בשר מנצח // סדנת גורמה
סדנת בשרים בה נלמד להכין מגוון מנות בשר מנצחות, תוך כדי קבלת טיפים על עבודה נכונה עם נתחים שונים ויצירת מנות לא סטנדרטיות מהם.
- סדנה זו הינה בקטגוריית סדנאות גורמה -
השף דרור קייזרמן בעל ותק רב שנים בתחום המטבח. החל את דרכו ב"לגעת באוכל" המשיך למכללת השף, מסעדת מנואל,
ובמשך שלוש שנים בישל ארוחות שף ביתיות בחברת יאמי. דרור בעל ידע נרחב בהעברת סדנאות ואהבתו לתחום רבה.
* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בכל קניה בחנות 4Chef (כפוף לתקנון, ללא כפל מבצעים והנחות)
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. (סדנאות ילדים ונוער כשעתיים) במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות.
* בסדנה כ 10-20 משתתפים. תבוצע חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בהרשמה לסדנה נדרש לאשר כי כל הנרשמים הינם בגילאים המתאימים והרשומים למעלה. לא תתאפשר השתתפות משתתפ/ת שאינו/ה בגיל המתאים.
* במהלך הסדנה תיהנו מטעימות נדיבות מהמנות שהוכנו. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* מומלץ להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* כשרות: המתחם במודיעין, בארנה הרצליה ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. קרליבך ושרונים: לא כשר.
* רגישות למזון: מתחם סדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, והוא עלול להכיל חומרים כגון: גלוטן, אגוזים, סויה ועוד. כמו כן - במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש גם בחומרי גלם שאינם רשומים במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, יש לעדכן את מנהל הסדנאות ב workshop@4Chef.co.il בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ביטולים: תוכלו לבטל השתתפות בסדנה עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא ניתן לבטל השתתפות, מכל סיבה שהיא. כן יתאפשר לכם במצב כזה להעביר את זכות ההשתתפות לאדם אחר. ל 4Chef זכות לבטל סדנה בשל מיעוט חריג של נרשמים וזאת עד 48 שעות לפני מועדה, כולל יידוע כל המשתתפים ומתן אפשרות הרשמה לסדנה אחרת. החזר כספי בעקבות ביטול סדנה - ניתן עד 14 ימים מיום הרכישה (ובלבד שהזכאות לא מומשה).
השף היה מקסים, מקצועי עם המון סבלנות וחיוך נצחי כל הסדנא..
אין ספק שהוא אוהב את מה שהוא עושה ...
הייתה סדנא כייפית , קלילה , טעימה .
נהנינו מאוד.
בטוח שנחזור שוב
השף והסו שף נעימים והאוירה שהם הישרו הייתה נהדרת
מעביר את הסדרה בצורה מושלמת וחוויתית.
הכל טעים , הרבה מעבר לציפיות.
מומלץ מאוד מאוד
אין ספק שנחזור לסדנאות שלו
היה נחמד אם לכל קבוצת עבודה היה משטח כיריים משלה ואם לכל אחד היה יוצא לעבוד באמת על כל המנות שהוכנו בסדנה.
מדריך מקסים, אלוף שהעביר הכל בחן ובכיף.
בסוף הסדנה התיישבנו לאכול וגם חילקו חמגשיות לקחת הביתה.
מאוד מומלץ סך הכל, מאוד נהנינו.
השף עדי היה נעים מאוד וגם שרון שעזרה לו
למדנו המון והיה מאוד מהנה וחוויתי
תודה רבה
מנחה איילה ארוך פשוט מדהימה ומקצועית,כל כך נעים ומצחיק להיות בסביבתה,נהנינו מאוד ואמליץ לחברות, איילה יקרה הצליחי
תודה לכם. היה נהדר
היה מעניין ואוירה טובה מאוד.
אחזור בהחלט למפגשים נוספים
חוויה נעימה וטעימה , בהחלט אמליץ
נהנינו מאוד.
מקצועי ,טעים מלמד ונעים .
עדי השף ושרון היו מקסימים.
השף העביר את הסדנה בצורה קלילה,עניינית ומהנה.
ממליץ עליו בחום ובזכותו נחזור לעוד סדנאות.
תודה רבה עדי היקר
סדנה מומלצת מאוד עם חווית אוכל שמשאירה טעם לעוד.
עדי תודה לך על המקצועיות והנעימות!
עדי השף נותן מעצמו מעל ומעבר, מתחבר למשתתפים ומשתף המון בידע וברעיונות חדשים.
זו הסדנא השלישית שלי אצלכם והיא היתה הכי מיוחדת שלי עד היום.
יותר מכך גם בשיווק ומכירת ציוד למטבח עדי ממש נתן הסבר על הסכינים וחוזק הסכינים בהבדלים שבין החברות השונות מלמד מאד בנוסף לידע בבישול גם לקבל ידע מעבר.
מומלץ מאד מאד...
שאפו לשף עדי שהעביר את הסדנא בצורה מושלמת.
מומלץ בחום
אמשיך להרשם לעוד סדנאות
השף עדי שוורץ ומיטל היו נפלאים!!
נהנינו מאוד
עדי היה ברור,חביב וסבלני.
אסתר העוזרת היתה מקסימה.
הכל היה מכל הלב.
מוסבר ומקצועי חוויה קולינרית
סדנה מיוחדת ברמה גבוהה מאוד.
השף עדי שוורץ מקצוען אמיתי, רהוט ומקסים אדיב ומיוחד.
הסדנה מעניינת מועברת באהבה ובאופן אישי ומקצועי.
בסיום הסדנה הפתעה מדהימה יין ואוכל טעים.
תודה רבה לשף עדי שוורץ ולאביב הסו שף המקסים והמיוחד, שדאג שהכל יהיה מושלם.
מדהים וטעים!!!
מומלץ מאוד מאוד.
המקום יפה מאוד ויש צורך להגדיל את מספר ראשי הגז/ אינדוקציה כי היה די צפוף.
המנות שנבחרו היו טובות.
בסך הכל חוויה טובה
הסברים טובים
זמן לעשייה ולהקשבה מצוין
מקום נקי ומואר
ואוכל סוף הדרך שאפשר לעשות בבית
בקיצור מאוד נהננו
חוייתית עם אוכל טעים
שף עדי מקסים ביותר
פשוט עונג רצוף
ארגון למופת הכל מתוקתק.
עדי שוורץ היה נעים וסבלני
האוכל היה מעולה, הכשה מיוחדת
ערב מהנה
נראה שחלק מהמתכונים אכין בבית. האוכל היה מוגש באופן מאוד אסטטי
והיה טעים למדי....
תודה וחג שמח
הדינמיקה הייתה מצויינת, רהוט ומקצועי .
המנות היו מעולות והאוירה הייתה טובה.
למדתי ונהנתי!
תודה
אני ואשתי נהנהנו מאוד מהכל!!! גרם לנו חשק לעוד סדנאות.
שף מקסים שנענה לכל קריאה ותמיד עם פנים מאירות. מתכונים מנצחים שהרכיבו ארוחה מנצחת. מספר משתתפים אידאלי-לא הרבה מדי ולא מעט מדי. גם מי שיודע לבשל-למד לא מעט דברים חדשים. ו...המאותגרים בישולית-עברו שדרוג :-)
מאוד נהנתי
סדנה מעולה, מקצועית, מלמדת ומעשירה. תודה ענקית לשף המדהים
השף אדם מאוד חם ונעים מאוד נהנתי לבשל בחברתו .
מתכוונת להגיע לעוד סדנאות