בשר – עולם ומלואו // סדנת גורמה
כל מי שמעוניין להכנס לעולם הסו-ויד או אפילו להתנסות הגעתם לסדנה הנכונה לכם .
בשיטה זו מבשלים את האוכל בשקיות אטומות ייעודיות בתוך מיכל מים חמים בטמפרטורה וזמן שנקבעים מראש.
אחת משיטות הבישול שמאפשרות לכל אחד, אפילו ללא ידע מוקדם, להוציא את המנות הכי עסיסיות שיש.
- סדנה זו הינה בקטגוריית סדנאות גורמה -
בעל ניסיון עשיר ומוכח בייעוץ קולינארי למסעדות, הפקת אירועים והעברת סדנאות בישול.
בוגר בתי ספר מקצועיים לבישול בארץ ובחו"ל, ביניהם "Institute of Culinary Education" היוקרתי.
לאייל רקורד עשיר של הופעות טלוויזיה רבות בערוץ 10 ובערוץ האוכל, פרסום כתבות ומתכונים בכל ערוצי התקשורת.
לעמוד השף >* ביום הסדנה תהנו מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (ללא כפל הנחות). * משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים). * בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות וכל קבוצה אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה. * לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים. * במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. * מומלץ להגיע עם נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, הוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד וכן נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתפ/ת בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות. כן יתאפשר לכם להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
נשמח להשתתך בעוד סדנאות :)
יצחק ועינת
תודה רבה
כיף ברמות!
הלכתי ביחד עם אבא, סבא וסבתא שלי, ונהנו מאוד :)
השף פילקנשטיין היה מאוד מעניין ונחמד.
האוכל טעים מאוד, השף הסביר והדגיר ברור ומעניין, ערן דאג להכל ולא היה חסר דבר. ממליצה!!
תודה
בטוח נבוא שוב
ןנהננו מאוד
תודה!!!
בשר איכותי ברמה מטורפת בשיטות בישול שלא מכירים פותח את העולם ואת המחשבה וטעים בצורה לא נורמלית!! פשוט איכותי ממליצה!!
כל מנה ומנה הייתה ממש טעימה.
והשף היה מדהים והסביר כל דבר בצורה הטובה ביותר ובצורה מעניינת.
ביניהם טוב.חומרי הגלם איכותיים ביותר.מתכונים
מעניינים בקיצור מהנה ביותר.הזמן טס בסדנה.
תודה!
נהננו מאוד והיה חויה קולינארית.
למדנו המון.
השף אייל מקסים, מצחיק, אדיב, יש מה ללמוד ממנו.
היה טעים, מהנה ומלמד.
מאוד נהננו וכבר היתחלנו לבצע טיפים שלמדנו
תודה רבה רבה
מקצועי בעל ידע, נתן הרבה טיפים מוטבלים בהומור.
הבשר היה פחות מדהים.
חוויה כיפית
המתכונים כבר חיכו על השולחן, ארגון מופתי , אייל מקצוען אמיתי העביר סדנה בצורה מרתקת, מעניינת, ומקצועית. נהננו ללמוד, לטעום, לקחת חלק פעיל וכמובן גם לאכול. היה שפע של אוכל . תענוג.
מומלץ בחום
אילו בהחלט לא טעימות אלא ארוחה מלאה לכל דבר
אייל מקסים מצחיק וזורם
אווירה כיפית
מאוד מענייניינת, מעשירה ומלמד!
ידעו ועם יד נהדרת ומעביר את הסדנא בכייף