בשר מנצח

12.10.19 יום ש׳ 17:30
קניון ארנה
מעשית
?
שתף עמוד:

סדנת בשרים בה נלמד להכין מגוון מנות בשר מנצחות, תוך כדי קבלת טיפים על עבודה נכונה עם נתחים שונים ויצירת מנות לא סטנדרטיות מהם.  

תפריט הסדנה
ברוסקטה

עם טופינג של סלט עוף באיולי לימוני

סיגר פסטייה צ'וריסו, מרגז ותמרים

ברוטב שזיפים ויין בליווי סלט עדשים

סלט רצועות סינטה בויניגרט עשבי תיבול

מוגש בתוספת חציל, פלפל ועגבניות שמש

סינייה אנטריקוט

מוגש בליווי טחינה, עמבה וקונקסה עגבניות

מקלובה פרגיות עם ירקות ואורז בניחוח גלילי
רולדה של קונפיטורת פרי עם אגוזים וקוקוס
בהנחיית השף: עדי שוורץ

עדי שוורץ, בן 42, סיים לימודיו בתדמור בהצטיינות ועבד כשף מוביל במסעדות "תכלת", "חוות דרך ארץ", "פאביו" ועוד. עדי בעל ניסיון של כ-9 שנים בהעברת סדנאות בישול לפרטיים ולקבוצות ומתמחה בבשרים, בישול איטלקי, אסייתי וים תיכוני.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
280.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
32 תגובות
דירוג ממוצע: 4.8
Riki Ben david
2019-07-09 10:00:16
היתה סדנה מהנה. השיך היה עיניני וחמוד. נהנו מאוד. ונמליץ לחברים.
קרן ראובן
2019-07-05 14:52:53
היה ממש כיף וטעים
מוסבר ומקצועי חוויה קולינרית
שרי אקשטיין
2017-06-08 21:33:03
נהנתי מאוד. הצוות היה נהדר. המנות עצמן היה נחמד.
נעים אברהם, עו"ד
2017-03-06 10:21:25
בשר מנצח
סדנה מיוחדת ברמה גבוהה מאוד.
השף עדי שוורץ מקצוען אמיתי, רהוט ומקסים אדיב ומיוחד.
הסדנה מעניינת מועברת באהבה ובאופן אישי ומקצועי.
בסיום הסדנה הפתעה מדהימה יין ואוכל טעים.
תודה רבה לשף עדי שוורץ ולאביב הסו שף המקסים והמיוחד, שדאג שהכל יהיה מושלם.
מדהים וטעים!!!
מומלץ מאוד מאוד.
אור חזקיהו
2017-03-05 22:59:12
היה אש!!! אחלה שף
קירשטיין עדי
2017-03-05 21:40:17
חבל על הזמן כיף אמיתי השף עדי שוורץ מקצוען ויודע להעביר את הסדנא בחן וההומור הוא חלק בלתי נפרד מהחוויה.בקיצור היה מדהים וטעים שווה
מאיה בנימיני
2017-03-03 15:04:11
הסדנה הייתה מצוינת. האוכל טעים ביותר!!
שמעון נווה
2017-03-03 14:51:34
השף עדי הדריך בצורה מעולה את הסדנה.
המקום יפה מאוד ויש צורך להגדיל את מספר ראשי הגז/ אינדוקציה כי היה די צפוף.
המנות שנבחרו היו טובות.
בסך הכל חוויה טובה
סטפני דניאל
2017-03-03 14:36:24
אנרגיות טובות בזכות עדי
הסברים טובים
זמן לעשייה ולהקשבה מצוין
מקום נקי ומואר
ואוכל סוף הדרך שאפשר לעשות בבית
בקיצור מאוד נהננו
שיר סירי ומישה ליפיושקין
2016-12-24 19:20:32
סדנא הועברה בצורה מענינת ומהנה
חוייתית עם אוכל טעים
שף עדי מקסים ביותר
פשוט עונג רצוף
נסים שביט
2016-12-24 14:30:00
נהננו מאוד.
ארגון למופת הכל מתוקתק.
עדי שוורץ היה נעים וסבלני
האוכל היה מעולה, הכשה מיוחדת
ערב מהנה
ליאור משעל
2016-12-23 11:55:58
