בשר ובירה - כיתת אומן

30.12.19 יום ב׳ 17:30
קניון ארנה (קומה 1 ליד סופר פארם)
חצי מעשית
?
שתף עמוד:

מימי קדם אנשים חגגו בערבים המשלבים בירה ומנות בשר. עד היום ניתן לראות זאת בפאבים איריים מסורתיים ברחבי העולם. הצטרפו אלינו לחגיגה של בשר ובירה - שילוב מנצח! 

במטבח, בסדנה תלמדו מה הולך עם מה, ואיך מכינים מנות מעולות וטעימות.

תפריט הסדנה
פאי רועים אירי מסורתי

עם בירה כהה לצד סלט חסה רענן

אנטריקוט ובצלים צלוי בבירה

מוגשים עם טורטייה חמה, חסה, איולי פלפלים ובירה

לחם בירה עם בצל דבש , מרווה וזרעי כוסברה

מלא ארומה וטעם משכרים

קדירת בשר וירקות שורש בבירה

בתיבול שום ודבש בבישול ארוך מאוד

נתחי שייטל בטמפורה קריספית של בירה

בליווי רוטב סויה לימון, מוגש לצד תפוחי אדמה פריכים

קינוח - סורבה פירות יער

עם קצפת קוקוס ופירורי אגוזים פריכים

בהנחיית השפית: אלה חורי רקנטי

אלה מלמדת בישול ואפייה בטכניקות קלאסיות ומודרניות עם המון אלתור, גיוון ויצירתיות. מזמינה אתכם להכניס את שמחת החיים והיצירה לתוך המטבח, ולהביא לאוכל שלכם בבית טעמים מכל העולם.

לעמוד השף >
שתף עמוד:
הרשמה לסדנה
מחיר למשתתף
340.00
בחר כמות
1
  • במידה ויש ברשותך שובר הרשמה, יש להביאו לסדנה
30 תגובות
דירוג ממוצע: 4.8
שמוליק אביטל
2019-10-11 14:32:29
היה מעולה מהנה וטעים...
צוות מקסים שהעבירו את הסדנה בהנאה גדולה...
פשוט 10
בת אל ארוש
2019-08-09 14:39:11
אלה פשוט מקסימה! המנות היו מאד טובות ובשפע. ממש כייף ותודה לכם נהננו מאד.
דוד מיכייב
2019-06-07 14:47:52
היה פשוט מושלם!
חומרי הגלם היו מעולים והצוות היה מקסים וסבלני, תודה רבה.
ששון תמר
2019-03-07 08:33:14
מאוד נהניתי, השפית היתה מעולה, מצויין.
גיא שוחט
2018-11-23 16:11:28
אלה באה לעבודה! טקטקנית ומקצועית עם קריצה
משה
2018-11-09 14:34:19
סדנה מלאה כיפית ותזזיתית, מלא אוכל מלא בירה לבוא רעבים ותודה לאלה השפית הכול יודעת וכמובן לדיאן הסו שפית שדאגה שכל העסק ידפוק כמו שעון שוויצרי. ההנאה מובטחת
דן בלפר
2018-10-03 11:44:55
היה מצוין, נהננו מאוד
2018-09-27 22:21:21
היה מעולה, מלמד ומהנה
דן בלפר
2018-09-27 21:55:35
היה מצוין, אלה היתה מדריכה טובה.
נהנינו מאוד, תודה רבה.
רביב פטרר
2018-09-16 06:46:36
הסדנא 14.9 הייתה אליפות גם מעניינת וגם טעימה רצל, תודה לאלה האלופה שהעבירה הכל בצורה מקצועית וכיפית. מומלץץ בחום!!!
עדי ציוני
2018-09-14 16:05:25
הסדנא הייתה פשוט נפלאה!
אלה נהדרת.. יודעת להתחבר לכל אחד ואחד מהמשתתפים ולחבר אותו לכולם. המתכונים טעימים ויש הרגשה של עשייה משותפת.
יופי של אווירה.. נהנינו מאוד ולמדנו!
2018-09-14 15:53:23
המדריכה אלה הייתה פשוט מקסימה הסבירה בסבלנות רבה והייתה נעימה האוכל יצא טעים מאוד ונהננו מהחוויה
אביטל אריאלי
2018-09-14 14:40:22
הסדנה היתה מעולה, מתוכננת היטב, חומרים טובים מאד ובשפע. מעלה הכל, ההדרכה של אלה היתה מקצועית ונעימה ביותר. נהנתי מאד
עומרי יונה
2018-07-20 15:57:49
הסדנא היתה חוויתית מאוד ומהנה, אלה השפית ולימור היו צוות מנצח.
אוטרל תמם
2018-07-20 14:51:39
הייתה סדנה מצויינת, הכל ברמה מאוד גבוה מהמוצרים ועד להסברים.
הכל ברוח טובה ונעימה.
מומלץ מאוד
עידן וקנין
2018-07-20 14:34:35
אלה ולימור היו מעולות, הייתה סדנא מצויינת.
אנחנו נחזור בעתיד
רבקה שמש
2018-06-21 02:42:05
מאוד נהנתי. השף מאוד מקצועית מסבירה מאוד טוב. היה כיף
טובה ויצמן
2018-06-20 22:06:47
סדנא מעשית , קלה ליישום בבית, טעימה, מזינה ומהנה
הועברה במקצועיות באוירה נינוחה ונעימה
ויקה זייצב
2018-06-20 21:44:17
סדנה של בשר ובירה היתה מעשירה טעימה ונפלאה! אלה הייתה מקסימה נעימה העבירה את החומר כמו שצריך ונהנתי מאוד במחיצתה ! בהחלט אשוב לעוד סדנאות
נעמה נ.
2018-06-20 21:37:11
סדנא מצויינת. מתכונים נהדרים. לא יכולה לחכות להכין בבית את הרוסטביף
ברקת פז גוזלן
2018-06-20 21:35:46
מנות מיוחדות במיוחד אווירה מהנה והרבה ידע מקצועי
אדם קליין
2018-05-03 12:29:33
היה קודם כל כיף וטעים ומלמד, והמורה הייתה פנטסטית. היה קשה לעקוב כי עשינו מליון דברים בו זמנית. לדעתי עדיף אחרי שסיימנו עם החיתוכים וההכנות להיות כולם ביחד ולהתרכז כל פעם במשהו אחד
אלונה
2018-04-10 21:42:59
היה מעולה!! טעים מאוד ומעשיר
שחר ב
2018-03-23 14:33:31
סדנה מעולה ומועילה.
מגוון טעמים, מקצועיות של הצוות ויחס אחשי.
מנוחה הרץ
2018-03-23 14:32:22
סדנה מהנה וטעימה. אוירה טובה.
גליה שנקמן
2018-03-16 15:34:23
דירוג מצוין . אלה מדריכה מקסימה. נעימה וכייפית. הצליחה להפעיל את כולנו ולימדה אותנו הרבה טכניקות וטיפים . מקצועית ביותר
כפיר מנור
2018-02-11 22:15:19
השפית והסו שף מקסימים . סדנא מעניינת, קלילה וכיפית, גם למי שלא מבין הרבה בבישול, אבל אוהב אוכל טוב. המקום מאוד נחמד ומאפשר עבודה משותפת של קבוצה גדולה של אנשים. חומרים איכותיים וכלים נוחים לעבודה. נפגש בסדנא הבאה (-:
גבי קורן
2018-02-11 21:59:58
בכללי הכול היה בסדר אני נהניתי תודה
דורון
2018-02-11 21:49:14
הסדנא היתה טובה ומעניינת אלה מעבירה את הסדנא בצורה קלילה וטובה. הארוחה בסיום טעימה על כל מרכיבה
סימון שייביץ
2018-02-11 21:48:22
סדנה מעשירה ומקצועית, טעימה ונעימה
חשוב לדעת על הסדנה:

