאס
2017-08-19 16:06:49
איתן ששון מלא כריזמה והעביר את הסדנה בצורה מופלאה! תענוג!
גדעון גונן
2017-08-18 16:41:52
הסדנה היתה מהנה ביותר. שף איתן ישראלי העביר הנושאים בצורה מקצועית והקנה רעיונות למתכונים חדשים אותם ניתן להכין במטבח הביתי.
עופרי חורש
2017-08-18 15:19:18
מגניב ממש, מפורט מאוד, מוצרים טריים ומצויינים! ממש כיף לעבוד עם הכל!
אוירה טובה ושף מדהים!
בן
2017-08-18 15:03:48
כיף גדול, צוות נפלא.
מומלץ ביותר
עדי חורש
2017-08-18 14:31:31
מושלם
אסף
2017-06-23 18:51:59
השף מקצוען ויודע ללמד.
חומרי גלם מושקעים.
סו שף תומך.
בקיצור סדנא מושלמת
רון ר
2017-06-23 14:44:59
סנדה מעולה !
אוכל טעים, חומרי גלם מעולה, השף איתן ששון מעביר את הסדנה בכייף, בצחוקים ומקצועיות על !

בהחלט ממליץ על סדנת פירות ים עם איתן !
היה מעולה תודה רבה איתן !!!
2017-06-23 14:36:23
שף נהדר. מגיש את המתכונים בצורה ברורה ופשוטה מלווה בהסברים מקצועיים.
היה טעים!!!! ואכלנו המון! אבל ממש המון!
איתן.תודה ענקית על שפתחת לי דלת לדבר שמאוד אהוב עלי.
אלישע.
קטיה שיפרין
2017-06-23 14:36:15
הסדנה הייתה מצויינת. הטובה שהייתי בה. איתן היה מאוד נחמד, מסביר בסבלנות ופירוט רב.
גם אביב הסושף היה מעולה

נהנתי ללמוד ולאכול הכל היה מצוין!
נהנתי ממש!
יהודה שגב
2017-01-28 07:44:35
הדרכה מקצועית, באווירה טובה, בחברה נחמדה ובמחיר הוגן. והתוצאה: אוכל מצויין!
אייל עזרא
2017-01-27 14:57:30
מעולה
גילה צפורי
2017-01-27 14:37:29
הנאה מלאה, תודה!!!
ענבר פולסקי
2016-11-01 16:23:19
היה מעולה
עדי גורן
2016-10-28 14:39:29
סדנא מעניינת, עם מנות מעולה ושף מדהים וכייפי. המלצתי בחום לכל החברים והמשפחה!
גדי ש
2016-07-22 18:27:59
אחלה סדנא והשף מדהים. איתן היה מאוד פתוח, הסביר ונתן טיפים..
בקיצור - חוויה. אחלה מתנה.
סלבה
2016-07-22 15:10:24
איתן ניהל את הסדנה באופן מצויין, סדנה מעשית
סלע מרזן אלמוג
2016-07-22 14:33:47
סדנא מעולה וטעימה. השף מצויין, נעים ובעל ידע עצום.
היה ממש כיף
ענת יקיר
2016-07-22 14:32:59
הסדנא היתה מעשירה וכיפית
מומלצת בחום
ג'וני
2016-04-09 13:46:45
אחלה סדנה מאוד מקצועית ומאוד טעימה
השף תותח!
מאיר גל
2016-04-08 22:20:46
טעים ומהנה סדנה מצויינת !
אושרת צמח
2016-04-08 21:32:04
מהנה וכיף! איתן ורפאל הסושף נהדרים.
עומר
2016-03-11 22:16:47
סדנא מעולה, איתן ששון אלוף! אוכל טעים ופשוט להכנה.
גיא אלון
2016-03-11 21:34:39
סדנא מקצועית ומהנה, הכל תודות לאיתן השף!
משה
2016-03-11 21:32:09
היה מצויין
חשוב לדעת על הסדנה:

* הסדנה מתקיימת בהתאם להנחיות משרד הבריאות (מתכונת קורונה) הרבלנטיות ביום הסדנה. יש להציג תו ירוק בכניסה וכן חלה חובת חבישת מסכה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.

    whatsapp