יופי של סדנה, עדי שוורץ מעביר אותה ביעילות , נועם ורצינות. הכל באווירה נעימה מאוד והאוכל ממש טעים, רואים את הנסיון שיש לו. מומלץ ביותר!!
שני קאופמן
2016-12-22 22:43:58
היתה אוירה טובה, כיף, חוויה!
נראה שחלק מהמתכונים אכין בבית. האוכל היה מוגש באופן מאוד אסטטי
והיה טעים למדי....
תודה וחג שמח
זהבה ונסים שביט
2016-12-22 21:50:20
היה מדהים נעים טעים וכיף
מירב יצחק
2016-11-27 10:20:45
היה מאוד נעים וטעים! השף עדי שוורץ מאוד נעים וכייף ללמוד ממנו.
איל רוב
2016-11-26 18:42:04
נהניתי מהסדנה, הסברים וטיפים טובים, איטראקציה טובה עם השף עדי, היה טעים ומאד נעים. אשמח לחזור לסדנא נוספת בעתיד.
זאבה הר זהב
2016-11-25 15:06:23
הסדנה מעולה, השף ידען בתחומו ובעל יכולות אנושיות מצויינות. שיתף את הנוכחים בידע הנרחב שלו, והכל בצניעות ובחן, תודה!
איתן טבק
2016-11-25 15:05:23
היי טעים. נהנו מאוד. השף היה מצוין.תודה רבה
ליזי א.
2016-08-04 22:26:58
הסדנא הייתה טעימה וכייפית. מתובלת בחבר'ה נהדרים: עדי ורחל! חוויה.
שי קרן
2016-08-04 21:42:19
סנדנא מצויינת של עדי שוורץ.
הדינמיקה הייתה מצויינת, רהוט ומקצועי .
המנות היו מעולות והאוירה הייתה טובה.
למדתי ונהנתי!
תודה
רונית פינקלשטיין
2016-08-04 21:34:04
מאד נהננו, נבוא שוב
אריאל
2016-07-20 18:28:59
היה מעולה! עדי פנטסטי!
כרמית מנחם
2016-07-19 12:19:20
היה מעולה
רחמים לוי
2016-07-19 08:36:55
היה מדהים!!!
אני ואשתי נהנהנו מאוד מהכל!!! גרם לנו חשק לעוד סדנאות.
עפרה כהן-לוי
2016-07-18 23:49:13
5 כוכבים!!!
שף מקסים שנענה לכל קריאה ותמיד עם פנים מאירות. מתכונים מנצחים שהרכיבו ארוחה מנצחת. מספר משתתפים אידאלי-לא הרבה מדי ולא מעט מדי. גם מי שיודע לבשל-למד לא מעט דברים חדשים. ו...המאותגרים בישולית-עברו שדרוג :-)
אוראל בו קורט
2016-05-18 00:18:21
השף והצוות נפלאים, חומרי גלם איכותיים, מנות מיוחדות וטעימות! ממליץ בחום
פופה בלכר
2016-05-06 15:53:21
עדי שוורץ, מקסיייייייים
מאוד נהנתי
סדנה מעולה, מקצועית, מלמדת ומעשירה. תודה ענקית לשף המדהים
אפרת ארמן
2016-04-05 10:21:29
היה נהדר שף מקסים ואדיב
לבנת לבוביץ
2016-04-04 21:40:34
היה נהדר ועדי היה מאוד אדיב, מסביר פנים ונעים מאוד ללמוד ממנו. הנאה צרופה
אילנית שלמה
2016-04-04 21:36:18
הסדנא עברה בצורה מקצועית, מהנה ואפקטיבית. עדי דאג שכולנו נבין ונדע מחר להכין את המנות בבית ברמה הכי טובה שיש. המון בהצלחה למאיה המקסימה בגיוס. אני בטוח אחזור
יעל יהודה
2016-03-24 13:10:37
מאוד נהנתי זאת היתה חויה מהנה למדתי כמה טיפים מהשף עדי שוורץ
השף אדם מאוד חם ונעים מאוד נהנתי לבשל בחברתו .
מתכוונת להגיע לעוד סדנאות
אתי בר
2016-03-22 21:54:20
סדנה מעולה, מעניינת, מלמדת ומעשירה. תודה ענקית לשף המדהים
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.