* ביום הסדנה ייהנו משתתפיה מ 10% הנחה בקניות בחנות 4Chef
* משך הסדנה: כ- 3 שעות. במהלכה יינתנו הסברים על כל המנות. תיתכן חלוקה לקבוצות כאשר כל קבוצה תהא אחראית להכנת חלק ממנות הסדנה.
* בסיומה של הסדנה יחולקו לכם טעימות נדיבות מהמנות שהכנתם. הטכניקות שלמדתם, הטיפים והמתכונים - שלכם לתמיד.
* כשרות: המתחם במודיעין ובאשדוד כשר בהשגחת רבנות. ארנה: כשר ללא תעודה. שרונים - חלבי בלבד. קרליבך: לא כשר.
* יש להגיע עם בגדים נוחים, נעליים סגורות ושיער אסוף.
* במהלך הבישול והאפייה בסדנה נעשה שימוש בחומרי גלם ומרכיבים שחלקם אינו רשום במתכונים. במידה ולמשתתף בסדנה ידוע על אלרגיה לסוג מזון מסוים, אנו ממליצים לפנות למנהל הסדנאות ב 4Chef בעת ההרשמה. התאמות למתכונים לא יתאפשרו במהלך הסדנה עצמה.
* ניתן לבטל השתתפותכם בסדנה וזאת עד 72 שעות לפני מועדה. לאחר מכן, בשל התחלת ההכנות שלנו לקיומה של הסדנה, לא נוכל לאפשר החזר כספי במקרה של ביטול השתתפות.
* מתחם הסדנה אינו איזור סטרילי מחומרים אלרגנים, המתחם עלול להכיל עקבות של חומרים שונים כדוגמת גלוטן, אגוזים מסוגים שונים, סויה ועוד.